【これは驚き】カジキがふっくら！ | 生姜ダレがしみる絶品おかず　#料理 #簡単レシピ #おうちごはん

【これは驚き】カジキがふっくら！ | 生姜ダレがしみる絶品おかず　#料理 #簡単レシピ #おうちごはん

カジキの生姜焼きを作ります。カジキ マグロがね、とってもね、綺麗かったん ですよ。それで今日は作ってみようと思い ました。玉ねぎは薄切りにして、キャベツ は千切りにしておきます。キャベツはね、 水につけたらパリッとしますが、栄養分が なくなるのでこのままで置きます。トマト は適当な大きさに切ってください。トマト もね、今美味しいですね。美味しくなって きました。カジキはね、えっと、1口 ぐらいに切ってください。食べやすいです 。 大体こんな感じでここに小麦粉をまぶして いきます。小麦粉をしっかりとまぶして ください。小麦粉をよくもうあのカジキの その色が見えないぐらいにこういう感じで よくまぶしといてください。 合わせ調味料を作っておきます。 フライパンにサラダオイルをね、ここに カジキを入れていきます。カジキはタンパ な魚なので、ま、ちょっとね、味付けを 変えればとっても美味しくなりますよね。 両面がカリっとするまで焼いていきます。 ひっくり返してちょっと焦げが付いた感じ が美味しいですね。もうカリッとしてます 。ここでね、一旦このカジキをフライパン から取り出しておきます。この後 フライパンをさっと油のね、この汚れた とこさっと拭き取ってそこにまたサラダ オイルを入れます。で、先ほどスライスし た玉ねぎを炒めていきます。玉ねぎがね、 しんなりしてきたらもう1度カジキを 戻し入れていきます。 一緒にこう戻し入れたら ここに先ほど合わせておいた調味料を入れ ます。見絡めていきます。 これでもう出来上がりです。あとは先ほど 刻んだキャベツとトマトを一緒に盛り付け たら出来上がりです。美味しいですよ。 作ってみてくださいね。レシピはこちらに なっております。いつもキッチンセ節を見 ていただいてありがとうございます。これ からもよろしくお願いします。

淡泊なカジキが、ふっくらジューシーに大変身！
小麦粉をまぶして焼くだけで香ばしく、玉ねぎと合わせた生姜ダレがしっかり絡んでご飯がすすむ一品に。
キャベツの千切りとトマトを添えれば、彩りも栄養バランスもバッチリ！
簡単で美味しい、毎日食べたくなる魚レシピです。