【1週間30分献立#187】1食254円の簡単まんぷく節約献立|鶏むね肉のチキンカツ|豆腐入り豚つくね|鮭とれんこんの甘酢照り焼き|厚揚げれんこんと小松菜のピリ辛炒め|まとめ買い|買い物リスト|

[音楽] [音楽] 9月も中旬。食欲の秋がやってきましたが 、お財布の中身はちょっと寂しい。今回は 家計に優しい簡単満腹コ度をご紹介します 。身近な食材でパパッと作れる美味しい 晩御飯を作っていきますので是非最後まで ご覧ください。 今夜のメインのおかはサクっとジューシー な鶏肉のチキンカツを作ります。衣つけも とっても簡単なので皆さんぜひ作ってみて ください。今日の材料はこちら。1色 あたり227円です。 まずはなめ粉のお味噌汁から作ります。鍋 に水とパック出汁を入れて火にかけて5分 にます。 [音楽] なめ粉はさっと洗っておきます。 [音楽] あと1はカット野菜で作る中華サラダ。 カット野菜は耐熱を木に入れてふん割りと 落し600W3分熱します。 今夜のメインのおかずは鶏胸肉を使って サクサク食感のチキンカツを作ります。 鶏肉は表面についている水分をペーパー タロで拭き取ります。 火の通りを早くするために包丁を斜めに 入れて削ぎ切りにします。 塩コ椒ョで下味をつけて。 [音楽] 衣はマヨネーズだけで簡単に美味しく しがります。手間も洗い物も減って調理が とっても楽チンです。 マヨネーズを使うと揚げ上がりもカラっと してサクサク食感に。鶏胸肉もジューシー に仕上がっていいことしです。 [音楽] [音楽] マヨネーズを塗って満べなくパン粉をし たらあとは揚げ焼きにしていくだけ。 [音楽] カット野菜のチンが終わったのでラップを 外してザにあげて水気を切りながら粗熱を 取ります。 [音楽] 揚げ油は大さじ6だけ。必要最低限の油で 揚げ焼きにすれば後付けも楽チです。 フライパンに油を煮し、鶏肉を並べて こんがりと焼いていきます。 [音楽] 野菜の粗熱が取れたら、醤油、酢、砂糖、 小さじ2ごま油、鶏スープの、白入りごま 、小さじ1を合わせて混ぜて [音楽] カッ野菜を加えて会えるだけ。包丁を使わ ずにパパッと作れて忙しい日の晩御飯に 重宝します。 冷蔵庫で冷やしておきます。 [音楽] 表面に焼き色が付いたらゆっくり返して フラ面にも液根をつけていきます。 お味噌汁はバック出汁を取り出してなめ粉 を加えてさっと 弱火で味噌を入れたら完成です。 [音楽] チキンカツもとっても一緒にできました。 ベチっとならないように網み付きバットに あげて油をしっかり切ってあげてください 。 [音楽] とってもにできました。 [音楽] チキンカツにはごまの香りがふわっと香る とんかつソースでいただきます。 とんかつソース大さじ3白すりごま大さじ 1を合わせて混ぜたら出来上がり。 [音楽] 今夜のメインはサクっと美味しい鶏肉の チキンカツ。濃厚なとんかつソースをかけ ていただきます。 衣付けはマヨネーズだけでとっても簡単に 作れました。 衣はサクサク食感で鶏肉はパタつきも抑え られてしっとり柔らか。コスパツ君の チキンカツは家計にも嬉しいおかです。 カット野菜の中華サラダも端やめに ぴったりでした。皆さんぜひ作ってみて ください。 [音楽] さて、今夜のメインは豆腐を使った風まず 。ふわふわ食感が美味しい豚つくを作り ます。 大好きな青ジを入れて爽やかに仕上げて いきたいと思います。 今日もパパッと美味しく作っていき ましょう。 今日の材料はこちら。1食あたり260円 です。乾燥はたっぷりの水で戻しておき ます。 早速メインのおを作っていきます。青スは 自己を切り落としてくるくる巻いて千切り にします。 [音楽] ボールに挽き肉面豆腐 千切りにした青ジそ塩コ椒少々 おろし塩が小さじ1/2くり粉 [音楽] 大さじ2を合わせてくこねます。 [音楽] キ越し豆腐よりも水分が少ないも同方を 使いながら片栗粉を少し多めに入れること で豆腐の水切りなしで肉種がしっとりと まとまります。 フライパンにごま油を引き手で伸ばして あげます。 [音楽] 肉種を6等分に丸めながら並べて [音楽] 生地に空気が入ったままだと焼いた時に 膨らんで割れたり中がバサついたりする ことがあります。空気を抜きながら丸めて あげるのがポイントです。 [音楽] 指にかけて表面に焼き色をつけていきます 。 今日は昨日余ったガット野菜を使ってお 味噌汁にしていきます。鍋に水と バック出しを入れて火にかけます。 煮立ったらカップサイを入れて3分から5 分。 [音楽] 乾燥が戻ったらザに上げて軽くすいでよく 見つけを切ります。ちワは5mm幅の 斜め切りにします。 フライパンにごま油を乗し、敷きとちクワ を中りで炒めていきます。 [音楽] つネの表面に焼き色が付いたら裏ブラック 裏っして [音楽] 裏面にも焼き色をつけていきます。全体に 油が回ったら面積2倍のおしこ大さじ1を 入れて [音楽] しが少なくなるまで炒めたら完成です。 つネの表面に焼き色が付いたら蓋をして3 分蒸し焼きにします。お味噌汁はバック 出汁を取り出して弱火で味噌を入れます。 [音楽] つネもふっくらいい感じに開けてきました 。醤油、酒、ビリン、砂糖、大さじを加え て [音楽] 先定を煮絡めて [音楽] あっという間に豆腐入り豚の完成です。 [音楽] 今夜のメインはふわふわ食感が美味しい 豆腐入り豚つくね。 豆腐はそのまま混ぜるだけ。豆腐で重まし すれば食べ応えも抜群です。 青じその爽やかなアクセントと甘辛がよく 合います。 ちクワとヒジキの面つにもパパッタ作れて とっても美味しかったです。皆さんも是非 お試しください。 [音楽] さて、今夜のおかずは旬の食材を使った秋 を楽しむ節約コンダで酒と連コアマテり 焼きを作ります。 さっぱり美味しいので皆さん是非作ってみ てください。 今日の材料はこちら。1食あたり346円 です。 まずはわメと豆腐のお味噌汁から鍋に水と バックダッシュを入れて火にかけて5分煮 ます。 今日の副菜は電池でパパッと作れる小松の お出し。小松は根元を切り落とし3cm幅 に切ります。熱容器に入れてふわりと ラップをし600W2分熱します。 [音楽] 今夜のメインのお数は旬のレコンを使って 食べ応えを出していきたいと思います。 レコンはビーラーで皮を剥いて5mm幅 の切りにします。 [音楽] 小松菜のレチンが終わったら流水で冷やし て色止めをします。 [音楽] ギュっと絞って水付けを切って、面ツと水 、大さじさんをつけたら完成です。 [音楽] 最後に削るしを乗せていただきます。 [音楽] 青は事故を切り落としてくるくる巻いて 千切りにします。 [音楽] 竹についている水分をペーパータロで 拭き取ります。 今日は骨抜きタイプを買ってきました。骨 がある場合は取り除いてあげると食べる時 に安心です。 竹は一口台に切って、 [音楽] 塩コ椒ョで下地をつけて [音楽] 片栗粉を薄くまぶします。 フライパンに油を熱し、酒とレコを中指火 で炒めます。 [音楽] お味噌汁はバック出汁を取り出して乾燥 わめと豆腐を加えて [音楽] 弱火で味噌を入れます。 [音楽] こんがり美味しそうに焼けてきました。 [音楽] 火が通ったらアマジダの皮が良くなるよう に余分な油をペーパーに作ります。 [音楽] 醤油、竹、酢、砂糖、大さじ1を加えて 炒め合わせて [音楽] 最後に白ごまを打ったら完成です。 [音楽] 今夜のメインは旬の食材を使った酒と連行 の雨焼き。テリッとした甘ずだれで食欲を そります。旨味たっぷりの酒とシャキッと した連コが相性抜く。ご飯が止まらない 絶品おかずです。今日も美味しい晩御飯を 楽しむことができました。皆さんも是非 作ってみてください。 [音楽] さて、今週も最終日。冷蔵庫のあり物を 消費しながら美味しい晩御飯を作ります。 今日のメインのおは、厚揚げ連コと小マの ピリカ炒めを作ります。 今日の材料はこちら。1食あたり184円 です。 [音楽] まずはトマトと青ジの中華サラダを作り ます。火を使わずにさっと作れて忙しい日 の晩御飯に大活躍です。 トマトは下手を取り一く時代台に切ります 。 [音楽] 青ジは千切りにします。 [音楽] ごま油大さ1/2 [音楽] 醤油白入りごま小し1/2 鶏スープの元小さじ1/4をよく混ぜて [音楽] トマトと青ジを入れて合えたら完成です。 爽やかな香りの青ジと泉みしいトマトが 中華ドレッシングと相性抜群。ごま油の濃 と素さっぱり感が食欲をそります。冷蔵庫 で冷やしておきます。 ちクワが3本余っていたので、今日は ちクワとのお味噌汁を作ります。鍋に水と パック出しを入れて5分煮ます。 ちくわはラン切りにします。 [音楽] 今夜のメインは厚揚げレンコと小マツナの ビリ辛い炒め。 中途半端に余って野菜を使いながら 食べ応え抜群の絶品お作ります。レコンは ピーラーで皮を剥き5mm幅の一切りにし ます。 小松菜は3cm余に切り、茎きと刃を分け ておきます。 [音楽] 厚揚げは一口台に切ります。厚揚げには 良質なタンパク質が豊富なのでメインの おかずにもします。 [音楽] フライパンに油を熱し、厚揚げと連行を 並べて中火で炒めていきます。 [音楽] お味噌汁はバックダッシュを取り出して ちクワと乾燥目を加えて [音楽] 弱火で味噌を時き入れます。 [音楽] 火が通ったら小松菜の茎を加えてしりする まで炒めて [音楽] 小松の刃を加えていただきます。 [音楽] [音楽] 今日の味付けのポイントはこちらを使う こと。こちんを使うと韓国風の甘い味付け になって白いご飯がも好きます。ごちん 大さじ1、酒みりン醤油大さじ1、 おろしんニク小さじ1/2を加えて [音楽] 全体を炒め合わせて白入り駒をふったる 完成です。 [音楽] 今夜のメインはボリューム満点厚揚げコン と小マツナのピリカ炒めを作りました。 ジューシーな厚揚げに甘辛い味がしっかり と絡んでとっても美味しいです。シャキッ としたレコ入りで食べ応えも抜群。小松菜 を加えることで色取りも栄養もアップして 心も体も喜ぶメニューに仕上がりました。 痛めるだけで簡単に作れますので、皆さん 是非お試しください。 最後までご覧いただきありがとうござい ました。今週は1食254円の簡単満腹 節約献立てをご紹介しました。皆様いかが でしたでしょうか?この動画が良かったと 思ったらいいねボタンとチャンネル登録を お願いします。ゆり子の美味しい暮らしで は新刊のレシピポンガゼ発売中です。楽天 やAmazonからもご購入いただけます 。是非チェックしてみてください。それで はまた来週。皆様の食卓に笑顔が溢れます ように。 [音楽]

