こいのぼりロール
ああああああ キル ok 使っ みなさんこんにちは こんにちはーでしたーー a このためですねー a 僕の youtube ちゃんねる清水伸一 パティシエチャンネルはですねええ4月の16日に1000人も かまさございます この時点で1000ん止め1300 ちょい船あの 本当に皆さんにですねあのチャンネル登録あのーいただいてありがとうございます 山田始めて4ヶ月くらいなんですけれども 予想以上にというか 皆さん 登録していただいて本当にありがとうございます今日はそれを 記念して感謝の気持ちも込めてですね a 棟生放送デー お送りしていきたいというふうに思っております 通常 a この生放送はあこの後ろにもありますけれども ホームペイストリーという有料チャンネルやっています ホームペイストリーというのがお菓子教室なんですけれども 大事ですか 大丈夫ですかね ん 音ペストリーという有料チャンネルを2年ほど前から やっておりましてでこちら 皆さんに普段観ていただいている youtube よりももっと詳しく より本学的なを箇所皆様にベッチャーをする 有料チャンネルでございます月2回配信をしているんですけれども 今日はそのシステムを使って初めて youtube のチャンネルの方に有料チャンネルホームペイストリー の方とですねリンクをしながら 今日は皆様とにへロールケーキ お送りしていきたいと思いますのでぜひですね 楽しい時間を過ごせていできればと思っております お助け頂けると思いますのでよろしくお願いします 第の今日はいい こいのぼりのロールケーキを作ります こどもの日ということもありますしうーんまあねまぁ今僕がここであえて触れるまでも ないですけれども 世間はいい まあ大変な状態になっている とはいえ 皆さんがですね家でいかに楽しく過ごせるか我々も なんでしょうねこんな時だからこそですね まあ菓子屋さんというのは 一番身近にある テーマパークなんだと この時こそみんなに喜びや笑顔や夢を 提供していくんだなんて言いながらですね スタッフが毎日頑張っておりますけれども今日はそんなひとときを皆さんと一緒に 過ごしていきたいと思いますのでよろしくお願いします youtube 見ていただいている方はですね youtube のチャンネルから コメントしていただきますので コメントも待ってますそれから 8オームペストリーの 会の皆さんいつもありがとうございます本部ストリーム会の皆さんも youtube の方でもいいですし いつものバンドの方でも結構ですのでコメントいただければというふうに思いますので よろしくお願いします 早速 もうすごい 明日明日阿蘇 chabo さんはじめますね明日ちゃむさん あ純正宜しくお願いします 嬉しいラバー ps の二条 ピースの2乗ピースピースどうですか よろしくお願いしまーすん かりんとさんこんにちわよろしくお願いします 皆さんはじめましての人はええですけども 早速始めていきたいとおもいます今日はロールケーキ あのーなんとか youtube のチャンネルの方でもロール定期の作り方動画上げてますけれども そのおさらいも兼ねですね 影響をやっていきたいと思いますのでよろしくお願いますではまずはねぇ 抑えというか お酒じゃない 8デスクの確認頑張りましょう 甘楽お願いしますえっ 江藤 まず今日やりますのジェノワーズですジェロ回すというのは あの スポンジ生地のことですねスポンジ生地のこともフランスの家を訪問しています 今日はロール1枚られています もしかしたら一緒に作れる方がいらっしゃるかもしれませんが a はい まあわからないことがあったらどんどん聞いていただいて結構ですので 番場込めて頂ければと思います まずですね全部全部3つ こちらは8卵のサイズが l とか m とか色々スーパーで売っているものがあると 思うんですけども英仏 l サイズです ええお これちょっと補足しておきましょう s サイズのパンマンは 1個大隊は60グラムです え 卵黄が やっぱりよくんよく後しです0分 嘘よくな子ですよ何は20g で何泊40ドルん でいこ60g っていうのが卵の 