「ツナチャーハン」作り方
はいえ皆様おはようございますえお元気 でしょうか私は元気ですえっとですねこれ 飯ですね飯えこれ何グラムあんのかな多分 230か3ぐらい7700か800ぐらい あると思うんですがえちょっと飯がねもう 3日目になっちゃったんですよねこれ 休みも前の日に対いて え 日月日水あも4日目ですね4日目になっ ちゃったんでもうお客さん出せないんでね これ自分で食わなくちゃいけないんで本当 は本日はですね謎を使った料理をね一匹 行こうかと思ったんですがえ9遽変更 チャーハンですまでこれ全部やっても食え ないんでねえ晩飯分まで一緒に作っ ちゃおうかなみたいな感じでございます すいませんねまたチャーハンでもうねえ この内部事情でえ動画変わっちゃいます はいえ飯ですねはいえそしてつ缶1缶 そして卵ですねはい卵これもねえガッツン ガッツンといつものようにえ入れちゃって くださいガッツンガッツンですねはいお前 でけえ卵かけご飯だなみたいな感じになっ ておりますあたこれをねえ軽くつりでん つりんつりでんパっこりこんですねえ混ぜ ちゃってくださいませそしてあと使うのは ねえこちらですえレタスとベニ生姜と刻み ネギえこれをねえ使ってチャーハン作って いきたいと思いますえまずですねえも削る ものもそんなないもレタスもねこれま包丁 で切ってもいいんですがもうちぎっちゃっ てくださいもうでもう名付けてえ何 でしょうねこれねえツナレタスチャーハン とでもしましょうかそれはね炒めていき たいと思いますはいえまずですねえ フライパンにねえ軽く油敷いてありますま いつものチャーハンと一緒ですそこへツ ですねはい スはいスをガッツンガッツンすりこと入れ てくださいませはいそして熱ですねはい飯 入りまし [音楽] たはいえ非常にねクのいい香りがしります あとはこう飯をねもうこれ冷や飯にし ちゃったんでね昨日のよジのモ抜いてき ましたあんまり加熱しちゃいますとね ちょっと変な飯になっちゃうんでねはいえ こんな感じになりますそしてここで まずまずしないでねえ下のフライパンの とこにつる卵ですねこれが黄色くとか白く ね固まるのちょっと待ちたいと思いますま そうですねえ通日で30秒ぐらいでしょう かはいえ30秒経ちましたのでねえここで ねひっくり返したいと思い ますお今日は量が多いんでねり入るのかな みたいな感じでござい ますはいえこんな感じでねお当りになり ますこの辺ですねこんな感じにがねえ 固まりますのそうしたらひっくり返して いただけばねえパラパラ販できますので その辺のとこお試しください ませえひっくり返しましたらお好み焼きの 容量でねえまた反面下の方ですね フライパンについてる下の方えこれをね 30秒ぐらい焼いていきたいと思います はいえ3ぐらい経ちましたんでねはいえ ガンガンガガンとはいこっからはね普通の ハのように炒めていってくださいませはい えそしてねえご飯の固まってるとこをね充 こんな感じでねガンガンガンガンとケベ なりねおしもなりで潰してくださいはい そんでえ卵とツがまぜなぜぜんこ混ぜにに かできるような感じですねはいそしてここ で具を入れちゃいますえコッパレタスです ねコッパレタス今レタス高いんでね無駄に しないでくださいねはいえそして刻みねぎ とこう今日はねベシが上にかんないでもう 中でね直入れしちゃいますなんでお前生姜 直入れちゃうのみたいな感じでございます からえっとですねもうえ私が 2ぐらいの時ですかえ後輩の男の子がです ね中華屋さんにあの勤めに行ったんですね えその時にですねあこう勉強がうちのマ ないも混ぜちゃいますよ先にそう姜のいい 香りがねするんですよねみたいなことを 聞きましたえそれからちょくちょくね チャーハン作る時には弁がもうまぜ 混ぜ混ぜと混ぜんたですねして作ることも しばしございますはいそれでは味付けの方 に入りたいと思ますえまずブラック ペッピーですねはいブラックペッピー34 フりしてくださいそしてえこのチャーハン