５分で出来る新定番「ぶりのねぎ塩レモンペッパー」＆チンして和えるだけ「かぼちゃの塩昆布おかかサラダ」が美味しすぎた！

５分で出来る新定番「ぶりのねぎ塩レモンペッパー」＆チンして和えるだけ「かぼちゃの塩昆布おかかサラダ」が美味しすぎた！

[音楽] イオンモール岡山でお買い物を楽しみ中の 皆さんこんにちは ohkアナウンサーの藤本久美です今回も クスクスのお時間をどうぞお楽しみ ください さ突然ですが皆さんは 冬が旬の魚 ブリのレシピといえば何を思い浮かべます か ぶり大根 ぶりの照り焼きそうですよねどれも本当に 美味しいんですけれどもいつも同じ メニューになってしまいませんかそこで 今回は ブリを使った 剪定版アレンジメニューを紹介します しかも 超簡単なんです 必見ですよではVTRどうぞ 超簡単5分でできるブリの新定番レシピ ぶりのネギ塩レモンペッパーを紹介します こちらが材料です今回は2人前として ブリの切り身を2人で ネギ塩レモンダレには 長ネギ鶏ガラスープの素 レモン汁塩 ごま油を使いますあらびき 黒胡椒は仕上げに使い レモンの輪切り青じそはお好みでどうぞ そして今回は5分以内の完成を目標に タイマーで時間を計っていきますよ それではクッキング スタート いやー本当に5分間でできるんでしょうか 時間がありません 急いでスタートします フライパンにごま油小さじ1を入れ強火で 熱します 十分に温まったら キッチンペーパーで水気を拭いたブリを 入れていきますよ ここでポイント 強火で焼いて時短 ぶりの両面を3分ほど強火で焼いていき ましょうただ 焦げやすくもなるため 火の通り加減に注意してくださいね ではこの間にタレを作っていきます 忙しい まず 長ネギ1/2本をみじん切りにします ネギの両面に斜めに切り込みを入れ 端から切っていくと切りやすいですよ [音楽] 最後は刻んで調整すれば みじん切りの完成です 切る材料が 長ネギだけというのが簡単ですよね [音楽] 長ネギをみじん切りにできたら ボールに移して調味料を混ぜていきます 鶏ガラスープの素小さじ1/2 レモン汁小さじ1/2 塩小さじ1/4 ごま油小さじ2を入れ 混ぜ合わせると あっという間にネギ塩で問題の完成です ブリを焼いている間に作ることができる ため時短になるんですね さあそろそろぶりも焼けてきたのではない でしょうか おーいいじゃないですか 中にも火が 通っているようです 美味しそう ブリが焼けたら完成はもう目の前お皿に 盛り付けていきます 焼きたてのブリに 先ほど作ったネギ塩レモンダレをかけ 仕上げにあらびき黒胡椒をかければ はい完成しましたおいしそうタイマー 止めてきます 514 嘘でしょ 早く私が止めに行けば 調理時間だけで見ると5分で完成と言って もいいのではないでしょうか ネギ塩レモンダレを使ったアレンジ メニュー 気になるお味の方は [音楽] 美味しい 油が乗ったブリとこの 爽やかなソースがすごく合いますね シャキシャキとしたネギの食感がたっぷり 感じられるので 本当に美味しいその相性がとってもいい ご飯が欲しい 仕事から 家に帰ってご飯作るのがめんどくさいと いう方も ぜひ作っていただきたいです本当にお すすめです [音楽] はい5分1秒という本当に考えていた落ち かのような結果になってしまいましたが私 がね止めるのが遅かっただけなので5分 以内で完成してましたよね 本当にね料理はこうブリとさっぱりした ソースがとっても入っていてすごく 美味しかったですしかも超超簡単に作る ことができましたさあ今回ご紹介したこの 料理なんですがこちらの じゃんそのキータのカラダスッキリ チョッパや超高速節約から 参考にしました 岡山県在住の料理研究家友消えた先生が 出した料理本です 実際に調理した ブリのネギ塩レモンペッパーの他にも 旬の野菜や魚をたっぷり使った時短レシピ が前102品を紹介されているんです今 寝れているようにエビと豆苗のコクーマ 炒めや 豚こまボールのトマト煮込みなど 簡単に 美味しくできる料理がたくさん載っている ので ぜひ皆さんも参考にしてみてくださいね で今日はもう一品とも聞いた先生の料理本 からこちらも冬が旬の野菜かぼちゃを使っ た超簡単レシピを紹介しますそれでは VTRどうぞ 続いて作る料理はかぼちゃの塩昆布を描か サラダです 材料はこちらかぼちゃに削り節塩昆布 顆粒だし ごま油 白ごまとどれも手に入りやすい材料ですね それでは手順を説明しますまずカボチャの 種と綿を取り除き一口大に切ります ちょっとねおっきいかぼちゃをあまり切っ たことないんで皆さんも包丁に気をつけて 来てくださいね キッチンペーパーを敷いた耐熱ボールに 入れ 水大さじ2を回しかけ ふんわりとラップをかけますそして 電子レンジ600Wで6分加熱するだけ ではかぼちゃに会える調味料を作っていき ます 削り節5g 塩昆布10G 顆粒出汁小さじ1/2 ごま油大さじ1と1/2ですかぼちゃを 電子レンジでチンしている間に作れ るっていうのも効率よくて本当に 素晴らしい あとはレンジにかけたかぼちゃに調味料を 混ぜるだけ最後に白ごまをかければ完成 です レンジを使った超簡単レシピあっという間 にできましたがそのお味は [音楽] ホックホックした甘いかぼちゃとこの 塩味の 塩昆布がマッチしてる 電子レンジでチンしただけなのに 調味料と和えただけなのにすごいちょっと 私のこの 数少ないレパートリーの中に 入りました [音楽] いかがでしたでしょうか私が実際に作って みて感じたのがどちらも 想像以上に簡単に作ることができました ブリもブリを焼いてタレをかけるだけです しかぼちゃも調味料と 混ぜ合わせるだけ すごく簡単なのにとっても美味しく完成し て本当にね驚きましたねなので今まで料理 が苦手であまり作ったことがないという方 もこの機会に 挑戦していただけたらなと思います 簡単で美味しい料理が完成できると思い ますよそしてもし 作られたら 作ったレポ 料理を作ったよというコメントをねあの YouTubeの方でお待ちしていますの でどしどしお寄せくださいお願いします 今回も最後までお会い付きアナのくすくす をご覧いただきありがとうございました それではまた次回お会いしましょうバイ バーイ

OHKアナウンサーがくすっとするひとときをお届け！
藤本紅美アナウンサーが、冬が旬の魚ぶりを使った新定番レシピ「ぶりのねぎ塩レモンペッパー」と「かぼちゃの塩昆布おかかサラダ」をご紹介します。
どちらも超簡単に作ることが出来るので、作ってみて下さいね！

今回紹介させて頂いた
「ともきーたの体すっきり！ちょっぱや超高速　節約おかず」の作者
ともきーた先生のInstagramアカウントはコチラ！
【URL】https://www.instagram.com/tomokeetaito/

🍵OHKアナのくすくす🍵
　＜出演＞藤本 紅美アナウンサー
　＜再生リスト＞https://bit.ly/3x8J0Mh
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