重量の相場です なので f グラムで言うと180g ですね か話ですからだし中身だけです中身のレイドボス軍3軍使っていきます それからお砂糖は上白糖です を作動にもような種類がありますので上白糖裏 mute a 奮闘 brown sugar いろんな ねーたくさんいます今日は上白糖を使っていきます 自分はんスポンジを焼くときにはですね基本的には上部工をおうちのお店では使えます その理由は乗馬苦闘の方が g 棟よりも生成段階の あのー 先生の状態がですね水分が残って 部状態になっているんですね 和菓子によく使われるお砂糖であるんですけれども上ある頭を使った方が スポンジ敵の焼き上がりがしっとりと やっていきますので上部頭を使っていきます それから薄力粉ですね薄力粉は製菓用の粉を用意してください メッシュの細い方がより良いです はい 70くらいそれから牛乳22g 牛乳もできればええ 普通の牛乳低脂肪乳ではない牛乳がいいですね 低脂肪乳だとどうしても脂肪分が少なくなってええん しまってますので乳風味がなかなかないという方であのできれば普通の牛乳を使って ください22蔵 それから水飴16g そして最後に a たイラクのオマージュうこれもお菓子作りには非常に最近よく多く 使われるようになっていますが サラダオイルを使うよりも えっとなんだ 体にいいですね でごま油という風に書いてはありますけども6に無臭の油ですのでこちらを使ってい ます 卵とお砂糖を泡立てます ハグりっこ振っておいてゆうゆう水飴 ボマー蔵を湯煎にかけて別をつけて最後にこれきっ 有用な だろうですね それから商材はこれもセーフ ソーセージ緩和 180度です a なのでオーブンの準備 あらかじめしておいていただきたいんですけれども180度に予熱をしておいて ください だいたい15分くらい上げていきます これもいつも申し上げるんですけれども オーブンの温度それから小生の時間というのは皆さんのご自宅にあるオーブンのクセに よって ポー差がありますので その辺は調整していただければなというふうに思います こちらのほう分2本の柱してもらうんですか こちらのオーブンいたって普通のう 家庭用のオーブンですけども これで180度に明滅をしております 配布それから 仕上げ用ですシャンティーと書いてますけども 生クリームのことですを錯誤の入った泡立てた生クリームのことをシャンピと言います けれども 38%の脂肪分のものを進んで行くクラブ それからこちらはグラニューとを使っていきます graduate 正宗グラムです こちらはなくグラニュー糖かというと グラルートを使ったほうがと体が早いです なぜ女アイス生クリーム煮 それから食べた時の奄美そのさーくさーと僕の醤油味ですシャープな感じ 口当たりがですね#鉛を作る場合にはプラミュートを使っていきます それからデコレーション債務今日こいのぼりの形にし者が開発ていうか を まあ形か新羅抑えていますけれども a 越後とかブルーベリーとはチョコレートとかといったものを使って最後 ロールケーキを 講義の後に見立てて作っていきたいと思いますのでよろしくお願いします さあ [音楽] バンバン来てるじゃないですか 越冬 [音楽] えっ 長屋さん中井サーバパパ名前さんってうちのスタッフ [音楽] アスティスゴパン不満が耐えるコーナーというのはあの ごま油なんですけど何ちょっとあれだ 体にフィット体にいい油です体にいい油ちょっと目がまたないんですけどね はい水飴じゃないのでダメですか out 水飴を使った方がよりしっとりしています 他にもええきっと王とかありますけどもまぁ水あめが一番れそうですね はちみつだとクセが強くなりすぎてしまいますので お願いします お清めじゃあれ様お元気ですかーっ a と思う 天地下げてねーさんおねえさん うちのスタッフです 暇な6かなみんな ef 2 えっと lcc オーブンですかヘルシーシェフを運営 いいやつですよねきっと まああの今度は 普段皆さんつからてる皆様もわかると思いますので 重度プラスマイナスとかねあの焼き色が僕が強かったり手前が強かったりとか