鈴政の白身の昆布〆②#shorts 神宮前おけいすし ショート動画その５ 親方の仕事をご覧下さい 2023.7.20撮影#sushi ご予約は03-3405-4610迄 Red snapper carpaccio カルパッチョレシピ 鯛のカルパッチョ 鯛のカルパッチョレシピ 鯛の昆布締めカルパッチョ 鯛レシピ
@EdmeaReginaBarreiros-b6e on 2025.03.07 23:09 Acho muito gratificante, assistir os seus vídeos! Parabéns! 😊😍🇧🇷👍🏾👏🏼👏🏾🙌🏾🙌🏾🙏🏾🙏🏾🙌🏾🙏🏾👏🏾👏🏼
@ぶたさんぶー on 2025.03.09 04:05 世知辛い世の中だから昼営業の店も多いけど、昔は朝魚仕入れにいって仕込み終わったら自由時間、18:00から23:00まで営業、そこから弟子がお店を徹底的に掃除、布巾などを殺菌、洗濯、油断してると朝の仕入れに親方か花板が来て荷物持ちと目利きの修行に連行、の繰り返し、ブラック？ハハハ
@黒-m9i on 2025.09.14 03:25 ネタとシャリのバランス悪いし、多分ネタによっての最適な切り方を知らないんだよな。ネタに一仕事加えるなんて江戸前なら当たり前。これが職人です。とか要らねーから。
41件のコメント
寿司の形をした誇り
これが食品です
皿の米粒が気になってしゃーない
これが職人です。私が食べます。出口はあちらです。
どうぞ。
クエ
職人です。って中途半端な人が言ったら驕りが過ぎるだけやけど、大将が言うたら黙って手元しか見んわ
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どーせ俺みたいに一週間に一回しか風呂に入らない低収入の派遣バイトは店の敷居すら跨がせてくれねぇんだろ。
不公平な世界だ。これが職人技なのかよ。
世知辛い世の中だから昼営業の店も多いけど、昔は朝魚仕入れにいって仕込み終わったら自由時間、18:00から23:00まで営業、そこから弟子がお店を徹底的に掃除、布巾などを殺菌、洗濯、油断してると朝の仕入れに親方か花板が来て荷物持ちと目利きの修行に連行、の繰り返し、ブラック？ハハハ
自身の昆布〆。。。
僕はこんな店には行かないかな。
客に刃先向けるなんて😮😮😮
爪水虫を添えて
包丁の置く向きとしてはあってるけど向席にお客さんいるならこの包丁の置き方はまずいんじゃない
植民？
一瞬皿にのってるガリがフライドポテトに見えた（笑）
これが職人です
英語で言うとディスイズァワークマンです
女性の場合はワークマン女子です
客に醤油つけさせる権利も奪うのが最近の鮨屋？
なんか小汚いな
汚いおっさんやなぁ😂
これが職人の肉か……白身なんだね
どれだ？
職人と自分で云ふから
刃をこっちに向けんなよ…
お皿にご飯が一粒
職人になって３日目です。どうも職人です。
一発シャリは職人の証
あれをぶっ叩けないあたり男が出ちゃってるな
すばらしい
一度は行ってみたいお店です😊
「これが職人です。どうぞ。弟子が1人減りました？気のせいです。」
シャリの乗せ方がもっと丁寧な方が美しいと思います。
「これが食人です」「どうぞ（ネタは職人です）」
つばきがいーーーっぱいコメに飛んでるよ、、、これが職人なんだね！
回転寿司は回転寿司という食べ物、これが寿司です
これでいくらするの？
へー
確か寿司は横にして取り食べるのが通でしたかね
親方は、トークも上手いしお客さんに対して凄いていねいに説明するので凄いわかりやすいです
日本一です
シャリを捨てる作業がないって
所作が綺麗だよね
これが職人ですって自分だけが職人やないでしょ！
たかが知れとるわ！
ネタとシャリのバランス悪いし、多分ネタによっての最適な切り方を知らないんだよな。ネタに一仕事加えるなんて江戸前なら当たり前。これが職人です。とか要らねーから。