の量ご飯の量800g模様の1%のお塩 ですね1%のお塩入りました800の1% ってこと88gぐらいでしょうか88gと いうと1円だ8個分ですねそして耳かき1 杯分の味 のはいえそして隠し味のオイスターソース 少々ですねえ少々ですよこれうおこんな もんでいいです重き入れちゃうとね ちょっと辛くなっちゃうんですね美味しさ そうですねはいあとはねこれを混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜですねはい全部の具材が混ざっ たら出来上がりでございますはい私も簡単 でやってるんでねえこれ混ぜ混ぜするの 結構大変でございます1回えねえスイッチ 切って混ぜ混ぜ仕上げていきたいと思い ますはいえまずまずまぜこ混ぜと終わり ましてえねえだいぶチハの方なりますので えこの方に盛りけて食していきたいと思い ますうまそうですえテーブルの方にねえツ チャーハン運んでまいりましたそれではね 頂だいてみたいと思いますもうツね ちっちゃいやつ一感でね美味しいチハでき ますよで皆様ねお楽しになってはいかが でしょうかそれではいただいてみたいと 思いますいただきますうんうーんうんこの ツの油ですねうんツに入ってる油がもう ご飯に絡み合ってねえ最高最高ですそして レタスのねほんのり苦みこれでは最高です ねそして生姜のピリ爽やか感最高最高最高 ではございませんかいただきます うん うまいやこれ3なんで夜あれ全部食えんの かねちょっと心配でございますお通しに チャーハンっていうのもねなんですからね いただきます うんうんうま ううんなんかてうまいですねうんはいえ そして皆様えたくさんねコメントをいだい ているんですが私今日寝坊してしまいまし てコメント開始できておりませんま明日 までにはね返すつもりです明日無理かな 明日の明日の朝までにはね返すつもりです のでえ皆さんちょっと待っていただければ 幸いかと思いますそして動画アップの モチベーションアップのために皆様の 暖かいグッドマークを1票入れいただけれ ば幸いかと思われますいただき ます うん最高ツナレタチャーハンそれでは失礼 いたしますまたお会いいたしましょう本当 美味しいですよ
「ツナチャーハン」作り方 @無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)
25件のコメント
レタス投入のタイミングを遅くしてつくってみました。シャキッとうまかったです。
ツナチャーハンの作り方、見たかった。やってみたいです。
ツナチャーハンの場合は仕上げの酒は要らないのですか？
塩8gって小さじで、どれ位の量ですか?
4日目でお客さんに出せないって事は２日くらいなら出してるってことですか？
あぶらとびすぎーwww
頑張ってお店を再開することを祈っております。
ツナの油は使用するのですか？絞ってからですか？
今日も飲んでますよね。ハイテンション。
アップすぎて何やってるか分からない
美味しそうです。アイフォンは頭にバンドか何かで固定しているのでしょうか？ズームになったり動きがあるので面白いです。
ツナは炒めないほうがいいと思うけどな
四日目？三日はオッケーで❓
なんでもありみたいな・・。
三日目までは客に出すのか？ とんでもねー店だな(-_-メ)
登録者数１００万人行った暁には三脚買いましょう！
料理で、水分を持つ野菜を、炒める。ということは、水分が炒めてたら出る味にしてしまうかも。白ご飯は、水分と考えると油を使ってるかどうかが、肝心だね。野菜の量も、味が変わるよ。炒める時間も、量で違うから。
この頃は左手カメラ、右手料理だったんですね
これ、他のプロ料理人の意見聞きたいです。。
今度ツナチャーハン食べてみたいです。
僕は、チャーハン大好きです。
チャーハンはとても最高でした。
チャーハンは味がとても良いです。
チャーハンはどの味も好きです。
これもまたシンプルに美味しい案件ですネ✌