クセがあると思いますのでその辺で あのう を観てもらえればと思います かりんとさん米油米油でもいいですが うーん等 あんまり適当なことを言うだけで使ってはないですよちは使ったことがないというか 開発の後村がベストだと思います ではいやが嬉しいなみんな皆さんにいっぱい込めてもらってコメントだけで終わっちゃ すぐだねもう 読めますお菓子すくいんで もうやりとりしを使うのでそれだけでいます なぜそれではまず最初に準備しておくことです オーブンの予熱180それから 有線 th r 予選使えますので 入選お湯かけてください 最初に小麦粉 んですから今後は降り続きます お菓子を作る時に粉をふるう作業というのは必ずありますけれども 一番最初に振ってしまった方がいい 楽ですね途中でこのフル下げも入ると 手が止まってしまいますので 最初にこれは6 浮いております はいえーそしたらまずこちら 前版です l サイズの卵3弾 ちょっと少し大きめのボウルに 写して 3のリースを使ってもいいします 大丈夫という はいこんな感じでー触れれば ok です そしたら今日上白糖を入れていきますジョーアウトです お砂糖を入れたらすぐにまず上げます 雨の中の佐藤前から負けてしまいますので励ましてください はいこんな感じですね 人気てきますそしたら a hey 一旦半道さおいてほいっぱいに使えて ポインターで先ほども許せん a のお湯之上で 卵を温めていきます はいここが自分は数スポンジケーキを作る上で 一つのポイントになってきます すいません 少し出しません すばりが多い 湯煎で温めてあげることで魂の木暴力を高めてあげることができます 今日みたいに今日暑いですよねこのさっき車運転手で車の外形みたら34となってまし たけど まあ今日みたいに暑い日は a そんなに温めてあげる必要もないんですけれども 冬場とかですね室温が低いときは 熱をつけてあげた方が間違いなし失敗が少なくなります だいたいあるための目安の温度は32度から34ですっ その後タイガー一番様向暴力が高まってきます 逆にそれ以上熱を付けてしまうと 40を超えたりとか 指で触ってあつってなるぐらいに本土を付けてしまうと 君後は希望制がよくなりすぎてしっかりと空気を卵は空虚弱とまないうちに膨れてきて しまうんですね それでたままた8立ち上がったというふうに勘違いをしてしまって この合わせていくと最後に優れたスポンジがやけになってきますですので 熱のつけすぎには気を付けて下さい ん そしたら今たままて食べたご注文します 今卵を温めた湯せんでええ 牛乳水飴太白のごま油を 湯煎にかけて熱をつけていきましょう それではいよいよスポンジ球を立てていきます ちょっと湖音楽うつりますか ここですね カメラマンマネー 最後なんですよ うちのあんまりさあ5段階あります 5段階あるうちの max で建てたい気持ちがあるんですけれども 読んでてきます これもですね最高速で建てるよりも気持ちよへ力を立ててあげた方が時間がかかります けれども空気の滝と見方がより丁寧になってきて最後この合わせた時に空気や しにくくなりますので 4名3 mar 今 ケロい インターンフィギュア 時計回りに回しています me nan [音楽] 今時計バールに腕を回し始めました 最初にイゲーム r に回したら 最後までいけばに見えますし続けてください 募集中でぇー はい封印を逆にしてしまうと 接着そこマネー 思った希望は戻ってきたものが逆回転させることによって a 希望をすぐしてしまいます まあ細かいことではありますけれども非常に大事な善人になりますので 一定方向に正茂 ておりません [音楽] noa いやおかしい作られた事がある方はわかると思いますけれども 相似形キッセイ 3旦那様で家は凄い難しいんですよね でもじゃあ いくつをきちっと理解をして守る出ることを守っていればいい えー何も難しいことはなく て失敗を踏まえ今後をすることができます [音楽] 言いながら今日さっきの温度もそうですしミキサーの話し方 20はんですけれどもぜひあの覚えているわけではございません [音楽] さんが状態が変わってきましたね