本当にあのなめたけだった・・・「なめこのなめたけ風」#なめたけ #ご飯のお供
お店で売っているなめたけの味をご家庭で！なめこも入って2種類のきのこが楽しめる！調味料を入れたら水気がなくなるまでしっかり加熱するのがポイント。とろっとした食感と、きのこの旨味がたまらない一品です♪
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■材料 (4人分)
・なめこ 1袋(100g)
・えのき 1袋(200g)
・酒 大さじ2
・水 大さじ2
☆調味料
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ3
■手順
(1)なめこは水洗いして水気を切る。えのきたけは根元を落としてほぐす。
(2)フライパンになめこ、えのき、酒、水を入れてふたをして中火で5分蒸す。
(3)☆を加え、水分を飛ばすようにして混ぜながら炒める。
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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声：音読さん
14件のコメント
あ〜⤴️もぅ⤴️ご飯🍚5杯確定‼️😊
エノキだけのは作ってたけど、今度はなめこも入れます！
🍄(*´﹃｀*)✨
何日位日持ちするかきになります。(^^)
しめじでは作れないのかな
美味しそう❗
食べやすく、えのきの長さを半分にします😄
備蓄米になめ茸ぴったりだったよ😊
糖尿病には気をつけましょう😅
調味料絡めて簡単に出来て❤味しみしみしみで❤美味しそうですね❤❤
なめこ入れるとさらにうまそうですね。えのきは2束100円で売っているのでいつもそれでなめ茸作っている。なめこはお高めだから買わないなあ。少量で100円以上する。ごはん、ラーメン、そうめん、スパゲティ何でも合うから消費量半端ないんですよ。
なめこのなめたけのイントネーション可愛い😂
酢を少し入れたレシピを人から教わって作っていましたが、ちょっと残る酸味が嫌だなあと思っていました
酢なしでも作れるのですね、日持ちに関係あるのかな？と思いますが、今後はこのレシピで作ろうと思います
簡単でおいしそう！作ってみたい
麺に絡めてもおいしそう！♡