手軽に作れて格別/自家製ツナで作るツナマヨおにぎり最高です🤤詳しいレシピは↗️説明欄をチェックしてね　#recipe #おにぎり #onigiri #ツナマヨ#ツナ#youtubeshorts

手軽に作れて格別/自家製ツナで作るツナマヨおにぎり最高です🤤詳しいレシピは↗️説明欄をチェックしてね　#recipe #おにぎり #onigiri #ツナマヨ#ツナ#youtubeshorts

このつまおにぎりつから手作りです。 そろそろなくなるからあれ作ろ。ツ缶上備 してますか?我が家ではツの水煮を上備し てたんだけど自分で水煮にしたらどうかと 作ってみ たら簡単でとっても美味しくてマグロ カツお酒とか魚の種類を変えたり 塩分量も調節でき てしばらくつ感買ってません。パスタ、 サラダ、炒め物、サンドイッチ。色々使え て重宝してます。最近のお気に入りは つま用おにぎり。ふっくご飯 につま用をたっぷりとのりを巻い たら保存して試してみてね。

常備してます/
自家製ツナ

これまではツナ缶派でしたが、手作りしてみたら想像以上にかんたんで美味しくて。
わが家の定番になりました！
カツオ、マグロ、サーモン、塩鮭でも◎
自家製ツナで作る、サラダ・パスタ・サンドイッチ、ツナマヨおにぎり、、
格別です🤤

保存して試してみてね

【ツナの水煮】
材料
・カツオやマグロの柵　２７０〜２９０g
・塩　大さじ１
・水　１リットル
・玉ねぎの皮（ネギの緑の部分でも◎）
・生姜スライス　２枚
・あればローリエ　１枚
・黒胡椒（ホール）　７〜８粒
・お好みでオリーブオイル　大さじ１

作り方
①玉ねぎの根の部分をとり皮を剥き、生姜を皮付きのままスライスし包丁の腹などで潰す
②黒胡椒（ホール）を包丁の腹などで潰し、ローリエに切り込みを入れる
③出しパックの中に①とローリエを入れる（出汁パックがなければそのまま入れても◎）
④鍋に水・塩・③を入れ一煮立ちさせ、弱火に落としてカツオを入れ蓋をして８分前後煮る
⑤８分経ったら火を止めそのまま３０分程度放置する
⑥保存容器にツナと煮汁を移し、お好みでオリーブオイルをかけ冷蔵庫で保存する

ポイント
・カツオやマグロの他に、冷凍などの塩鮭でも美味しいです。塩鮭で作る場合は、水に塩を入れずに皮付きのままにてください
・塩分を控えて作りたい場合は、水1.5リットルに対して大さじ１にするといい塩梅かと思います
・冷蔵庫に保存し３〜４日以内に食べ切るようにしてください

【ツナマヨ】
材料
・自家製ツナ　７０g
・マヨネーズ　３０g
・砂糖　ひとつまみ
・醤油　ちょろっと
・黒胡椒　

作り方
ツナの水分を拭き取り、材料全て混ぜて完成
味が薄い場合は醤油を足してください