#55 サッポロ一番塩ラーメンの作り方・タンメン編

タンメン(湯麺)とは関東地方で食べられている野菜ラーメンのことです。
タンメンはたっぷりの野菜を塩ラーメンでいただくのが定番。
今回は楽長の塩ダレを使ってサッポロ一番塩ラーメンを大胆に変身させたいと思います。

<材料>
・サッポロ一番塩ラーメン
・にんじん 少々(切り方はご自由に)
・もやし 200g
・春キャベツ 50g
・青ネギ 少々
・楽長の塩ダレ 大さじ1
・水 500cc
・塩コショウ 少々
・ごま油 適量

塩ダレの作り方

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