ささみの大葉チーズ梅フライの作り方♪#shorts#shokenママ#ささみの大葉チーズ梅フライ
皆さん、こんにちは。ママです。今日は 鶏さミの大葉チーズ梅ライを作ります。 さミの筋は出ている目立った部分だけ ハサミで取り除き、薄皮も取り除き 観音開きにします。ラップをかぶせ綿棒で 叩いて広げて伸ばします。広げたお肉に 大葉叩いた梅干、スライスチーズの1/2 枚をさらに半分に折り乗せます。乗せたら 鶏肉を半分に折り、周りを押さえておき ます。塩胡椒を全体に振りかけ馴染ませて おきます。 薄力粉水か各大さじ3マヨネーズ大さじ1 を混ぜバッター液を作ります。 液パン粉の順で鶏肉に衣をつけていきます 。 フライパンにサラダイを1cmほど入れ、 170°から80°で鶏肉を入れ上げ、 34分していい焦げ目が付いたら ひっくり返し、裏も同様にカラっとする まであげます。 さミのオーバチーズ梅ライの出来上がり です。お好みで中納ソースなどをつけて いただいてみてください。お肉も柔らかく 最高に美味しいので作ってみて
この方法でお肉柔らか！ささみに相性抜群の大葉チーズ梅を挟みます。コレ嫌いな人いないんじゃない！ってほど美味しいです。
詳しい作り方長尺動画をご覧下さい→https://youtu.be/ZtoHQoMM0mM
2件のコメント
わ〜さっそくお試し〜今晩作ってみます😊
バッター液？いつも🥚を使っていたので余ると勿体ないな〜って思っていました。
材料は、たまたま冷蔵庫に揃っていたのでラッキー👍でした 美味しそう😋
ママさんの美味しいお料理を毎日食べれるご主人様がうらやましいです。今度作ってみます😊