夏にピッタリのミニトマトの甘酢漬け！！
こんにちは 今日はね夏も近づいて参りましたのでね 漬物シリーズ漬物といっても一般的なね ナスとか距離とかではなくて 今日はトマト この後でもうミニトマトですね 主トマトっていうのかなそれの甘酢図形をご紹介しようと思います これねー トマトも嫌いな人って結構いて 好きな人ももちろんその反面いるんですがあの意外とねー 話でも食べられるんじゃないかと私は思っています これだったら食べられる とかねいう感じに仕上げたいと思いますので 簡単ですから ぜひご家庭でやってみていただきたいと思います そしてトマトもみートマトいろんな 彩のおやつがあります 赤いのから黄色いのまたはオレンジ緑と 混ぜると 結構きれい 見た目も爽やか 夏向きだと思います 今回は揃えたかったんですけれども ネットワーカーと黄色しかなかったのね 赤と黄色でいきます でもやり方はねいや 他の色が混じっても一緒ですので 参考にしていただければ良いかと思います 夏に向かって やっぱり 付 ミニートマトの甘酢漬けをご紹介いたします それではどうぞご覧ください はいそれでは材料をご紹介いたします まずね主役のこのプチトマトです 今日は黄色と赤それこれでこの経たわねぇ そして鳥覗いちゃってください 今みんなこれついてますけどね 取り除いたら ご存知湯むきといいところ皮むきますので 一箇所どこかねぇ どこでもいいんですけどちょっと包丁ちょっと入れておくと あのむきやすくなるというか言うした時にパーッとめくれていきますから まあ頭でもいいですし こっちのヘタの方でもいいです 頭のほうがいいのかなぁ ただね頭の方気付いれると 右側後部茶を背負って言っちゃうこともあるのかな まあでもどっか称されていれば いいのでそこまでよう準備段階で行ってください 2は全部取ります はいっ そうしましたらあとはタマネギ使います 玉ねぎはみじん切りにします それとあとはああ これ ん 甘酢も合わせて一度バカして冷ましてあります これはねあのちょっと字幕で 割合を入れようと思いますので一度光火にかけて沸かして冷ましておくということです ね それとあのオリーブオイルを使います まあオリーブオイルはいろいろあるのでお好きなのを使ってください はいっ 材料的には以上です それねえっとトマトは先程のように処理していただきまして はいたまねぎですが皮を剥く時にねあのこのね 音の方は残しておいた方が3人はやりやすいです ですからこっちはねこうして向いてカバーをこう向いてね 向いていただいて結構ですがこの音の方はここは切らない多い 切らない方がいいみじん切りはしやすい そしてこれでね一度笑ってくださいねー いそうしましたらあのなるべくねー今回は細かい3人を使いたいと思いますのでなぜ 細くして ということは午後た手に入れる校長はねなるべく細かくして行ったほうがいいという ことですですからなぁねっ 引越してやることでこの音が付いている味があってバラバラにならないんですね ねぇまぁあとは こっちから少しねー 何回か を入れていただければいいかな まあ入れなくても3時にはなるんですがまあねえ エディション一つのやり方として覚えてくださいあとはこちらから 切っていきます ブーブー言っていただいた方がドゥドゥ私は言っているアティ3人へ非アティ 基本のこっちからさんっ こっちが残った事って 持った トップ キャップで最後のほうがこれ今度こっちコーダーね上でペッパピッグ やっほ何だよくっやっぱし脱着とパパ ちょっ 無駄のないこれしか残らない であとは大きいところはこのようにね してあげればみじん切りになりますから 並べ細いほうが私の理想には 近づきますが まあね限界もありますから このぐらいやっていただけるといいかな はいねこれをね水にさらして絞りますきつ約絞ります ハイあのみじん切りしましたらねあのフクロウのようなものあれば袋に入れていただい てあの後はなければ晒しとかね なんか布にクロムと包むと絞りやすいので水の中でこう 包んでゴシゴシやってですね出来上がってしまってください そうそういうところへ行っん なりますここはバラの これをたまねぎのみじんこれを用意していただいて もうあとはもうここまできたら出来上がったようなもんです あとはねともという向き 湯むきをします はいお湯を沸かしている時にね準備しておくものはまずこの氷を入れたね 氷水は金用意してください そしてもうまいきましたらトマトを入れてね [音楽] 彼はがちょっと弾けてきたら氷水にどうぞ いう作業ですいやそう言い忘れましたけど こういうとこのつけまもとかにね使う時のトマトはなるべく その固いやつあの熟しているないやつね 完熟したやつはどうしてもね漬物としては不向きですから なるべく若いトマトをお勧めいたします