【アイラップ・防災レシピ】災害時に役立つ防災レシピ7品！アイラップやホイルを使って洗い物は最小限！備蓄食品も大活躍です！vol.37#防災レシピ#アイラップ#災害時#お湯ポチャレシピ#ポリ袋

【アイラップ・防災レシピ】災害時に役立つ防災レシピ7品！アイラップやホイルを使って洗い物は最小限！備蓄食品も大活躍です！vol.37#防災レシピ#アイラップ#災害時#お湯ポチャレシピ#ポリ袋

[音楽] 皆さんこんにちはとチャンネルのピース ですいつもご視聴いただきありがとう ございます今回はアイラップを使って災害 時に役に立つ防災レシピをなしご紹介し たいと思いますこのチャンネルでは主に 忙しい主婦の皆様が少しでも楽になれる ような便利な情報や暮らしに役立つ情報を 発信してい ます今回ご紹介する七はご覧の通りです メニュー1番から4番まではアイラップを 使った湯煎調理になりますメニュー5番目 と6番目はアイラップとフライパン用の ホイールシートを使って調理器具を汚さず 作っていきます最後の7番のメニューは アイラップの中で会えるだけの火を使わ ないレシピとなっていますそれでは早速 どうぞ車フの卵閉じ材料はご覧の通りです 車フは低カロリーで高タパ質保存も効く ため災害時に備蓄すべき食品ですアイ ラップの中に車ふを2個入れますここへ水 とすき焼きのタレを50mLずつ入れ ます卵を1個割り入れます袋の外側から卵 の黄身を潰すように軽くもみもみして混ぜ ます手で優しく押さえながら空気を抜き袋 を上へ上えとねじったら上の方で片結びに し ます過去にこちらの動画で空気を抜いた際 は水の中につけて行いましたがどちらでも 大丈夫です5分ほど置いて車布に調味料を 吸わせておきますもう1な一緒に湯煎して いきますので次はキャベツと大豆肉の味噌 炒めの準備をしていきます材料はご覧の 通りです大豆肉は常温で保存可能な上に 水戻しも不要でそのまま使えるものが売っ ていますちなみに一袋198円とお安く 売っていますアイラップの中にキャベツと ニンジン玉ねぎなどがあるが薄くスライス して一緒に入れます大豆肉も入れます味噌 大さじ1砂糖小さじ0.5本田小さじ 0.5酒大さじ1も入れます袋の外側から 先に味噌を少し揉んで伸ばしあとは袋に 空気を含ませ軽く振ってなじませます袋を 平に鳴らし空気を抜いたら袋を上へ上へと ねじり上の方で結びます袋を上の方で結ぶ のは湯煎した際に空気が包丁膨らむから ですこちらも準備OK です大きめの鍋に水を入れそこにお皿を 沈めます鍋肌に直接アイラップが触れると 袋が破れることがありますので必ず耐熱皿 を底に入れてください車ふの卵とじと キャベツと大豆肉の味噌炒めが入ったアイ ラップをゆっくり鍋に入れますカセット コンロの火をつけますこれは自己流になり しなくてもいいのですが袋の紐が水につら ないよう菜箸で挟んで支えています鍋に 材料を入れるタイミングですが水の状態 から入れてもお湯が沸騰してから入れても 構いませんが災害時は水もガスも貴重です ので水から入れることをお勧めしますまた 蓋をしてガス代を少しでも節約します袋の 空気が膨張しやすいため蓋は完全に締めず に少しずらしてください沸騰したら火を 弱火に落とし少しブクブクとお湯が グラグラする程度を保ち20分火にかけ ます袋が膨らんで浮き気味になりますので そっと裏返し [音楽] ますこのまま20分火にかけます20分 経ちました火を止め火傷に注意して 取り出し [音楽] ます車フの卵土地には青ねぎがあれば振っ てください車フは弾力がありとても 食べごたえがあり ますすき焼きのタレで甘辛味になってい ますのでご飯の上に乗せてどんぶりにして も美味しいです湯煎調理で熱々ホクホクの 大成功の一品ですキャベツと大豆肉の味噌 炒めは軽く袋の中で混ぜてからいただき ます大豆肉ははっきり言って豚肉そのもの です見た目はもちろん食感も豚肉で大豆と は分かりませ ん今回使用の40gでタンパク質が 18.5Gもあり私的には目から鱗の食材 で感動もでしたお味も味噌炒めそのもので 野菜のシャキシャキ感も残っており言う ことのない自信作になりました食べ終わっ た後は袋を内側に折りたたんで捨てれば OKですお皿を汚さずいただくことが