【２月第３週目】栄養士が考える大根一本使い切りレシピ前編
東京では今週末も雨。寒い日が続きますね。
２月３週目の日曜日の昼下がり、家でゴロゴロしたい気持ちを抑えて、キッチンに立った私は、来週のためにコツコツ作り置きを始めました。
日頃2人分の材料だと大根は半分しか買わないんですが、この日は安さに釣られて大根1本買ってしまったので…これを使い切るのが今日の目標です！笑
今週は大根からどんなごはんに変身するのか⁈
大根1本で主食から副菜、漬物、汁物まで計8品、旬の食材を存分に味わえるごはんばかりが出来上がったので、もう少し続く冬の食卓の参考になればいいなと思います。
細々とですが、これからも皆さんに美味しいレシピと、頑張った1日の終わりに一息つけるような動画をお届けしていければなと思っているので、ぜひチャンネル登録して応援してくださると嬉しいです。
＃大根レシピ＃作り置きレシピ＃栄養士