はボール食べればいいのかというので一番あるございます今日はこの状態までさせて くださいっていうことをお見せしますので 司会のを回すのないように色々あって 今ゴールの中ねー エアー方いません 場合の方に上がっていますよねまぁ全然なってないそうです しっかりと a 魂は敵を パワー見えなくなってきます [音楽] 全然まだですね [音楽] なぜいいですね状態は変わってます 中将に困ってます [音楽] 少しだけざーんじゃー 明日ちゃうワンパターンああああそうな方がいい ccleaner ブービーんですけどもしゃああああああーーーー焼き上がったブーブー教えるああああ ヌー そこからこそその1回インサートメッセ そんな東海大に切ります はいこんな感じかなあもういいかなーって思ってる方いるもいらっしゃるかもしれませ んけどまだなんです 高 マイヤーできジムを救ってただしますよねー そうすると あとが残らないようにスーッとこう 消えていってしまっているんですね はいこれまだまだ全然です全然のこともないけどまぁ 6 boot が7分とかぐらいですねもう少しですねえっ あとは色つやとスター 日産ワイヤーの過ぎの上り坂とかその辺で日焼けをしていきます の数ポスター 静岡ソーサーですかー 働いてましたーーー [音楽] うちのスタッフばかりです rar see me tee 何種ん ファイアーさあおはようございまーさーん amaran ああああああ じゃあじゃあありがとう また今やー いやおいしい [音楽] poomen [音楽] 5ライフ ワイヤーなどの北してますねもう1を込めて 状態見てみます はい先ほどのように3つはこれます えーすクーペ 今後は8の紹介と言いますすくって数字の8の字を書いてますね はいみてください 今度後かしっかりと残ってますよね このぐらいになったらまず ok です まあこのぐらいが8.5から9分ぐらい 立ぐらいですこのぐらい跡が残ってきたらまだまだダメですよ そしたらダイヤル4からダイアルさん1段階をとしてさらに弱い力で優しい力で 続けます今度はここねー 希望を止めてあげます この作業やものすごく大事なんですね もう当たったからいいかなーと思って パッと a パワーでいうのをやめてしまうぞ 鈴木結愛 no o しっかりと形成されないままコナーということになりますねまだしもんだグッズが高い です ですけどもう問題デー 少し弱い力で希望もらえてあげることで ねぇ 制裁に沈む前 風景抜けづらいです 政治がー記事がー ちーことができますのでー この作業を忘れずにおこなってください [音楽] そうするとこのキルの表面に仕上げてきます 先ほどよりもつなげてきてー クリームのような なんですねー ができません 一もままでも美味しいからぐらいです はいっ この状態です 作って 娘また8文字書きますけれどももう線が消えない ここまでしっかりと泡立てることによってまず a 沈まない スポンジテープになっています そしたらこの合わせていきますね この合わせる時のポイントですゴムベラの使い方です 米らー 後村ですけれどもこう横に使ってしまうとこの面で この広い面で記事をつぶしてしまうことになりますので 縦に使ってください た手に持って食べに生地を切っています ボールの真ん中を通して 手首を返す真ん中を通して手首をぱいす アルファベットの需要を書くように こういう動きで粉を合わせていきますよろしいですか 公募ではなくて食べに保ちますただです はい腕わー ボールの真ん中に一気にこの方ができます はいおそらくな技していきます この合わせの時はあんまりのんびりしてると このが固まってダマになってしまいますので この時にも 一定のあ速度 リズミカルにこの合わせをしてください どこまでこの合わせればいいかというと 完全に粉気がなくなるまでです しっかり球を上げておきますのでー a 少しぐらい まずすぎかなって思っても 様が消えることは a 少ないですよねわかりません ありませんって言っちゃいけれる確率が少なくなってきますのでしっかりとこんな なくなるまで この状態ですね 合わせてくださいん はいん そしたら 