はい強いてきましたのでねトマト入れちゃいます [音楽] そうしましたら するねー あの皮がはじけてきますので あ地下てきましたらもう氷水にとってください [音楽] お題対抗このようにね口が開いてくる 恋 起こしたら氷水とってくださいもうすぐ抜けますから あんまり火を入れすぎないほうがいいです プリッ 太鼓のように ねこれで覚めたらですね皮をむきます 一掃しましたらねこうね簡単に講ずるとかがむけますから 向けたらもう恋ざるに 水が切れるように置いてってください も簡単に向けます 綺麗ですよねー 最低もう一つ緑があるともっと綺麗に見えたんだろうけどしょうがない ないものはない 廃油向きが出来ました 綺麗に剥けましたよ これをねもう簡単です合わせて付けるだけです a 別のボウルにじゃあ こうトマトを入れましょう そしたらですねー そこに 先ほどの甘酢ねー まず甘酢をワーッと来たるぐらい もうこのぐらいでいいですよね そこに 以下馬ネギのみじんをごさっとも入れてしまってください ています これでですよあとモリーボーイ オリーブオイルを 適当に回しかけてくださいこれはもう好きなるようで結構です 結構いいでしょうかなぁ はいっ これでそうだ ちょっとねぇ そうですねぇ ブラックペッパーをん ブラックペッパーを少しばかり降りましょう これいい てえーっ はいこれで なじませていただいたらですね [音楽] はいこんな感じででこれを 冷蔵庫で冷やしてください あの 甘酢ですからね行っ企画的保存はききます ただあまり長く漬けておくとですね1週間とか立つと あの トマトはああ 4番てしまってしまう島になってい梅干しみたいなという ですのでそこまで は保管する前にカベていただいたオオイイとかと思いますね や日もすれば十分食べられます ディズニーマスクでも食べられるんですが 理想は少し時間を置いていただければ良いかと思います そして仮にこれ付け上がったものとして 持ってみましょう こういうのはねもう このたまねぎのみじんもねー 上からかけてあげてくださいえっ はいこんな感じ suke ものだがなんだかわからないでしょ まぁでもねピクルスのような感じ位につき上がりますよ 出来上がりますで 意外と美味しいんですよさっぱりして これをねぜひこの夏に おすすめです 簡単ですので ぜひご家庭でやってみてください お勧めいたします それでは今日はこの辺で失礼致します トマトのミニトマトの甘酢漬け のご紹介でした それでは失礼致します
今回は、夏にピッタリのミニトマトの甘酢漬けをご紹介いたしました。
手に入るようでしたら、色々な色のミニトマトを使うとより綺麗で見た目にも楽しい甘酢漬けになります
是非ご家庭でお試しください。
ご参考までにご覧ください。
動画をご覧いただき、ありがとうございます。
私、う奈ぎ道場の鹿野と申します。（う奈ぎ道場HP http://www.unagidojo.com/ ）
他にも、いろいろな種類の魚を捌いた動画がございますので、よろしければご覧下さい。
『見たらやってみたくなるアジの捌き方』
https://youtu.be/-M6k42BUsJI
『鰤（ブリ）の捌き方』
https://youtu.be/TtMO-umvyjA
『活けトラフグのばらし方』
https://youtu.be/KCiV9i7dehc
『スマの5枚卸し』
https://youtu.be/xSgQUX-ANPU
『真鯛の三枚おろし』
https://youtu.be/zz0bgQEn2gQ
『イワシの卸し方』
https://youtu.be/svxnptJwKxM
また、魚ではありませんが、このような料理の動画もございます。
『焼きハマグリ』
https://youtu.be/UD1Uz5Z0V1s
『出汁巻き玉子の作り方』
https://youtu.be/GTdhtN3vdbc
さらに、魚を捌くには欠かせない、包丁の研ぎ方についても、実演をしながら解説させていただきました。
和包丁の刃こぼれや刃先の研ぎ方にお悩みの方に参考になれば嬉しいです。
https://youtu.be/RUf2kheBzuU
『ここがちがう！！出刃包丁の研ぎ方』
https://youtu.be/Z6A4nlwqMwk
プロが使う新しい包丁は、最初は刃がついていないのが普通です。それを使うには、最初になにをすれば良いのかを説明しています。
https://youtu.be/shEdn-AjUAg
『これでご家庭の包丁もスパッスパッ！！牛刀・両刃の研ぎ方』
https://youtu.be/ayzTO7OZhr0
以上、よろしければ、ご覧ください。
また、他にもいろいろと動画をアップしてまいりますので、よろしければ、チャンネル登録をお願いいたします。