【ラクック#46 】「夏野菜の焼き浸し」魚焼きグリルで作る本日の一品。焼いて浸すだけでおいしく！よく冷えた夏野菜を食べて暑い夏を乗り切りましょう！

【ラクック#46 】「夏野菜の焼き浸し」魚焼きグリルで作る本日の一品。焼いて浸すだけでおいしく！よく冷えた夏野菜を食べて暑い夏を乗り切りましょう！

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ひねもすキッチンをご覧いただきありがとうございます。

ガスビルトインコンロの魚焼きグリルで、「夏野菜の焼き浸し」を作りました。
暑くて食事を作るのが億劫になる時は、焼いて浸すだけのこのメニューを。
よく冷えた夏野菜で暑い夏を乗り切りましょう！

今回の動画が少しでもお役に立てば嬉しいです(#^.^#)

◆食材
　・コーン・・・縦半分にカットした後、約4~5センチ幅にカット
　・オクラ・・・板ずりし水で洗って、ヘタ・ガク・先端をカット
　・ナス・・・ヘタを切り落として皮を縞目に向いて、約１㎝幅にカット
　　　　　　　（あく抜きはしませんでした）
　・ズッキーニ・・・ナスと同じ要領で
　・パプリカ・・・種とワタを取り約２㎝幅にカット、長ければ2等分にする
　・ダシ醤油・・・大さじ2
　・すりおろし生姜・・・小さじ1/2
　・水・・・大さじ4◆使用した調理器具
　
　◆使用した器具
　　ラクック：PGD-30R

◆作り方
　①5種類の野菜をカットします
　②ラクックに並べて焼きます
　③焼いている間にダシ醤油、水、おろししょうがを混ぜ合わせてポリ袋に入れておきます
　④焼けた野菜を③に入れ、冷蔵庫に入れます
　（動画内では5時間浸けました。途中に何度かポリ袋を反転させています）

◆火力とタイマー
　・火力：上下ともに強
　・タイマー：8分

◆チャプター
0:00 開始
0:06 野菜をカット
0:42 焼きます
1:13 焼き上がり
1:56 焼いている間にだしを作ります
2:21 焼いた野菜をだしの中へ
2:54 だしに浸して5時間後
3:50 実食です

◆ご注意
・食中毒には十分にご注意ください。特にお肉は十分な加熱が必要です。記載の調理時間や火力は目安です。中までしっかりと火が通っているか必ずご自身でご確認をお願いします。　
・使用方法や機能などの製品に関する正確な情報は、パロマ様のHPでご確認ください。
　　HP：https://www.paloma.co.jp/

◆音楽
・甘茶の音楽工房様、DOVA-SYNDROME様、効果音ラボ様、魔王魂様より利用させていただいています。

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◎過去に投稿したラクックで野菜を使った動画も是非見てください♪
【ラクック#41】「焼きトマトのキムマヨ」魚焼きグリルで作る本日の一品。簡単すぎてスミマセン💦でもとっても美味しいです✨そして体にもイイ！！
⇒https://youtu.be/n75dr_fetgA
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