湯煎にかけておいた牛乳ミスだねぇ 大変9-5分 こちらを 傷の中に入れています 同じように米の縦に使って 真ん中を通して 記事を切るように 真ん中を通してー手首を返す 真ん中音をして手首用回数 先ほどの粉はさの動きよりも 気持ち優しい力で そして気持ちゆっくりと混ぜてあげてください 駒合わせまでがしっかりできていてもこの牛乳と最後油を入れるところでおかしな混ぜ 方をしてしまう 記事が新鋭 今までの苦労が水の泡になってしまいますので 優しく混ぜてあげますそうすると 全体に水分と脂が行き渡った状態になります これで生地完成ですできあなたがそこ無価値ですね わかりますかねあの鯖探し過ぎてないですよね この状態でシャバシャバしすぎている場合は卵の立ち方食べ方が甘いか もしくは水分はフラを入れた時に変なまさか倒してしまったか の2パターンを芸が考えられます そしたらあらかじめ鉄板に型紙を敷いておいたところにこの生地を流していきます チェジュを鉄板に流す時にもあまり高いところから傷を起こすと 重力で死んでしまいますので 救いところから優しく記事をはがし込んだねてください そして 鉄板の a すみまでー 記事が行くよええ 鳴らして このがですね あげてボス見ると駅ありがもう凸凹なるってしまいますのでなるべく対面をして オーブンでできます 180度に予熱をした部分ですうんっ こちらに挿入 注2分ぐらいで様子を見ましょう いた はい さあ スポンジケーキが王軍に入りましたいかがでしょうがあります [音楽] 何かご質問があれば うんっ パー子 うん さすがに一緒に作ってる方のだった [音楽] 今からする 今から作る方ぐはぁっ ああああああ そうなぜこれはもうなかなかね事前準備されているばが相撲のかもしれないですけど th まあゴールフィリーク明日も1日ありますので 今日猫のマークを買い物行って あの 材料を揃えてっていうのも良いと思いますので 試してみてください 高 施工ひなっちこっち ちこひな計算 チコ品の k さんありがとうございババアがいます ライブやってましたってか初めてです今日初めてですよ あのはい アースちゃうさんぜひパン向け汗さんパンとケーキ youtube の動画の中に今な分3種類が4種類くらい上がっていると思うんです よね ぜひぜひ見てください フィースの地上さん pepper のサイズ 一般のサイズは ちょっと典範させなかったパンツですかうん パン先生が分かります 水あめは村ずに必要ですかはいっ 必要です なくても焼きますがよりしっぷりと焼き上げる場合には水あめ 入れてください 火をひろかさひろカーンれちゃあ ありがとうございます 30かけ3 30海産物 30だけさん 30拡散中の鉄板です はい えっ焼き上がりまでにちょっと時間がかかりますので どうですかね皆さんみなさんお家でケーキ作られますよねそういったのは多い うん k 1 ん よします ちょっとぼやけ r まま20分ほど時間はありますので ぷっ th ちょっと細村させいっぱいですか はーい a 通常 youtube のチャンネルは当然みなさんに観ていただいてるいう理由 で選んでいただきながら a 行っているんですけどもちょっとホームペイストリーという インターネットのお菓子教室こちらは有料チャンネルです について少しだけご説明をさせていただきたいと思います お時間頂いてしません えっとまずですね本ベストルでなんだというとこなんですけどもこれあげました お菓子教室に自分の足で通わなくても 遠くまで自分がわざわざ出向かなくても皆さんの大内の自宅のキッチン台所で a 今皆さんがこうやって見てくださっているようにライブで放送しています皆さんが 小さくで 健会になれる a そんな最高のチームなんじゃないかなというふうに僕は思っているんですけれども どんなことをやっていくかということです一つ目 お菓子作りが好きな人たちが集まるコミュニティのグループです 今全国に会員さんいらっしゃいますけれども ua お菓子作り初心者の方から 関プロの山の固まプロみたいな人も流れてくいますけれども お菓子作りをやってたりとかあとは 