╲毎週土曜日18:00動画更新🥦/
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▷マネするだけ!管理栄養士が作る1週間献立
▷30分で作れる簡単レシピ!野菜たっぷりで健康的
▷買い物リスト付き!まとめ買いで時短&節約

╲今週のトピックス✍️/
▷食欲の秋ということで、今週は簡単まんぷく節約献立をご紹介🍁
▷食費の目安を算出しました♪節約にぜひご活用ください👛
▷まとめ買いのお悩みを解決できる献立動画を検討中♪お楽しみに🥰

[👛今週の買い物リスト/2人分]
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□鶏むね肉1枚(250g   295円
□豚ひき肉200g    296円
□鮭の切り身2切れ   435円
□カット野菜1袋(350g) 98円
□なめこ1袋      78円
□青じそ10枚      98円
□れんこん1節(200g)  176円
□小松菜1袋(200g)   98円
□トマト1個      98円
□木綿豆腐150g×2個  65円
□厚揚げ2枚      108円
□乾燥芽ひじき5g    51円
□乾燥わかめ4g     13円
□ちくわ5本      98円
□パン粉30g      25円
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【合計金額 】2,033円(税抜)
【1食あたり】 254円(税抜)
※近隣スーパーでの買い物金額の目安です
※各食材の金額は使用分量で割り出しています
※調味料、フルーツ、ごはん等は除く
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□基本調味料
□パックだし・削り節
□とんかつソース
□コチュジャン

[🥕1週間献立]※今週は4日分となります

▷買い物リスト(00:24)

▷1日目(00:29)
■サクサク♪鶏むね肉のチキンカツ-https://momrecipe.net/recipe/001296/
[2人分]
鶏むね肉1枚(250g)
塩こしょう少々
マヨネーズ大さじ3
パン粉30g(大さじ6)
油大さじ6
Bとんかつソース大さじ3
B白すりごま大さじ1