できるのもアイラップの魅力 です次はつです材料はご覧の通りです今回 もすき焼きのタレを使い ます味付けが楽ですので災害時に備蓄して おくと便利です砂缶はノンオイルのものを 使いますアイラップは油分を含んだものを 加熱すると高温になり袋が破れる恐れが あるからですじゃがいもは皮を剥いて 小さめにカットしますアイラップの中に じゃがいもを入れますつ缶を汁ごと中に 入れます 水とすき焼きのタレを100mlずつ入れ ます袋の外側から優しくもみもみして混ぜ ます袋の空気を抜いて上上とねじり上の方 で硬く結び ますもう1しな一瞬に湯煎していきますの で次はウインナームシパンの準備をして いきます材料はご覧の通りです以前の動画 でチョコムシパンを作っていますが今回は 少し粉の量を減らしふっくらした仕上がり に改良していますアイラップの中に ホットケーキミックスを100g入れます 水60mlと卵を1個入れ ます袋の外側から黄身を潰すように優しく もみもみしてしっかりと混ぜ [音楽] ますしっかり混ぜたらここへウィニーを1 パック入れ ますケチャップとマヨネーズをそれぞれ 大さじいっぱい程度入れ [音楽] ます軽く袋をゆすって少し混ぜる程度にし ておき ますあとは空気を抜きながら縛り上の方で 片結びにしたら準備完了 [音楽] です先ほどの鍋の水を再利用し鍋底に 耐熱皿を敷いたらツジとウインナームシ パンの袋を入れ ますカセットコンロに火をつけ先ほどと 同じように結び目が塗れないようサバして 挟んでおきます少しずらして蓋をし沸騰 するまで待ち ますお湯がプクプクしてきたら蓋を開け袋 をそれぞれ裏返し ます再度蓋をして弱火で20分加熱します 20分経ったら火を止めサ箸を取り除き5 分から10分放置し ます火傷に注意しながら取り出します [音楽] ツジはホクホク甘辛味が染みてい ますツが染みていていいお味 です砂缶は保存が効く上に災害時に必要な タンパク質をしっかり取ることができます ので必ずストックしておくことをお勧めし ます ウインナームシパンは開けた瞬間甘い香り とふっくらしたムシパンが顔を覗かせまし たこちらは以前紹介したチョコムシパン より粉の量を減らしたことでふっくらさ せることができましたウィニーの塩味と 程よくケチャップとマヨネーズが感じられ 朝ご飯にぴったりのお品 です焼きナポリタン材料はご覧の通りです パスタは早いタイプのもの以外を使用し くださいサラミはダイソで4個で100円 のものを使ってい ますパスタでアイラプを破らないように するためにパスタを3等分に折って入れ ます今回はポポロスパ7分茹でタイプを 使用していますこの後パスタを水付けして いきますので早いタイプは使用しないで くださいアイラップの中に水を150ml 入れます水を必要最小限にしていますので パスタのくっつき防止のために油を少量 入れます袋を軽くゆすって油をなじませ たら袋を軽く結んでこのまま2時間放置し ますアイラップレンチン編で紹介した水け パスタは1時間以上つければOKでしたが 今回は水の量が少ないため2時間つけて ください2時間後パスタの色が白くなり 柔らかくなっていれば水漬けOKです 玉ねぎとサラミは薄くスライスしておき ます今回はフライパン用のアルミホイルを 使って調理していきますダイソで購入でき てとっても便利ですこのホイルは26cm のフライパン用ですが一回り小さい 21cmのフライパンにセットしますそう することで周りに高さが出てフライパンを 全く汚すことなく調理できますスライスし たサラミと玉ねぎを入れますアイラップに つけていた水けパスタを水ごと全て入れ ますカセットコンロの火をつけます 火は弱めの中火ぐらいで炒めていき ます少し残った水分でパスタの色が黄色に 変わっていき ますパスタが完全に黄色くなるまで炒め ます水が足りない場合は大さじ1杯程度 追加しながら黄色くなるまで炒めて くださいパスタが黄色くなったら味塩 コショを振りますケチャップを好きなだけ 入れますご家庭によって醤油やウスター などを追加し味を整えて くださいパセリがあれば振って ください水もガスも最小限で保存が効く サラミを使った焼きナポリタンの完成です しかもフライパンは全く汚れていませんの