【豚汁】最強のレシピ！里芋の湯剥き方法 ダッチオーブン 信州味噌
[音楽] 今日は鉄鍋でとん汁ですね あの結構重要ポイントが3つか4つぐらいあるんですよ で最後までねあの動画見ていただければそのポイント別に重要な部分解説していきます のでぜひご覧になってください マッサージやこれ具沢山ででこんなつるんと受ける方法ねそれも をご紹介します [音楽] emea eme うん はいということで佐藤栄もたはして害が上がって自ら 10分から15分みましょうねー あの沸騰してから10分か15分くらいですね ちょっとあの正面が柔らかくなるくらい完全には店で見えないですけどね あの10分15分ぐらいにいてあげると彼をガツンと向けるようになりますマカーの レース入りちょっと覚ますんですけどねまあ後から映像でリングんでちょっと参考にし てください ゴボウはまあ これも倒してガンガン洗ってまあ鳥が消えになれば ok なんです あ ん ん 向かった えっ はいここポイントですね厚めのスライスにしてくださいね3ミリぐらいのこれが重要 です あの後で炒めるんでね ということでゆで上がりましたねー 暑いんだねうじゅを落として こんな感じですね 団地代替ツールするって功山寺で向けると思いますねー でこういう固いところもあるんで不貞取れないねそういうところは包丁を使って くださいね はい仲人といきますよ [音楽] ということで材料のした後次第ね存知結構大変なんですよね 具材いっぱいいるからね野菜よね 俺のチョイスは今日は恒例ですね 豚バラ玉ねぎ人参対抗油揚げ5号里芋まあたとえもが絶対して俺の豚ジュニア ということで5マフラーで まずは5号を痛めていくんですけどこれ焦げるくらい ちょっと上の方のやつメールと思うんですけど をもうめちゃくちゃいいかを5年後マフラー じゃねえ方々の そうあのちょっとね表面が焦げてあげた感じになるぐらいまでしっかりね痛めて くださいねこれ村とポイントなんですよ こういう時は絶対やってくださいそこにへ 豚肉投入して あとの野菜を投入してで22くる省はそれを下ろして水を入れて 蓋をしてブツブツにていくっていう感じになりますけれどへ純文を情報てね 画像を出てくるので見ていってください ん 後編だけでももっと靴号前 びっくりするぐらい に添えなくても声であろう 和風なんだろう ポートのみたいなもんだしてもしっかり十分でとしてもうやっ再度馬でも凝縮されて ますね めっちゃ イースいい 街本当に上手いな おっ tan 持っています 生えつしたら味噌を入れてきますけどこれ味噌って最後に言えるんじゃないのって思う 人もいるかもしれないんですけどあのね ひょっとこに入れると具材との一体感がないんですよね水をしっかり見ていきたいん ですよ その方がねあの なんてのカレーみたいな感じと一緒で一晩寝かした感じみたい うんそんな感じの味の染みた目野菜とかのくたくたになった方が旨いじゃないですか でご飯にも飯にもねあるしそういうとん汁にしたいんで 三沢を入れてグツグツとまぁあんまりグラグラしすると変わりも全部飛んじゃうんで いけないんですけど 仏具2 tone 弱火でとろ火で見ていってください で最後にもう一回香り付けのために溝を操頭にします これはでですね一歩ねのあの秘密兵器んっていうか 万能唐揚げ置かれて休んでね これをちょっと各種入れました 影のためもね概要欄に書いておきますねー あのしょっちゅういろんな動画で使っているのでいつも言ってるんですけど ぜひ1本作っていくことをお勧めします me いい [音楽] 上 うん [音楽] tan [音楽] 大森のっ バッハ おうちいる [音楽] こっ あっ 例会います バッハ ていた 女 山車がすごい うーんごぼうのだし めっちゃにピッチャーでてるよ 野菜の甘みもすごいこれ マザーでもこれトン重という馬場差というものですか 里芋の入ってないとモデルは今じゃないんです 俺ん中でを これが重要2 ああああああ しっかり持っていた えっ えっ 屋台も来た来た 超これ具沢山ので 女将バード入らないそれ悪魔いら最高潜って感じになりますね もう 食べたいー love たい人はこれ自分で作ってください 2 ず9月曲月の6日なんですけど 2区が競ってたもっと涼しいするなって おととしめちゃくちゃ暑いじゃないですか夏のとん汁てなんですね 10月くらいにいればと ああああああ はぁ おっ おっ バッハ お酒でした jan 5
＃豚汁 ＃鋳鉄鍋 ＃里芋剥き方
どうも！ななやの瀧本です。
今回は満を持しての「豚汁」
このレシピはずっと以前から作って
いたものです。
年季の入ったレシピです笑
材料はお好みで良いですが僕であれば
・里芋
・ごぼう
は必須です。
こんにゃくとかさつまいもとかじゃがいもとか
豆腐とか。。。
それぞれあると思いますがシンプルで
最強の組み合わせが今回のレシピです。
また、味噌の好みも様々だと思いますが
僕は長野県民なので当然信州味噌です。
というわけで材料は以下です。
・豚バラ
・里芋
・ごぼう
・玉ねぎ
・人参
・大根
・油揚げ
・鰹出汁
・酒
・塩
・黒胡椒
・信州味噌
・ニンニク
・生姜
・ごま油
唐揚げのタレは以下です
・醤油3合
・酒2合
・味醂0,5合
・すりおろしにんにく 大さじ４
・すりおろし生姜 大さじ４
（お店で使う分量なので多いので
ご家庭では調整してください。）
と言うわけで、これから寒くなってくる
秋や冬の定番メニューとして
是非ご家庭でもお作りください。
「ダッチオーブン」で調理してるのは
かなりポイントですが、普通の鍋でも
もちろん美味しくできます。
「豚汁定食・・・最高だぜ！」
是非ともチャンネル登録の程
何卒よろしくお願いいたします。
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