【やみつき確定】オクラとちくわのチーズカレー炒め😋 #簡単レシピ #副菜 #オクラ #ヘルシーレシピ #カレー #ちくわレシピ
【オクラとちくわのチーズカレー炒め】
🍽️ 材料（2人分）
•オクラ…8本
•ちくわ…2本
•ミニトマト…4〜5個（半分にカット）
•カレー粉…小さじ1/2
•ニンニクチューブ…1-2cm
•塩…ひとつまみ
•粉チーズ…大さじ1
•オリーブオイル…小さじ2
•ブラックペッパー…お好みで
🧑🍳作り方
① オクラはヘタの先端を切り、ヘタと実の境目にある張り出した部分（黒いとこ）に包丁の刃を入れ、ぐるりとむき取る。その後、塩で板ずりして水洗いし、斜め切りに。
② ちくわも斜めスライス、ミニトマトは半分にカット。
③ ボウルにオクラとちくわを入れ、カレー粉と塩、ニンニクをまぶして全体に味をつける。
④ フライパンにオリーブオイルを熱し、③を中火で炒める。
⑤ 香りが立ったら、ミニトマトを加えてサッと炒める（30秒ほど）
⑥ 火を止めて、粉チーズを加えて全体に和える。
⑦ 盛りつけて、ブラックペッパーをふれば完成！