■カット野菜の中華サラダ-https://momrecipe.net/recipe/001340/
[2人分]
カット野菜200g
Aしょうゆ・酢・砂糖小さじ2
Aごま油・鶏がらスープの素・白いりごま小さじ1

■なめこの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001447/
[2人分]
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
なめこ1袋
味噌大さじ2~3

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【合計金額 】454円(税抜)
【1食あたり】227円(税抜)
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▷2日目(06:43)
■ふわふわ♪豆腐入り豚つくね-https://momrecipe.net/recipe/001617/
[2人分]
豚ひき肉200g
木綿豆腐150g
青じそ6枚
ごま油大さじ1
A塩こしょう少々
Aおろし生姜小さじ1/2
A片栗粉大さじ2
B醤油、酒、みりん、砂糖大さじ1

■ひじきとちくわのめんつゆ炒め煮-https://momrecipe.net/recipe/001320/
[2人分]
乾燥芽ひじき5g
ちくわ2本
ごま油適量
めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1

■カット野菜の味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001618/
[2人分]
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
カット野菜150g
味噌大さじ2~3

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【合計金額 】520円(税抜)
【1食あたり】260円(税抜)
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▷3日目(11:50)
■鮭とれんこんの甘酢照り焼き-https://momrecipe.net/recipe/001619/
[2人分]
鮭の切り身2切れ
れんこん3/4節(150g)
青じそ2枚
塩こしょう少々
片栗粉適量
油大さじ1
白ごま大さじ1/2
A醤油・酒・酢・砂糖大さじ1

■めんつゆで簡単♪小松菜のお浸し-https://momrecipe.net/recipe/001523/
[2人分]
小松菜2/3束(130g)
Aめんつゆ(2倍濃縮)・水大さじ3
削り節1/2袋

■わかめと豆腐の味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001313/
[2人分]
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
豆腐150g
乾燥わかめ2g
味噌大さじ2~3

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【合計金額 】691円(税抜)
【1食あたり】346円(税抜)
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▷4日目(17:01)
■厚揚げれんこんと小松菜のピリ辛炒め-https://momrecipe.net/recipe/001620/
[2人分]
厚揚げ2枚
小松菜1/3袋(70g)
れんこん1/4節(50g)
油適量
Aコチュジャン大さじ1
A酒・みりん・醤油大さじ1
Aおろしにんにく小さじ1/2
白いりごま大さじ1/2

■トマトと青じその中華サラダ-https://momrecipe.net/recipe/001570/
[2人分]
トマト1個(150g)
青じそ2枚
Aごま油・酢大さじ1/2
A醤油・白いりごま小さじ1/2
A鶏がらスープの素小さじ1/4

■ちくわとわかめの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001621/
[2人分]
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
ちくわ3本
乾燥わかめ2~3g
味噌大さじ2~3

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【合計金額 】368円(税抜)
【1食あたり】184円(税抜)
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8件のコメント

  1. 料理初心者でもわかりやすく、いつも見てます❣️
    早速今日は以前の青じそ唐揚げ作りますー!
    ゆりこさんの雰囲気も好きです💓

  2. チキンカツ、マヨネーズ🎉簡単で美味しかったです。レシピを真似するようになって食費がグッとさがりました。冷蔵庫もスッキリ栄養面でもバッチリ👌これからもたくさん参考にさせていただきます。

  3. 過ごしやすくなってきましたね。【買い物リスト☑】買いだしの参考にしやすくて嬉しいです✨(≧∇≦)bゆり子さんのレシピはお弁当の一品にもなるのでいつも楽しみにしているんです🎉いつも公開ありがとうございます!

  4. 初めまして。Ticktockで知ってから追いかけています。簡単でアイデアいっぱいでおいしくて、感謝です。キッチンも使いやすそうな工夫でいっぱいですね。ぜひキッチン全体の動画をお願いします。どこのキッチンか、壁紙は?などなど。よろしくお願いします。

  5. 結婚をして実家を出るまでまともに料理をしたことがなかったのですが、いつも献立を参考にさせていただいて、ふむふむとお勉強しながら楽しくお料理出来てます(*^^*)これからも更新楽しみにしています。

  6. いつもレシピが簡単で参考にしやすいのと、ゆりこの声がとても好きで、いつも拝見させていただいてます!
    質問なのですが、お子さんはおいくつでしょうか??
    うちは5歳と2歳の2人なのですが、子供でもコチュジャン使った料理は食べますか??