アホ程旨い炭焼き職人の鶏もも肉の炭火焼き #イタリアン #cooking #イタリア家庭料理 #晩酌 #リゾット
異論は認めない今日も1日お疲れちゃん 炭焼き職人馬ままですコメント欄でお店 やらないんですかって質問よくいただくん ですけれども実は15年ほど前に炭焼き イタリアンの店やってました今はもう飲食 業引退して自宅料理人としてやらして もらってるんですけれども炭焼き イタリアンやってた時に炭焼き料理大好き 家でもバリバリモクモク炭火焼きやって ます家で炭火焼きなんかできるかって コメントで切れられることが多々あるん ですけれどもま確かに炭起こしとか面倒で 後の処理も大変やけどやってみたらこれが めちゃめちゃ楽しい人生が豊かになること 間違いなし家族にぶち切れられることも 間違いないうまい肉口に突っ込んで黙らせ ましょうそもそもなんで炭焼きにはまった かて言うと昔若い頃イタリア行った時に肉 と野菜を豪快に炭火焼きにしてる露点が あっておろおろ食べてみたんやけどこれに 感動しちゃったそれ以来ずっと炭火焼きに 取り付かれて焼きまくってますチャンネル 登りよろしくお願いしますてことで今日は 鶏の炭火焼きで晩酌ハーブとオリーブ オイルでマリネした鶏もも肉の炭火焼き レコと玄米のリゾットを添えて一緒に いただきます脳汁がしたたるやばい スペチャリタやっぱ鶏肉は炭火焼きに限る
42件のコメント
😢私はベランダで さんまを焼いている😮 この夏の時期は エアコンでみんな 窓を近所の方は閉めているので 炭焼きがしやすいです😮 炭焼きは本当に美味しいですよね😊 たまに長時間煮込む プルドポークとかプルドビーフ なんかは ベランダで ゆっくり 火入れしてます😊 ガスだと消えることがありますが弱い 炭火 だと 周りに燃えるもの さえ 片付けておけば 30分 1時間ごとの様子見で大丈夫です
お疲れ様です。
私も炭火焼やってます。
焼肉、焼き鳥程度ですが。
家族の状況はおっしゃるとおりです😊
いつも参考にさせて頂いてます。
旨い料理ばっかりで、
お酒が止まりません。
肝臓しんぱいですが、
幸せです。
ありがとうございます。
これからも旨い料理期待してます。
私も炭火焼きハマってます!うちのバーを焼き鳥屋のバーに変えるか迷ってます😅
炭で焼いた肉が一番美味しいと思ってます。
まーやさんお世話になってます・・・////ｷｬｯ・・・
炭火の魔力
お店辞めた理由聞きたい
はじめまして。いつも参考にさせて頂いてます。このショートの動画みたいのでアップして頂きたいですm(_ _)m
むっっっちゃうまそう
「自宅でできるか！」
自分「えっ？七輪も出来ないの？キッチンで出来るくない？」
しゅ、、、しゅごい
テンポいいし、作りたい料理アップしてそうなので好きです
経営進めるやつほど責任取らねぇから逆張りで正解よ
「絶対行くのにぃ」こういう奴ほど年イチも来ないわ
焼鳥の美味さの6割は炭の力と言っても過言では無い。炉端焼き器とかで焼いた焼鳥のなんと味気無い事よ…
イタリアで炭火焼あるんですねー😳😳😳
潰れた？
これがプロか
その屋台、イベント限定でもやってもらへんかなぁ。
炭起こしてよく焼き鳥焼いてたなぁ。
北海道の家庭だと塩コショウが基本だけど、炭火だとなまら美味いのよね。
退院したらまたやってみよ！
料理の先生したら良いのに
ファロですか
炭焼きイタリアンってカルボナーラ専門店？
確かに炭火焼きの良さは否定出来ない。
毎晩炭火焼きしてま〜す😸
元気になりました👍
ありがとうございました🙏
センスの塊
料理のセンスがよすぎる
下からガッツリ混ぜたらむっちゃ美味しそう
美味しそう。まーやさんの料理食べてみたかった。
俺にも作ってー
家で炭火やってみたいけど一酸化炭素中毒が怖くてなかなか出来ないなぁ
まーじでうまそう
｢美味い肉口に突っ込んで黙らせましょう｣がめちゃくちゃいい…w
飽和脂肪酸
炭焼き自宅テクニック教えて欲しい
とんでもなく美味そうで草
もうお店開くのはハードル高いかも知れませんが臨時でイベント営業あればお邪魔したいです！美味しそう！
僕も自宅で七輪買ってちまちまつまむのが夢です
イタリアンの店をやっていた彼氏いましたがこの方レベル高い。
負け犬か。
炭焼きは一番美味いけどどうしても煙が換気扇に追いつかない😭
炭火イタリアンの料理教室初めていただきたいのですが、お願いできますか
これショート動画しかないんですかね？