で防災時にぴったりのレシピですもちろん お味も万人に愛されるナポリタンでした 続いて焼きラーメンです材料はご覧の通り です乾野菜は味噌汁の具として常温パック されているものが便利ですアイラップの中 に袋麺の麺と乾燥野菜ミックスを5G入れ ます水を200ml入れます軽く袋を閉じ て30分放置し麺を柔らかくします途中で 上下を返したり袋をゆすったりして水が 全体に渡るようにします無理に麺を潰し たりすると麺が切れてキレキレの麺になっ てしまうのでてください30分経ちました 焼きナポリタン同様フライパン用ホイルで 調理していき ますアイラップの中身を全てホイルの中へ 入れますカセットコンロの火をつけて炒め ていきます火は中火くらいで3分ほど炒め 麺が厚くなればOKです袋麺についていた 粉末スープの素を味見をしながら1/3 から半両程度入れます 軽く炒めて混ぜ合わせます最後に付属の ごまを振り入れたら完成 [音楽] です熱々で私の大好きな塩ラーメンその もの です乾燥野菜がラーメンにとっても合い ます乾燥野菜は災害時に重宝しますので 普段からストックしておくといいですよ 時間が経つと余熱にも関わらずおこけが でき2度美味しいです もちろん食べ終わった後はホイルをポイし てフライパンは綺麗なまま です最後はアエルだけレシピの貝柱と 切り干し大根のサラダです材料はご覧の 通りですアイラップの中に切り干し大根を 入れます袋の中に水を注ぎ揉み洗いして水 を捨てます災害時は水が貴重ですが 切り干し大根には点筆干しの間についた 汚れが不着しています少量のお水で構い ませんので袋の外側からよくもんで水を 捨ててくださいアイラップの中に新しい水 を200ml入れ切り干し大根を戻します 10分間放置しておき ます10分後袋の中の水を捨て切り干し 大根をしっかり絞り ますしっかり絞りましたが袋の内側に水滴 が付いています水滴が残っているとこの後 の味付けがぼやけますこの袋の中で味付け する場合はキッチンペーパーを入れて水滴 を拭き取ってください今回は新しいアイ ラップに切り干し大根を移して味付けをし ていき ます味付けをする前に切り干し大根を手で ほぐしておき ますほたて貝柱の水煮感を汁ごと入れ [音楽] ますマヨネーズと面水を1対1の割合で 入れます大さじ1杯今日ずつ入れます 袋の外側から優しく揉んで混ぜたらもう 完成です見た目が白で残念なんですが味は 貝柱の出汁が美味しすぎるので言うこと なしです貝柱も缶詰めですし切り干し大根 も常温保存が効きますので災害地の とっておきレシピですもちろん普段の献立 に作っていただいてもめちゃくちゃおすめ です以上アイラップで作る防災レシピなし でし たいかがでしたかアイラップやホイルを使 て洗い物を出さないよう工夫している点や 缶詰や缶物乾燥野菜などを普段から ストックしておくといざという時に役に 立つのではないでしょうか少しでも皆様の 参考になれれば嬉しい です工夫次第でご飯作りも家事ももっと楽 にすることができます次回はアラップの 不便解消術をお送りしたいと思います次回 も見てくださると嬉しいです最後までご 視聴ありがとうございましたよかったら チャンネル登録グッドボタンを押して いただけると嬉しいですコメントもお待ち しております [音楽]

#防災レシピ#アイラップ#災害時#お湯ポチャレシピ#ポリ袋#とみちゃんねる
【動画目次】
00:00 アイラップで作る！災害時に役立つ防災レシピ7品の概要、とみちゃんねるの概要
00:24 防災レシピ7品のメニュー
00:49 ①車麩の卵とじ②キャベツと大豆肉の味噌炒め
04:58 ③ツナじゃが④ウインナー蒸しパン
08:22 ⑤焼きナポリタン
10:54 ⑥焼きラーメン
12:35 ⑦貝柱と切り干し大根のサラダ
14:26 まとめ
14:48 次回予告

私の過去動画であるアイラップを使った災害時に役立つ温かい食事の続編となっております！

前回のレシピから一部改良もしております！

是非最後までご視聴していただき、少しでも皆様の参考になれば嬉しいです！

よろしくお願いします！

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