【母の日スイーツ】米粉で作るばらクッキーVegan rice flower cookies

こんにちは 拉致る9話黒いジャンルのやっちゃんです もうすぐ母の日ということで今回は グルテンと乳製品フリーの米粉で作る ローズクッキーというのを紹介しますに 特別な材料は使わないんですけどとっても 猫ジャスに見えるクッキーなんでん作り方 もめちゃめちゃシンプルで簡単なので よかったら是非最後までご覧ください 母の日のレシピは以前こんなケーキも紹介 していますよかったらこちらもご覧になっ てみてくださいこのチャンネルでは近郊に よってあげるギーの方も安心して食べて いただけるようなヴィーガン対応のように お菓子を紹介しています愉快食べ チャンネル登録をよろしくお願いします それでは行ってよー フィスカーの boo me [音楽] まずクッキー騎士を作っていきマース米粉 アーモンドプードル 紫芋の粉 片栗粉 甜菜糖 塩ひとつまみこれもよーく混ぜます 紫もの行わなければイチゴパウダーでも いいと思いますよく混ざったらここに ココナッツオイル 今回は無臭タイプのココナッツオイルとか していれまーす イスしましたらこの後油がさらさらに なじむまでよく混ぜます 油の粒をなくすような 感じで照れすぎ混ぜていきますかあなたは 油がなじんだらそこに豆乳を入れます おっ 導入を入れたらひとまとめにしてラップに 包んで30分ほど休ませますえっく鬼女 休ませてる間にアーモンドクリームを作り ますまず植物油と 豆乳 これをよく混ぜて乳化させます 白く乳化したらアーモンドプードル と米粉 それに天才と を引いてこれもよく混ぜます th ひそしたらこれを 4等分にします そして 丸めておきます はいいいそうしましたら 休めておいた生地を取り出して ラップを一枚敷いた上に乗せます そしてその上にもう一枚楽をかぶせて a ラップの上から麺棒で伸ばしていき ましょう 割れやすい生地なのでひび割れを修正し ながら伸ばしていきましょう 暑さはだいたい34ミリの厚さにしたい ですね100均で売ってる針橋これが大生 4日なんですけどこの厚み もしくはもう少し薄くても いいかなぁ そしたらですね 直径5センチの型で抜いていきますまず 土台になる あん丸のものを 4つ 泣きますこれね結構にすぐ乾いちゃうんで ラップに包んで乾かないようにしておき ますそしての花びらのパーツもカットして いきましょう マグ方を半分に切ってこれを何枚か作って いきます米粉の生地は何回ねねっても硬く なってこないので何度でも練り直して使え ますお肌の中心に行くほど 薄めの方が巻きやすいので少し薄めの生地 も作ります こんな感じで薄くて小さいパーツも作って いきます 排圧が出来ましたーーー では組み立てていきましょう まず キーの台の上に アーモンドクリームをのせて 伸ばします そしたらですねまず小さいパーツを手に とってこれを丸めます 小さく丸めるので ちょっとね割れちゃったりするんですけど まああんまり神経質になりすぎず この中心に入れます armed クリーム 柔らかいのでこの中に埋め込ん感じですね そしてその周りに少し小さめのパーツで もうせていきます割れやすい生地なんでて リコーちょっと整えながらアーモンド クリームに刺す感じで入れていきますあ割 に花びらを置いてくダメージですね が感謝デー 少しね 広げるイメージもあると花びらが開いて いく感じでかわいいんですよねー こんな感じで作っていくのでいろんな サイズの花びらがあった方がいいかなと 思います整えが柄 zましょう はいこれでオーブンで焼いていきます はい焼きました 若干割れてしまった部分もあるんです綺麗 さも 概ね上手にあげたのかなぁと思います それでええ関西で えっ はいそれでは試食してみたいと思います 可愛いけどね食べにくいのがちょっと難点 なんですね 花びらを外して食べて行ってみたいと思い ます 7 臭くですねー ちょっとこのクリームのところも食べてみ たいと思います うん向こうねしっとりしてて アーモンドな代わりに育っと広がる感じ すごくにリッチな味でめちゃめちゃと異性 です このああもうがクリームが鳥になっている ので行った時にしっかりと一体化して 焼きあがりますこれ日持ちもするので遠く に離れたお母様と彼に送ったりするのはね いいかなーなんて思いますとっても シンプルな材料で簡単に作ることができる のでよかったら是非作ってみて下さいねぇ じゃねぇ me [音楽] ん ん meme うん

もうすぐ母の日ですね。
日頃の感謝を込めて
グルテン&乳製品フリーの
華やかなバラクッキーを
プレゼントしてはいかがでしょう?

特別な材料を使わずに作れて
簡単なのにとってもゴージャスに見えるクッキーです。

母の日のレシピは以前こんなケーキも紹介しています↓
【ヴィーガン米粉ケーキ】米粉で作るりんごの花束ケーキ

【ヴィーガンレアチーズケーキ】焼かない!いちごのチーズケーキ

Why don’t you give a gorgeous flower cookie free of gluten and dairy products?

Can be made without using special materials
It’s a cookie that looks gorgeous even though it’s simple.