後実際に自分で風を経営されてたりとか 運動 はい ビジネスのらー貫通感じでお菓子を作られるという形もいらっしゃるんですけどもまぁ いろんな形が集まっています まあそんな人たちが集まるコミュニティのグループです まあオンラインサロン力はちょっとアレかもしれませんけれどもそんなような ニュアンスで止めてもらえるのはきついかなと思います 共通の趣味を持つ友達とのつながりができる これなかなかいいマネー まぁ今回コロナねー外出自粛のバックになってますけども オンラインを使ってインターネットを使って自分の趣味を楽しめたり そしてまたその同じ趣味を持つ仲間たちお友達がですね新しい人たちとのつながりが できる ものすごくいいことなんじゃないかなんです で大人の作品をですね皆さんお互いに評価をし合う 評価を症って何か駄目出しをしたいとかそういうことはないですよ こんなの作ったようなの作ったよああおいしそうだねいいねーかっていう まあそんなグループ内だけのチャットもあるんですけども そんなコミュニケーション皆さんとられます 具体的に何をするか毎日に変えの生配信のレッスンです 毎月2回生配信でレースにします 7 a a これと同じです今の状態と同じですね なので自然に1週間前にはメニューが決まって レシピも1週間前には皆さんに送りしますので材料中してこの時間に一緒に通し進める ということですね fsa あーしかもあのー勝手に決められるミニョ てまあそういう時もありますが皆さんからリクエスト王家しながら a おかしい作りをを決めていますリアルタイムに襲われながら作ることができる なかなかこういう教室っていうのがインターネットではないんじゃないかなというふう に思います それから 僕に対してのですね個別の質疑応答ができます このコンペ street u チャンネルの中で行ったメニューでもいいですし 皆さんが他の youtube とか本とかを見てやってみたけどどうしてもうまく いかないけどどうなんだ母なんだとかっていうようなそんな質問も受け付けております ので 中にはお菓子づくりではない質問も やソーダふともう箱もあったりしますけれども ok しています まぁ一応365日24時間で書いてますけども ご飯を食べる時間飲める時間ある以外であればですね僕は携帯を持っているし考えれば 皆さんの質問にお答えすることが出来ますのでなかなかそれも お得なサービスよねと思います それから3つ目ですね はい性能を永久保存することができます その時見て終わりではなくて皆さんのファイルの中に メニューの動画を 永久的に保存していつでも どこで持っているんですけどなどにも見直すことができます それから皆さんが大切な方へお子様やお父さんお母さんでもいるし家族とその二動画を 共有しながら 家族でまたお菓子作りを楽しむことができる ねそんなサービス内容になっております でこっちですねー で a まあメリットというか まあお菓子作りをしててお菓子作りが好きな方って結構多いんですけども 本当かいろんな youtube でもきちんと章説明しきれているものっての なかなか なんじゃないかなと僕も思っています ですけどですねなんでこうなるんだろうなぁなんでそういう風にするものとかっていう ことが a わかりやすい ということは失敗がなくなってくるということですね それから2つ目 失敗がなくなっておいしいお菓子を作る部分ができると皆さんの家族やお友達や職場に そのお菓子を持って行った時に まーしーろーになります そういう方たちが本当に多いです 職場での自分のコーナンですか 立ち位置が マック全くとは言わないけどねあのちょっとヒーロー的な地番ができる感じなんです ホセさえですねあなたの周りに願うへこれはあの僕が本ベスト d このサービスを 始めたきっかけでもあるんですけれども 僕たちはお菓子を作って売るということが 一応ビジネスの形にはなってはいますけれどもこの人のは者さんに怒られるかもしれ ませんけれども お菓子屋さんでケーキを交わすとも皆さんがご自宅でプロと同じお菓子を作ることが できるようになればですねより身近なところで映画をが増えているわけです 