やさしい甘さのグルテンフリー米粉菓子【さっくり米粉クッキー】〜紅茶味〜バター、白砂糖、卵不使用のヘルシーでおいしいクッキーのレシピです。
みなさんこんにちはディディークッキングです今日はさっくりおいしい米粉茎をつくっ ていきましょう これはね私があるものを入れすぎて失敗しました あこんなプレゼントになる頼もしいクッキーのレシピをご紹介していきますさあ今日は 太宰 八重2個分のレシピです天才と 25g 図っていきます好きなお外を使ってくださいね そしてそして豆乳を15g 入れました今回は無調整豆乳を使っております [音楽] 女油25g こちらは液体のオイルであれば代用可能ですココナッツオイルや それからサラダブラオリーブオイルなども ok ここでですね行来ませ合わせていきます 豆乳の水分と 油をしっかり混ぜると言うか 時ですね身近な食材で言うとマヨネーズみたいなああいう状態とっした 仕上がりにしていきますあそこまでトロントはならないんですけれども少し トローンとしてきますそうそうですね空系がものすごく罪状は混じり合って中にサック サクん 食感かんっ読まれます ねちょっとうるさいんですけれどもここだけは言わせていただいてます [音楽] 続きまして校長にグラム今回がお好みで入れてください ここで抹茶やゴマとかね色々アレンジがきます ブーバーした年てせいかよ米粉 20g 能力食品さんというメーカーのものを絹ふれあいね美味しい アーモンドの粉アーモンドプードルを25g 入れました [音楽] ベーキングパウダー小さじ1/8 これ1/4のさらに4分の1です うって ん1/2の4分の1 すいませんちょっとおバカなんですね失礼致しました とにかくちょこっと入れてください これちょこっと入れたり量を組ませていきます実は最初のクッキーの失敗作はフェラー 買って ペダあっている貼っちゃったのは ベーキングパウダーをプリンセスは入れすぎちゃったんですね もう ばいくら言えたら せっかくローズの絞りしたんでレーンだらーんとした空気で気圧上がっちゃいました [音楽] そうなんです本音お菓子は楽しいんですけれどもこういうところがねちょっと大変だ ところなんですね 気を抜かずに気使ってあげないとダメだなぁと常々反省です さあ記事が出来ましたら絞っていきます 直径3センチくらいの絞りで で12個ぐらい取っていきます ん サイズみよう懸念ちょっと数は違うと思うんですが goo 160度で25分第ていきます 余熱をしてくださいね焼けました あ ん オープンから出たら網に取ります 空気と触れ合わせて早く熱を取ったけど方がサックリした食感のクッキーになります これが失敗好きベーキングパウダーを入れすぎましたーーー いつもこんな感じの失敗ばっかい ようやくねなんかあれこれやっていてようやく完成しました いやー嬉しい えっお茶を入れてさらに仕上げました までこれ何度も試作しましたねシンプルなんだけれども もうね飽きのこない美味しいクッキー作ったつもりです 皆様ご視聴本当にありがとうございますレシピ活用して頂けましたら幸いです それでは失礼致します
材料（3cm 12個分）
砂糖 25g 甜菜糖使用
豆乳 15g
米油 25g
ベーキングパウダー 小さじ1/8
製菓用米粉 25g
アーモンドプードル 25g
紅茶２g
160℃25分
※商業利用でレシピ活用→リディクッキングのお名前を入れていただければ幸いです
🌟ホームページ
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〜プロフィール〜ニックネーム プリン
栄養士・フランス菓子ディプロマ・菓子製造企画開発12年
人生失敗からの『幸せ☺︎グルテンフリーの米粉スイーツ』教室オープン
過去に1年間300軒食べ歩き、人の10倍お菓子を食べた結果は肌荒れ、冷え性、隠れ肥満、花粉症…。完治しました。経験活かして上手にお付き合いできる身体に良いスイーツ教えさせていただいております。時短☺︎美味☺︎簡単ヘルシーで栄養あるレシピが得意です。
「コロナ禍でレッスンに来ない間に何を食べたらいいか？おいしくて簡単で栄養あるレシピを教えて欲しい！」というお声がきっかけで動画をアップし始めました。
日々の『食べる』にお役に立てれば嬉しいです。
ご視聴ありがとうございます。
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