【冷凍の魚の切り身が絶品料理に大変身！メカジキの和風ソテー♪ポイント押さえてお得に美味しくご飯を食べよう⭐︎】
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日々の食卓てよく食べる焼き魚。そんな焼き魚でも意外に食べてそうで中々食べないメカジキ。
この魚は海外の焼き魚としては大人気！日本では中々水揚げ地以外で生は出回らないが、解凍物はよく売られています。ただ冷凍解凍された切り身は水っぽく美味しくないなんてありがちですが、こんな感じで処理をしながら焼いてあげると絶品料理に大変身⭐︎
日々の食事やお弁当等にもオススメのこちらの料理、是非た作って見て下さい♪
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過去動画にいろいろありますので見てね🎵
和食を主に飲食業に携わり２５年。現在も神奈川県で割烹を営み１2年になります。
このサイトはそんな現役板前でもある私「一匠」がご家庭でも簡単に出来る様々な料理レシピや時短テクニック、また様々な食材を前に悩む・・・
または冷凍庫や冷蔵庫に長期放置しがちな食材の活用方法など・・・
そんな場面にも参考にして頂ける料理ジャンルを中心に面白可笑しく発信していこうと思っております。
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【唐辛子研究家一匠としての活動】
そしてこれはまた専門的な分野ではありますが、私「唐辛子研究家一匠」としてテレビ等様々なメディア、コラボ、監修等の活動も行っております。
唐辛子関連ジャンルの動画等も後々少しづつ上げていこうと思っておりますので、ご興味のある方はこちらも是非宜しくお願い致します。
【メディア出演関連】
TBS マツコの知らない世界(マツコの知らない唐辛子の世界）
TBS ラヴィット（プロが選ぶ○○TOP１０シリーズ）
○辛いカップラーメン（２回）
○辛いスナック菓子（２回）
○コンビニで買える辛いスープランキング
NHK ぶらり鉄道の旅
日本テレビ 有吉ゼミ
テレ朝 イベ研
他色々
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日々の皆様の食生活に彩を！
是非最後まで動画を見て頂き、少し参考になったな。
また見てみようかなと思われた方は高評価とチャンネル登録を宜しくお願いします
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休みの時などは時々愛猫２匹（老猫 名前ねこ）（チビ猫 名前K）とのゆるーいショート動画や趣味のサウナ関係の動画なんかも気分転換にあげることもあるかもしれません🐈
お店はこちら
海鮮和食 一匠
https://tabelog.com/kanagawa/A1407/A140701/14054603/
唐辛子関連はこちら
唐辛子研究科 一匠
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プロフィール
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