#ビーガン米粉タルト #乳製品卵不使用  #母の日スイーツ

0:57 材料
1:02 クッキー生地作り
2:13 アーモンドクリーム作り
2:57 パーツ作り
4:42 組み立て
6:23 焼成
6:46 試食

材料  4個分
クッキー生地
米粉 50g
紫芋の粉 10g
片栗粉 10g
アーモンドプードル 25g
甜菜糖  大さじ1
塩  ひとつまみ  
ココナッツオイル  25g
豆乳   大さじ2

アーモンドクリーム 
植物油  小さじ2/3
豆乳   小さじ1
アーモンドプードル 15g
米粉   3g
甜菜糖  小さじ1

Material for 4 pieces
Cookie dough
Rice flour 50g
Purple potato powder 10g
Potato starch 10g
Almond poodle 25g
1 tablespoon sugar beet
A pinch of salt
Coconut oil 25g
2 tablespoons of soy milk

Almond cream
Vegetable oil 2/3 teaspoon
Soy milk 1 teaspoon
Almond poodle 15g
Rice flour 3g
1 teaspoon sugar beet

作り方
1.粉類を全てボウルに入れ、よく混ぜる。
2.1にココナッツオイルを加え、粉と馴染むように手ですり混ぜる。
3.油の粒がなくなりサラサラになったら豆乳を加えてひとまとめにする。
⒋厚さ3mmに伸ばし、5cmの丸型で抜き、5枚はそのままに、残りは半分に切る。
⒌アーモンドクリームを作る
植物油と豆乳を混ぜて乳化させ、アーモンドプードル、米粉と甜菜糖を加えて混ぜ、4等分に丸め直径4cmくらいに伸ばしておく
⒍丸型の生地の上に丸めたアーモンドクリームをのせ、半分にカットしたクッキー生地を花びらのようにのせる
⒎170度の予熱したオーブンに入れ、20分焼いて出来上がり。

脱力系マクロビチャンネル
やっちゃん@平戸育子(ひらとやすこ)のプロフィール 
Profile of Yachan@Yasuko Hirado

ゆるベジ料理研究家。Veggie Cooking Expert.

ゆるベジ料理教室・マクロビオティック料理教室・レシピのない子供料理教室などを静岡県中心に主宰。
Presides over macrobiotic cooking classes and children’s cooking classes without recipes, mainly in Shizuoka prefecture.

マクロビオティック料理講師(リマクッキング富士宮校)歴15年。
厳格なマクロビアンの家庭で育ち摂食障害に。克服した経験と、自然食品店勤務20年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。
Raised in a strict macrobiotic family and suffering from bulimia. Based on the experience of overcoming and working at a natural food store for 20 years, I preside over a loose macrobiotic cooking class that is easy to make, beautiful, and delicious to eat.

自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを、料理教室、ブログ、Instagram、フェイスブックなどで発信しています。
I post up ideas and recipes that make you naturally healthy by believing in your body through cooking classes, blogs, Instagram, Facebook, etc.

ご質問やお料理のリクエストなどコメントをいただけたら超うれしいです。
I would be very happy if you could comment on any questions or requests for food.

このチャンネルでは、ゆる~くマクロビオティックを楽しんでいただける
料理をお届けしています。
On this channel, you can enjoy macrobiotics .

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料理教室 マクロビライフ
cooking class

マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪Macrobiotics are not just a diet (^^ ♪ Let’s find an exciting way of life through cooking ♪

開催日時 毎月第4水曜日 AM10:00~14:00
場所   自然食品店富士グリーン2F
     静岡県富士宮市北町4-14
受講料   3000円

Date and time: 4th Wednesday of every month from 10:00 to 14:00 AM
Location: Natural food store Fuji Green 2F

4-14 Kitamachi, Fujinomiya City, Shizuoka Prefecture
Tuition fee: 3000 yen

ブログ:ごはんの秘密 http://hiratoyas.com
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レシピのない子供料理教室ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。

毎月第1火曜日
小学生対象 定員8名
会場:シードカフェ

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参加費:2000円/1人
(兄弟割 1500 円/1人)

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米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。定員2名の少人数ご予約制です。
開催日時  火曜.水曜.木曜の10:00〜12:00
              13:00〜15:00
開催場所  自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります。
受講料  5000円
お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com
【関連動画】

Tokyo veg life

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Macrobiotic Cooking

Easy vegan cooking

2件のコメント

  1. もう絶対おいしい!に決まってるレシピですね!おまけに最高にかわいらしい。作る前から楽しみになります!まずは自分が食べて(笑)そして贈り物にも作ってみます~。ありがとうございます。

  2. 素敵なクッキー😍
    紫色なのも上品で素敵です🥰
    これは絶対食べれない!
    私ではなく、母にでしたね…
    おもいっきりザクッとかじりそう🤣
    毎年母の日にライチ・父の日にマンゴーを送っています。
    いつか、こんな素敵なクッキーを焼いてあげれたらいいな😊
    一緒に紅茶と頂きたいです🫖(カフェイン飲めない・ハーブティーも飲めないので、憧れです)