自家製マヨネーズで作った、かぼちゃサラダ
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■材料（４人分）
バターナッツかぼちゃ １個
りんご １／４個
アーモンド ３０ｇ
ベーコン ５０ｇ
レーズン ３０ｇ
マヨネーズ ７０ｃｃ
■手順
1.バターナッツかぼちゃを一口大に切り、塩を少々入れたお湯で柔らかくなるまで煮る
2.アーモンドを電子レンジで３０秒程度加熱し、細かく割る
3.ベーコンをカリカリに焼く
4.バターナッツかぼちゃ、りんご、レーズンを混ぜ合わせる
5.混ぜ合わさったら、お皿に盛り、ベーコン、アーモンド、を振りかけて完成
※お好みでパセリも添える
■自家製マヨネーズ