【水炊き レシピ】超簡単 水炊きの作り方 #shorts

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超簡単水炊の作り方まず白菜をカットし ますこんな感じですね次にえのきをカット しますカットするといっても根元の石付き を切り落とすだけです豆腐もカットし ますあとは鶏肉ですねキッチンペーパーで 軽く作って一口にしていきますこれでさ 準備は完了ですそしたらお鍋を用意しまし てお水を注ぎます3cmくらいですねこの ただの水の状態から作り始めるから水炊き というらしいです鶏肉を入れておろし生姜 こんくらいと 酒こんくらい加えて火にかけますここで 鶏肉を長時間に混むことでしっかり出汁を 取るというのが本格的な水先ではあるん ですが今回は短時間でお宝に作りたいので 市販の鶏ガラスープの元を使っちゃい ましょうこんくらいです ね悪が出てきたので取り除きましょう白菜 とえのきを入れて蓋をしてあとはヤで放置 するだけです最後に豆腐を入れたら水炊の 完成です

より詳しい作り方はこちらから！

※この動画は先日投稿した同タイトルのショート動画に若干の変更を加えて再度投稿したものです。「水炊き」の文字の色が気に食わなかったのじゃ

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