いつものグラタンにレモンを丸ごとプラス！「アスパラとエビのレモンクリームグラタン」
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あなでんレシピ 2024年6月号
材料（2人分）
グリーンアスパラガス：4本(50g)
むきえび(背わた抜き)：150g
玉ねぎ：1/2個
ブラウンマッシュルーム：60g
バター：15g
オリーブ油：小さじ1
塩：小さじ1/3
小麦粉：大さじ2
牛乳：200ml
国産レモン：1/2個
シュレッドチーズ：30g
塩、黒こしょう：適量