僕立僕はお菓子屋さんの存在人というのは世の中を幸せにすることだと思っています マナカナ恥ずかしいこっ恥ずかしいことですけど本当にそう思っています なのでぜひですね皆さんにもその技術知識を身につけていただいてより身近な人たちに 笑顔 校 笑顔の花を咲かせていってほしいなというのがこのホームペース日のコンセプです まあ今日のチャンネルの概要欄にもありますけれども 概要欄からホームペイストリーというところに飛んでください そこで登録をしていただいて line at でしますか ライアンとにます登録をいただくと a こちらから返信があります で過去の動画各の動画何十パーセント50本ぐらいですかね ねぇ 過去動画の中から1本皆さんがお好きな動画を選んでいただいてその動画をまず プレゼントいたします それを見てもらった上で あーも白そうだなやってみようかなという方いらっしゃれば本登録に進んでいただけれ ばというふうに思います これ有料チャンネルなっておりますので なかなかあれですけどもまぁこのねー youtube の無料の巫女の youtube をご覧いただい際の中からですね だんだんそうやって気持ちが高まってくれば ぜひこの本別するの方にも参加していただければ嬉しいなぁ と思います はい ええ です そもそも焼き上がってきますかねあと1分ぐらい 今チュー [音楽] あれ籍のままでしたけど 授乳年準備ません 最初15分とお伝えしましたけれどもサイ節今12分でセットして重用住めます 焼き上がりの時間はまた皆さんちゃんとお伝えしますので だいたい123分で焼けるんじゃないかなというふうに思っていますどうでしょうか まあ1回これでええ 中身て様子を見てみましょう はい曲うれしい バッチ ぴったんこです12分 th えっ 12分デー ロールケーキロールの傷が焼きあがりました 焼きあがったら まあ焼き上がりの目安ですけれども焼き色もありますけど今観ていただいたより髪が 内側にも入ってくるんですね これが焼き縮みという現象です焼き縮み 傷が縮んできてたらもう完全に上げてます 焼き過ぎてしまう途中地味すぎてしまいますので注意してください 180度で12分ででーーーーーすとです で焼きあがったら それ以上記事が縮まないように 神尾 丁寧にはがしてください おっはー その上に紙をかぶせて 繰り返します ch ひっくり返して 神尾 クラメンの紙を入れています この時に髪を一気にふとモハ妙にはさっとバサーっと書いてしまうと でスポンジがー 食べてしまったり場合によっては割れてしまうことがありますので 慎重にゆっくりゆっくりと 端っこの方から真ん中に向かって ゆっくり 神尾 はいてください は違うんですね とてもいい感じに焼きあがっております そしたらもう一度髪をかぶせて北が入っていたします こんな感じで でこちらを 完全に熱が触れるのでー 像面いいですし a 相互デー 覚ましせいきましょう th たとえ分 お願いがある大事なものを忘れてしまいました 面も大きいんですかっ 少年 俺これこそ あっ german ついにこれ れーそくん パッ うん あります ていたあっ アイスませんありました オールお前ていくときですけども今日はこんな綿棒を使って巻いていきます 江藤 こんな棒を使ってもいいです 何かこうロープこっちのいいかな面もの門 まぁこんな棒はあてがいながらボールを前ていくと非常に綺麗に剥けますので 年俸だしたね皆さんもちみ あるんじゃないかなと思います すー はい爪ではそしてボールが覚めるません なんか少し時間がありますので ん a 棟 th 番号の方を大丈夫 どうですか皆さん ほんと何が四たかしです あっはぁ あの ねえ自粛 んですねー まあでもねー まあ今こそみんなの協力を知られるべきなんじゃないかなというふうにも思いますし あのう 本当にもう世の中の なんですよね今までの常識がひっくり返るような 今までを着たことがなかったということが起こる時って 新しい サービスであったりとか新しいテクノロジーであったり まあいろんなものが ねえ世の中出てくる時だと思うんですけれども