【きゅうりのしそ春巻き丼】外はカリッと中はジューシー！ご飯もビールも止まりません！ 🍚🥒🫔 #YouTubeshorts #shorts #video #どんぶりレシピ #レシピ動画 #きゅうり

【きゅうりのしそ春巻き丼】外はカリッと中はジューシー！ご飯もビールも止まりません！ 🍚🥒🫔 #YouTubeshorts #shorts #video #どんぶりレシピ #レシピ動画 #きゅうり

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【きゅうりのしそ春巻き丼】
今日の主役:きゅうり
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外はカリッと中はジューシー！
ご飯もビールも止まらない
きゅうりのしそ春巻き丼🍚🥒🫔
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「キュウリ春巻き丼」（2人分）所要時間 15分
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■材料
キュウリ 1～2本（約250g）
紫蘇　　　 　　　　10枚
鶏ささ身 2.5本
梅干し 6個（梅肉チューブでも可）
春巻きの皮 5枚
塩こしょう　　　　 少々
片栗粉　　　　　　 適量
油　　　　　　　　 適量　　　　　　
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［水溶き小麦粉］
小麦粉 大さじ1
水 大さじ1弱
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ーーーーー工程ーーーーー
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❶切る
きゅうりのヘタを切って、横半分に切り、さらに2等分にする。
２切れ1セットで合計5セット作る。
梅干しはタネをとって刻んでおく。
ささ身は、半分に切り、片栗粉をまぶし、塩胡椒をふる。
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❷巻く
春巻きの皮に、紫蘇、ささ身をのせ梅干しを塗り、キュウリをのせて、巻いていく。
巻き終わりは水溶き小麦粉で綴じる。
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❸揚げる
170度に熱した油に、春巻きの皮を下にして入れる。
全体こんがりと焦げ目がつくまで揚げる。
揚げ終わってから3分ほど余熱で火を通す。
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❹盛り付け
ご飯を盛った器に、半分に切った春巻きを並べて完成。
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