沖縄県産🌺紅芋豆乳プリンの作り方🍠

沖縄県産🌺紅芋豆乳プリンの作り方🍠

沖縄銘菓「紅芋タルト」に使われる紅芋を豆乳プリンにしました。
紅芋が手に入りにくい場合は、普通の薩摩芋や安納芋、南瓜でも作れます。
お芋を使っているので低糖質ではありませんが、砂糖は使わず、ラカントの使用量も控えめです。
お芋の味を感じられる美味しい、ギルトフリーな和プリンです♪

【材料】4個分
・紅芋 200g
・豆乳 300ml
・ラカント 20g
・ゼラチン 5g
・適量 お好みの液体甘味料