ささみとキャベツのごまサラダ【レンジで簡単副菜🥗✨】

ササミはレンチンでしっとり仕上げ。
シャキシャキ野菜×香ばしいごまダレがよく合う、ヘルシー副菜です🙌
作り置きにもお弁当にもぴったり！

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【材料（3〜4人分）】
・ササミ：5本
・酒：大さじ1
・キャベツ：1/4個
・にんじん：1/2本
・塩：大さじ1（野菜の水切り用）

【タレ】
・マヨネーズ：大さじ2
・めんつゆ：小さじ1
・お酢：小さじ1
・鶏がらスープの素：小さじ1
・砂糖：小さじ1
・ごま油：大さじ1
・すりごま：大さじ2

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【作り方】
1. ササミに酒をふり、耐熱容器で600W5分レンチン
2. キャベツ・にんじんを千切りにし、塩をふって10分おく
3. ササミの粗熱をとり、手でほぐす
4. 野菜の水気をしっかり絞り、ササミと合わせる
5. タレを加えてよく和えたら完成✨

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💡ポイント
・ササミはレンチン後にラップをかけておくと、さらにしっとり！
・野菜の水気はしっかり絞ると味がぼやけません👌
・ご飯にも合うけど、おつまみにも◎

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👨‍🍳 3児のパパ（6歳・4歳・1歳）｜41歳
料理経験ゼロ → 今は我が家のごはん担当🍳
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