ほとんどこねない基本のベーグル料理家藤野幸子がアップしました
[音楽] ブーフ 今日は楽チンクッキングはピッチで察知の藤野西地区です今日もお越しいただき ありがとうございます今日はですねはいこちらです ハイあのまいた b 鳥ですねアメリカのパンベース こちらをねご紹介していきたいとおもいますなんかねはんぶんこを切って デー 生ハムとかチーズとかあとはそうですねサーもなんかよくはさみでありますねサーモン とクリームチーズとかで挟んで見せていただいても美味しいパンです 中田ですね非常に高用いとしてあのしっかりとした生地になってるんですけども作り方 がちょっと面白いですね 今こちらご用意しています これですこれ今あの水とですね それから漏れ雪という ちょっと家族みたいなことですねそれをまあ入れているんですこの中で実はですね発行 後に少し似ていくんですね はい 面白いねあるんですよねで8 今日のベイブなんですけどね普通はちょっとこれたりとかするものもありますけれども 本日はですねこねずにねっ 簡単に作っていきたいとおもいます記事はですね 混ぜてちょっとまとまったら本当にちょっとだけアドこねるというかちょっとこう 少し何回かこう触っていただく感じになるんですけども ここちょっと注意なんですけどあんまりこねすぎちゃうと金とドルドルになっちゃい ますねちょっとでもう軽くちゃんちょっとね 楽チンに ai 作ってい いただけたらと思います今日のですねれ cd がただいま富澤商店さんの方でですね 掲載して頂いておりますので藤野幸子のあのレシピのところね ご覧いただけるとかにもいろいろ載ってますのでよかったら見てください えっに行く先はですね今このしたところですね 概要欄のところに貼っておきますので よかったら見てくださいはいそれでは始めていきますね あって 7 4 ん うって アルファ [音楽] ん wh うぜ うって アルファ [音楽] ムーディーんん pr [音楽] ブーフ [音楽] ブーフ [音楽] ブームんっ [音楽] ブーム fan [音楽] anelli [音楽] ブーム f [音楽] ムーほっ んっ [音楽] う0 [音楽] ブーフーウーんっ [音楽] うぜ ん [音楽] ん 2ん えええっはえってきましたよ はいどうでしょうかこんな感じですね中根いろいろ猫半分に切ってですね 挟んでいただいた も美味しいですね 今日はねこのラウ現役ですねこちらにくぐらせてですね 作っておりますのでちょっとねもちっとしてね 食感になっておりますすごく美味しいのでね是非おうちでデイヴ作ってみて下さい はいチャンネル登録ね良かったらよろしくお願いしますまたよろしくお願いします今日 はありがとうございました あとね色々入れてもおいしいですよ [音楽] 渦に 持って re ほん おっん voodoo ん
シンプルで美味しいほとんどこねないベーグルです。
今回、水とモラセスでラウゲン駅を作ってますが、ない場合は、黒糖で代用もできます。
今回使用した粉は、富澤商店さんの春よ恋です。
生地は、柔らかめですが、まとまります。
他の粉を使う場合、水の分量の加減が必要なことがあります。
お好みでドライフルーツなど入れても美味しいです。
詳しいレシピは富澤商店さんのHPでご紹介していただいてます。
基本のベーグル→https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20190404101851
⭐️著書‘シンプルでおいしいこねないパン’ →https://www.natsume.co.jp/books/1109
⭐️藤野幸子富澤商店のレシピ連載中→https://tomiz.com/recipe/pro/search?author=31
★只今、サロンの料理教室の他、オンラインレッスン 、オンライン動画レッスン開催してます。より詳しい作り方、料理食材、調味料のことなどもご紹介してます。
詳しくはHPのレッスンスケジュールをご覧ください。→https://www.sacci-cook.com
⭐️インスタグラムsachiko_fiujino→https://www.instagram.com/sachiko_fuj…
⭐️ヨーロッパのイタリアレストランで修行
イタリア料理藤野幸子の料理教室la cucina SACHI HP →https://www.sacci-cook.com
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⭐️＜藤野幸子プロフィール＞(Fujino Sachiko)
料理家・オリーブオイルソムリエ・野菜ソムリエ・健康一般指導員
ヨーロッパに駐在中、現地のイタリアレストラン‘ラウダ’の厨房で修行。帰国後、東京、横浜で料理教室‘ラクッチーナサッチ’を主宰。イタリア料理を中心に旬の食材の味をいかしたシンプルな料理や・菓子・パンを紹介。企業のレシピ開発、食の専門学校の講師をはじめ、アルフィーキッチン など、テレビに多数出演。