［雑な暮らしVLOG］子なし主婦の雑じゃないくらし#18「野菜の下ごしらえと言う名の修行」購入した野菜を使いやすく保存する。キュウリ、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、ピーマン、小ねぎ、カボチャ
［雑なくらしの手抜き料理vlog］
前回激安スーパーで買った野菜を使いやすいように下ごしらえしていきます。
二人暮らしだと買った野菜をそのまま冷蔵庫に入れておくと傷んでしまうことがしばしば。
なのでいつも下ごしらえをしておくようにしています。
ほとんど「ざっくり切るだけ」とか「洗っておくだけ」とかの程度なのですが、使いたい時にすぐ使えたり、長持ちしたりと良いことが多いです。
また、こうしておけばいろんな料理に使えるので便利かな、とも思っています。
きちんとしている方からみると「全然丁寧じゃないよ」と突っ込まれそうですが、
今回は「雑じゃないくらし」…と思っているのですが…どうでしょう？ダメかな？w
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子なし夫婦のリアルな『雑なくらし』のチャンネルです。
若い頃は丁寧な暮らしに憧れて頑張ったりもしたけれど、
ある時期から「もうそろそろラクに暮らしていいんじゃないかな？」と思い始めました。
料理は好きだけど手を抜けるところは徹底的に手抜きし、
いかに簡単で美味しい料理を作るかが日々のテーマです。