【筑前煮】簡単味付けでなつかしい味！

【筑前煮】簡単味付けでなつかしい味！

いただきます。 うう。 今日は大好きな有りえも。そして蓄前に 久しぶりだね。あの煮物ってね。 ハ。え、ハとどうでしょう?鶏肉。 いただきますかね?ハだね。レコ感か。 うめ。 うん。だね、 ほっこりするね。 うん。食べるとさ。うん。 なんか お正月になんかお袋作ってたの思い出す。 うん。なんか 懐かしい味。 うまい。

母が作ってた筑前煮を思い出しながら晩酌のビールいただきます！

今回の材料
•鶏もも肉　　　　　1枚
•にんじん　　　　　1本
•ごぼう　　　　　　1本
•レンコン　　　　　10センチ
•干し椎茸　　　　　5枚
•こんにゃく　　　　1枚
⚫︎醤油　　　　　　大さじ4
⚫︎酒　　　　　　　大さじ4
⚫︎みりん　　　　　大さじ4
⚫︎砂糖　　　　　　大さじ1
水　　　　　　　　400ml

作り方
1.材料は全部一口大に切る
2.干し椎茸は水で戻しておく（戻し汁は使います）
3.鍋に油を入れ鶏肉を炒める、色が変わったらこんにゃく以外の材料を全部入れて軽く炒める
4.こんにゃくと⚫︎を全部入れて落としフタをして途中返しながら中火で15ふんくらい煮る
5.落としフタを取って最後少し煮汁を煮詰めて完成

⭐︎ポイント
調味料、水の量は材料の量によって加減して下さい

#男の料理 #晩酌 #ビール大好き