【＃33 おかず何にする？ 】かぼちゃの煮物。残り物でのリメークがしやすい料理です。
今日のおかずは「かぼちゃの煮物」です。
ありふれた簡単料理ですが、お総菜売り場等から買って来ることが多いのではないでしょうか。
サラダやコロッケ、蒸しパン等に入れたりとリメイクしやすい総菜です。多めに作って冷凍保存しておくと便利ですよ。
#かぼちゃの煮物#簡単節約料理#おばあちゃんの家庭料理
《かぼちゃの煮物 レシピ》
★材料(１～２人分)
かぼちゃ…1/4個
★調味料
醤油…大さじ１～１杯半、
砂糖…小さじ２杯、
みりん・酒…大さじ２杯、
だし汁…150ml
◎他の料理動画
切干大根の煮物 https://youtu.be/2hufVPSbDCg
菜の花のからし和え https://youtu.be/z_D0WPXfOE4
豆腐の白和え https://youtu.be/MHi1uoSMYDY
炒り豆腐 https://youtu.be/B9xzJnDywh0
大根と鶏手羽先の煮物 https://youtu.be/oiOqrJpxL6g
メインの「低年金おばちゃまの日々是好日」のURL
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5件のコメント
お疲れ様です。
美味しそうです。私はお料理が上手に出来なくて、とにかくカボチャとか硬い物を包丁で切るのが怖くて、少しレンジでチンしてから切ってます。実の部分と皮がどうしても亀裂が入って別々になってしまいます。
この動画を見たので、またチャレンジしてみます。
チャンネル登録させて頂きました。よろしくお願いします。
わたの部分は取り除きます。母の言葉を思い出しました。今の私は、種子の部分を取り除きます。日本を離れて、はや数十年、日本語のあやふやさ、に我れながらガックリ、動画によって言葉、国語の勉強もさせて頂いております。やはり、私にとって、動画はかけがえのない先生なのです。かぼちゃ、母が作ってくれたように、ホクホクになるかな?私が作ったら、何か、ベチョベチョになりそう、、、、ところで日本のHokkaidoというドイツからの輸入されたカボチャがありますが、それらは10月前後に数少ないマーケットにおかれます。
かぼちゃの煮物 大好きです。
わたしは、硬めがすきなので 煮すぎないようにと、途中で返してしまってました。
かぼちゃを切る時に、レンチンすると良い‼️とききます。わたしは、反対に、固いかぼちゃを切る時がかえってわくわくします。😙
かぼちゃ🎃の煮付け、たまに、作りますよ😋❣️👍
かぼちゃの煮物大好きです
「皮を下にして煮る」勉強になりました
いつもごちゃごちゃにして煮ていました
ちょうど今日は生協の宅配でかぼちゃが来るので作ってみますね