世界一美味しい担々麺🍜😋もう市販には戻れない…

世界一美味しい担々麺🍜😋もう市販には戻れない…

世界一美味しい淡々麺。今日はみんな 美味しく食べれる淡々麺を作っていくよ。 辛いの苦手なお子様口の方も大丈夫。まず は肉味噌を作ったよ。材料は説明欄に載せ ておくね。好きな食べ物トップ5に短麺が 入るぐらい好きだから絶対に妥協したく ないの。手作り感溢れる薄いスープとか 絶対に作りたくないの。自分で言うのもな んだけど引くほど美味しい濃厚なスープが できたよ。これも材料は説明欄に載せて おくね。しかもさ、家にある材料で簡単に できちゃうわけ。豆乳で作ったから ヘルシーだけど、牛乳でもOKだよ。正直 さ、このスープさえあれば何入れても 美味しいと思う。ダイエット中の人は白滝 とか低等質面にしてもいいかもね。ちなみ に淡々面には新玄かなって思いながら 小松菜を買ってきちゃったことは内緒だよ 。このスープさえあればね、緑の野菜も何 入れても美味しいんです。辛いのが好きな 人はスープに一味辛しやゆ油、そして三照 などをたっぷり入れてみてね。麺麺に しっかりと絡みついてくるスープが最高 傑作。とっても美味しい簡単なので是非 作ってみて

✔️材料（2人分）
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【肉味噌】
・豚ひき肉 150g（鶏ひき肉でも◎）
・米味噌・酒・みりん 各大さじ1
・ごま油・蜂蜜 各小さじ2
・おろしにんにく・おろし生姜 各小さじ1/2〜1
・甜麺醤 小さじ1（なくてもOK）
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【スープ & 仕上げ】
・豆乳 200ml（牛乳でもOK）
・水 400ml
・すりごま 大さじ3〜5
・味噌 大さじ2
・鶏がらスープの素・ごま油・ラー油 各小さじ2
・おろしにんにく・おろし生姜 各小さじ1
・酒・みりん 各大さじ1
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・麺 2玉（ダイエット中の方は糖質オフ麺や白滝でも◎）
・チンゲン菜など青菜 小1株（4〜5枚）
・お好みでラー油や山椒 適量
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✔️作り方
1. フライパンで豚ひき肉を炒め、【肉味噌】の調味料を加えて汁気がなくなるまで炒める。
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2. 鍋に【スープ】の材料を入れて加熱。最後に豆乳を加え、沸騰直前で火を止める。
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3. 麺と青菜を茹で、器に盛り、スープ・肉味噌・お好みでラー油や山椒をのせて完成！
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何を隠そう、私担々麺が大好きなんです。。
好きすぎて今まで納得できる担々麺作れてなかったけどこれは簡単でみんなで美味しく食べれて最高傑作だと言える！（ハードル上げすぎ？笑）
子どももバクバク食べたよ😋
辛いの好きな人は豆板醤を肉味噌に入れてもいいですね！
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豆乳×ごまで美肌サポート✨
麺を低糖質麺や白滝にすると低カロリーでダイエット中でも安心のごちそうです🥰