【９月の新作！】『作り置きおかず８品！』♢暑さに疲れた体を癒す！野菜多めでもしっかり美味しいおかずレシピ♢

【９月の新作！】『作り置きおかず８品！』♢暑さに疲れた体を癒す！野菜多めでもしっかり美味しいおかずレシピ♢

まだまだ暑い日が続いてますが
食欲どうですか？
私も少しバテ気味で
１日３食しか食べれません。

タイムスタンプ
00:00　オープニング
00:54　なめこのツナ和え
02:29　胡瓜と茄子の梅酢漬け
05:09　豆もやしのレモンドレッシング
06:40　梅れんこん＆塩れんこん
09:08　エリンギのスタミナ炒め
11:23　南瓜のチーズ焼き
13:52　和風味の豚キムチ炒め
15:36　チキンラタトゥイユ

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☆なめこのツナ和え☆
なめこ　100g
ツナ缶　1缶（70g）
小ねぎ　少々
水　大さじ1
めんつゆ　大さじ2
かつおぶし　ひとつまみ
おろし生姜　小さじ1/2

☆胡瓜と茄子の梅酢漬け☆
胡瓜　1本
茄子　1本
生姜千切り　3g
大葉　3枚
下揉み用塩/砂糖　各小さじ1
♢みりん　大さじ2
♢梅酢　50㏄
♢砂糖　小さじ1/2

☆豆もやしのレモンドレッシング☆
豆もやし　200g
人参　10g
酢　大さじ1
レモン汁　大さじ1
ピュアオリーブオイル　大さじ3
砂糖　小さじ1
こしょう　少々
粒マスタード　小さじ1
※味見して物足りなければ塩少々

☆梅れんこん＆塩れんこん☆
れんこん　200g
茹で用塩/砂糖　各小さじ1
♢梅肉　小さじ1
♢みりん　小さじ1
♢かつおぶし　ひとつまみ
♢こめ油　小さじ1/2
☆塩　小さじ1/2
☆ガラスープの素　小さじ1/2
☆青のり　ぱぱぱ

☆エリンギのスタミナ炒め☆
エリンギ　200g
こめ油　大さじ2
みりん　大さじ2
醤油　大さじ2
砂糖　小さじ2
味噌　小さじ1
にんにく　小さじ1/2
生姜　小さじ1/2
すりごま　大さじ1
いりごま　ぱぱぱ

☆南瓜のチーズ焼き☆
南瓜　300g
水　大さじ2
塩　小さじ1/2
ピザ用チーズ　100g

☆和風味の豚キムチ炒め☆
豚バラスライス　200g
キムチ　100g / もやし　40g
ニラ　20g / 椎茸　1個
ごま油　大さじ1
みりん　大さじ1
和風だしの素　小さじ1/2
醤油　小さじ1/2
味噌　小さじ1

☆チキンラタトゥイユ☆
鶏もも肉　1枚(醤油と片栗粉少々）
茄子　1本 / 玉ねぎ　1/2個
ピーマン　1個 / 胡瓜　1本
しし唐　1本 / オクラ　2本
しめじ　1/3株 / にんにく　2片
オリーブオイル　大さじ2
ホールトマト缶　1缶 / 水　300㏄
ローリエ　1枚 / 砂糖　小さじ1
ガーリックパウダー　小さじ2
ケチャップ　大さじ1.5 / 酢　小さじ1

#作り置き#おかず#おつまみ