【超簡単】炊飯器かぼちゃグラタンで肌寒すぎる秋を越す。

【超簡単】炊飯器かぼちゃグラタンで肌寒すぎる秋を越す。

もう秋は通り越したのかと思うくらい寒い 外気から逃げてきてむに炊飯機を開けて みるとなんとそこにはかぼちゃが詰まって いたまそんな嬉しいか嬉しくないか絶妙に 何とも言えない妄想はこれくらいにして おいて本日はこんなちょっと寒すぎる秋に ぴったりな炊飯機かぼちゃグラタンを作っ ていこうと 思う本日のメイン食材はこちら玉ねぎに 鶏もも肉そして主役のカバチとマカロニ これらを使っていくまずはかぼちゃから 処理していこう大まかに流れを説明すると 最初にスプーンで種をしっかり取り除き水 で1度洗うそれが終わったら皮の余分な硬 そうな部分をトリミングしそれから自分の 好きな大きさにカットしていく使用する量 はこのかぼちゃのさらに半分また切り方は 動画を参考に切ってみて欲しい本当は動画 のいわゆる映えを考えてかぼちゃを丸ごと 買ってみたかったが近所のスーパーには まず売ってなかったしましてや丸ごと買っ た場合確実に使いきれずミイラになってい た未来が見えるので1/4で良かったと 思う1つ注意して欲しいポイントが1/4 にカットされたかぼちゃは非常に腐り やすいということ実はこのかぼちゃ2号目 でじゃあ1号目はどうなったかというと買 てかくらい常温で放置していたら見事に バイキンマンも真っさらになるくらいカが 生えていたという事件が起きたかぼちゃは 痛みやすいと覚えておいてくれあと生の かぼちゃは見た目から想像できるように とてつもなく硬いのでうっかりを切らない ように注意しようそんなこんなで複雑な かぼちゃの処理は完了続いては玉ねぎ こちらは普通に両端を切り落とし皮を剥い たら串切りにしていくだけ今回は小ぶり だったこともあり丸元使っているが一般的 なサイズの玉ねぎの場合は半分で十分だと 思うこいつは肉玉ねぎエで地味に反撃の 機械を伺ってるので目がやられる前に サクっと細切れにしてあげようそして 鶏もも肉こちらは一時代にカットすれば グラタンは鶏肉なのかエビなのかキノコ たけのこ並みに議論され続けているが今回 は鶏肉が選ばれたエビ派の人許してほしい では具材のカットが終わったところで炊飯 器にぶち込んでいこうまずは玉ねぎお次は マカロに100gこれはそのまま入れて 大丈夫そして主役のかぼちゃちゃん 鶏もも肉を満面なく敷き詰めて調味料の塩 コシとコソ主な味付けがこの2つになるの でちょっと入れすぎかなってくらい入れて あげる方が味が濃くて美味しいと思う そして小麦粉とバター最後に牛乳を加えて 準備完了ちなみに見てわかるように ギチギチやギチギチすぎである動画に乗せ てる分量はギチギチすぎにならないよう 修正した分量なので是非そちらを参考にし てみて欲しいこの欲張りすぎた分量の場合 どうなるのかはこの後すぐ分かるのでお 楽しみにしておいてくれ何はとまれ炊飯器 にセットし早きを1回押していこうさあ 炊飯機を待ってる間のフリータイム最近 食べては寝てを繰り返して太り気味のドミ ネコと遊んでもいいが今回はこの間に 付け合わせの簡単にできるガーリック トースト作りでもしようと思うまずはいつ の間にか動画のレギュラーになってるよう な気がするフランソアのバゲットを ガーリックトーストっぽい形にカットして いくやっぱりバゲットはジブリの世界に異 世界転生したかなような気持ちになって 切っているだけでも独特の楽しさがあると 思うパンをカットし終えたら塗っていく ソースを作っていこうバターそして オリーブオイル確実にオリーブオイルを 入れすぎているような気がするが見逃して ほしいそしたらそれをレンジしてバターを 溶かしそこにニンニクチューブを10cm ほど加えていくあとはこれを塗っていく だけ生のニンニクをすり下ろしても もちろんいいが高確率でニンニクのミイラ が発見されるため生のニンニクは極力買わ ないようにしているチューブが楽で十分 おいしいさあ35分が経ったお楽しみの 開封タイムと行こういざ ゆかなんというか悪夢を見ている気分だ なんか炊飯機の周りに天の川ができていた ような気がしたがきっと気のせいだろうと 信じて炊飯器を混ぜ混ぜしていく炊飯器の 中身の方は控えめに言っても完璧だ かぼちゃは溶けているものとそうでない ものがちょうどいい安梅になっていていい 感じに溶け込んでいるマカロにも柔らか すぎない絶妙の硬さ鶏肉もしっかり火が 通ってる今回は欲張りすぎた私の具材の 詰め込みすぎが原因で愛が溢れてしまった ためぜひ真似をする際は先ほども言ったが 動画に記載の分量を参考に入れすぎない よう作ってみてほしいということであは グラタン用の皿にグラタンを炊飯器から 移しチーズそしてパン粉をかけて トースターで焼いていくだけさあ仕上げと 参ろうまずはガーリックトーストから焼い ていくなぜかモクモクと煙が上がっている がおそらく私に最高の状態で食べて もらえるよう今気を貯めているのだろう 可愛いやつだ続いて本命かぼちゃグラタン のご入場編集という髪の力でサクっと 焼き上がりやはりグラタンはこのパン粉の 焦げ目が最高に食欲をそる食欲が先を行き すぎて器は素で触らないようにしよう少し 火傷した私が言うのだから間違いない準備 は整ったお待ちかねの食タイムと 行こう先ほども言ったがかぼちゃが溶け 切っているものとまだ原型が残っている ものに分れて存在していてそれがとても いい溶けているかぼちゃのおかげで グラタン全体が柔らかな甘さに包まれて いるこれはきずにバクバクいける味だこの 黄色がかったグラタンの色も食欲をそる もうちょっと強くかぼちゃを感じたいよっ て方は今回の切り方とは別にぶつ切りにし たかぼちゃを加えてもいいかもしれないお 好みで調整してみて欲しい続いて ガーリックトーストこちらももちろん 美味しいお店で売ってあるガーリック トーストとなら遜色ないレベルの美味しさ だこれがニンニクチューブで簡単に作れる のだから革命的である最後はこの最強2人 を合体させてみようすでに美味しいと 分かっているもの同士を組み合わせるん だす美しいに決まっ てるいい意味でマイルドで角がない味の かぼちゃグラタンとガーリックトストの右 ストレートのパンチが見事に中和して最高 にうまいしっかり相をわくんださああは ゆっくり食べていこう次回はこれまた寒い 季節にぴったりな鍋でも食べていこうと 思う是非お楽しみ に

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【レシピはこちら！】

【炊飯器かぼちゃグラタン（3人前）】
・鶏もも肉　　　　 　　　　200g
・かぼちゃ　　　　　　　 　1/4カットの半分（1/8）
・玉葱　　　　　　　　　 　1/2個（小さい場合は1個）
・マカロニ　　　　　　　　 100g
・バター　　　　　　 　 20g
・牛乳 　　　　 　　　　　500ml
・小麦粉 　　　　　　　　 50g
・塩胡椒
・コンソメ
・チーズ
・パン粉

【ガーリックトースト】
・バゲット（フランスパン）
・バター　　　　　　　　　 10g
・オリーブオイル　　　　　 10g
・にんにくチューブ　　　　 10cm

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