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今日の家飲みおつまみは「豚こまのニラだれ」です。
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【材料】
豚こま肉　　150ｇ
ニラ　　　　3～5本
★味ぽん　　大さじ1
★砂糖　　　小さじ1
★ゴマ油　　小さじ1
☆醬油　　　小さじ1
☆みりん　　小さじ1
☆ニンニク　小さじ1/2
☆生姜　　　小さじ1/2
片栗粉　　　大さじ1
油　　　　　大さじ1　

【作り方】
①　豚こま肉に、☆を揉みこんで5分置く
②　ニラをみじん切りにして、★と混ぜる
③　①に片栗粉をまぶす
④　フライパンに油を熱し、③を焼く
⑤　器に④を盛り付け、②を4かける　

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