【オルトラーナ】パスタマニアのおうちパスタ

【オルトラーナ】パスタマニアのおうちパスタ

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冷蔵庫に残っていた野菜類とハムを使って作るお手軽なパスタ。使う野菜の種類は問いません。ポイントは細かく刻むことくらい。アンチョビ と白ワインで調理しました。仕上げにレモンの皮をすり下ろして風味アップです。

00:00　ダイジェスト
00:27　パスタ調理
06:03　パスタの食レポ

【使用材料（二人前）】

スパゲッティ1.9mm　 160g
ニンニク　２片
厚切りロースハム　50g
パプリカ　二分の1個
オリーブの塩水漬け　8粒
塩漬けケッパー　適宜
レモン　二分の1個
レモンオイルコンディショナー　適宜
パスタを茹でるお湯に加えるお塩　1.5％

BGM
Lowest Of Fi Riddim – Konrad OldMoney
Shredded_aka_Full_Circle

プロの料理人ではありませんが、毎日のように好きなパスタ作りを楽しんでいます。調理の際はなるべく人工的な調味料は使わないのがモットーです。おうちパスタが美味しくなれば嬉しいです。

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