【料理】パスタ界のモンブラン！むき甘栗でマロン・クリーム・パスタを作る
以前、
【料理】続：秋鮭とキノコの和風パスタ（生クリーム・ベース編）
秋の素材である秋鮭とキノコを使って、クリームパスタを作りました。私はペペロンチーノが好きですが、涼しくなってくるとこってりしたクリームパスタも食べたくなります。そこで、秋の素材を使ったクリームパスタをいくつか作っていきたいと思います。
今回の秋の素材は、昔に比べて随分と安くなった気がするむき甘栗です。これをペースト状にして、マロン・クリームのパスタを作ってみました。多少手がかかりますが（私はフードプロセッサーを使用）、予想以上の出来上がりで、「パスタ界のモンブラン」と言えるほどの厚みと風格のある味を堪能することができました。
材料（一人分）
パスタ：100グラム
むき甘栗：100グラム
生クリーム：大さじ3
砂糖：小さじ1
にんにく：１片
オリーブ油：適量
ベーコン：2枚
牛乳：100cc
白ワイン：大さじ1
黒胡椒：適量
塩：適量
イタリアンパセリ：適量
レタス：1~2枚（付け合せ用）
ピーマン：1個（付け合せ用）
ミニトマト：1個（付け合せ用）
ドレッシング：適量（付け合せ用）
音楽 ‘Non Piu Andrai’ by Ron Meixsell
秋の素材を使ったクリームパスタ：
【料理】続：秋鮭とキノコの和風パスタ（生クリーム・ベース編）
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18件のコメント
これは実に手の込んだ初めて聞く😲マロンパスタ🍝メチャクチャ旨そうBGMもピッタリ🤤😋
甘栗のマロンクリームパスタ初めて見ました😲
美味しそうですね✨✨
秋を感じる逸品ですね😆💕
こんばんわ😃
あまりにも聞いたことない組み合わせで驚き😲‼️です👍️
想像がつきません～🤔
食べたいです😋
栗のクリームパスタですか！ 濃厚で美味しそうですね😍
こんばんは！テンポの良いオペラ？がテンションを上げてくれますね🎶
栗のパスタ･･･凄く美味しそうじゃないですか😍🌹なんで日本では普通にレストランで出してくれないんでしょうね？なんて思っちゃいました😅是非食べてみたいです☺️💕
すご〜い！なんてゴージャスなパスタでしょう・・・美味しそう😍
こんばんはー🌝
これは美味しそう✨
めっちゃ栗が効いてそうですね⤴︎⤴︎⤴︎
食べたーーーい(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾💕
yummy beautiful delicious
栗のクリームスパですかー‧˚₊*̥(∗︎*⁰͈꒨⁰͈)‧˚₊*̥
面白いレシピですねー☺️
栗のクリームパスタなんて初めて見ました！
お店でも見ないメニューなので、とっても気になります(； ･`ω･´)
ベーコン、ニンニクに塩味+生クリームに砂糖、栗🤔まだ食べたことのない組み合わせですが、味覚の想像が膨らみました🤗🤗🤗
かなり美味しそうですね😆
栗のパスタ初めて見ました😄
この季節にピッタリですね🤗
栗のクリームパスタすごくおいしそうです。また盛り付けきれいですね！👍
本当美味しそう💖栗が大好きなのでレシピ助かります！
味が想像できません！
栗ご飯の感じなんでしょうか？
こんばんは✨
これまたたまらない一品ですね🤤
甘栗だいすきです🌰💕
レストランのパスタみたい🍝
食べてみたいです🥰👍✨
こんばんは☺️
パスタにもモンブランがあったんですね😲
世のモンブランファンよ集まれ❣️って感じのインパクトですね😆✨✨
これはぜひ食べてみたいと思わせてもらいました🤗👍👍
初めまして〜♪HIROさんからお邪魔しました(*^^*)
栗のパスタ🍝美味しそうですね〜(*^^*)👍👍👍
これは試してみたいと思います(*^^*) 高評価👍 他の動画も拝見させて下さいね♪