お弁当に入ってたら嬉しい!「のりコーンじゃが餅」チンして丸めて焼くだけ/おやつ・おつまみ #じゃがいも #じゃがいもレシピ #おやき

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    1件のコメント

    1. ※動画でバターを加えるシーンが抜けておりました。ごめんなさい🙏

      【材料】※18個分
      ■じゃがいも     1個(300g)
      ■サラダ油      大さじ1
      ■缶詰コーン     150g
      (A)有塩バター   5g
      (A)あおさ     大さじ2
      (A)片栗粉     大さじ4
      (A)牛乳      大さじ6
      (A)粉チーズ   大さじ1
      (A)鶏ガラスープの素 小さじ1

      【作り方】

      ①じゃがいもは皮を剥き、一口大に切る。

      ②耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをかける。600wのレンジで柔らかくなるまで約7分加熱する。
      【🔴ポイント】
      加熱後、竹串を刺して、スッと入れば加熱OK!

      ③マッシャーで滑らかになるまで潰し、汁気きった缶詰コーン、(A)を加えて混ぜ合わせる。
      【🔴ポイント】
      マッシャーが無い場合は、フォークの裏やプラスチックのコップの底でじゃがいもを潰してね。

      ④③を12等分にし、厚さ1cmの丸型になるよう、形を整える。

      ⑤サラダ油を中火で熱し、④を焼く。両面に焼き目がつくまで焼いたら出来上がり。