まさにいまがその時じゃないかなっていうふうに 思います 僕らがはの 常に頃からねスタッフたちと考えて言っているはいるはことではあるんですけども 何のために働いてるんだろうかっていう 何のためにお菓子を作っているんだろう そんな事をですねあの改めてより深く考えさせられるきっかけをもらったのかなぁ まあ自分のたちいつもそうですしちょっと大げさに言い方であれば生き方というね自分 のあり方というものを あの見直す数 きっかけにもなっていますしより ねこういう状況になったからこそより周りの人たちの喜びでありとか 楽しみであるとかそういったものをいかにして提供し続けることができるのか それが ものすごく大事なことはじゃないかな当たり前のことではあるんですけどね まあ でもこうやって皆さんと今つながりながら できてますね本当にありがたいです 嬉しいですありがとうございます しっ 8そしたら 調べをしていきますか あった うん おっ えっ 錯誤る経験と思って 2ています tan ん では今日はいいいい 苺 バガン ルーディじゃない9位うん ありますっ ああ ています 中に入れるフルーツ切っていこうと思います 持っています 4 はいロールの生地は完全に熱がなくなるので探してください ok です はい影響ロールの中に入れていくのは イチゴとバナーとキュウイフルーツですね まずいちご フルーツロールを この堀 ケーキしていきましょう 中サイズぐらい-15 これから球威は半分ぐらいですな 9位は皆さんまあね こんなことを割るだけでも知ってますよね 9位て繊維が縦に入ってるんで彼はも横に向いてしまうとガタガタになってしまうん ですね なのでこのように球威は 縦に 母を見ています まあ好みの適当な大きさに切ってください あのフルーツロール中身にフルーツいっぱい入れたい それから生クリームをたっぷりっていうのは気持ちはわかるんですけどもあまり ロールケーキの中に フルーツもクリームも入れすぎてしまうと負けなくなってしまうので 程よい量がいいと思います th tan んですねー 4 はいそれから生クリームです 生クリーム こちら最初に説明しましたように38%の手法分の長クリーン はぁっ 38%の生クリームが300g ぐらいウッドそれに対してクライアントを 15g なので0.5バードです うわぁ おばんです 生クリームに対して5%2 お砂糖を入れてください このボールは300グラム以上ありますけども もうすでにが私だもんです 生クリームは中にくまっくクリームはホイッパーで作った時に 女感じです このぐらいの硬さまで ています しっかりと食べた物を 中に落とします そしたら パレットを使ってこのクリームを伸ばしていきます まんべんなく 薄いところと熱いところが 出ないようにポッ [音楽] まんべんなくクリームを表面に塗ってあげてください いいですか で生クリームを塗ったら フルーツをのせています まずは花のです 1ん バーンそれから次いちご 今こうやって別にして慣れてますけどもぱぱらっとちらしてもう全然構いません だから9位ですね こんな感じで別にして並べて巻いた方が 切った時が 聞いた時に断面が そろっていきますので このほうがいいかなと思います はいそれでは今からロールお前ていきます ロールをうまく時のポイントですけれども この綿棒と一緒にですねー 大阪の神 を持ち上げて 1回ここで ば玉を包んであげてください こんな感じ もうちょっと上から食べるかな これがロールケーキに身になります これができてないと後でマイナーな巻き終わったときにああたれぱんだのような でレッドしたロールケーキになってしまいますのでここで1回しっかりとシーンを作り ます その後は 綿棒と女将を保ったまま前 こっちに [音楽] 綿棒を持っていると一瞬で負けます 一瞬ですとデー みてくださいいいですか綿棒を持って前に持っていくだけです そうするという こんな感じでー ボールが 明けました うん ん で本来であればこれをですねー 4紙に包んだ状態でこういう状態で 冷蔵庫で20分から30分 休ませてあげると8捕系が できてきます ですけれども9話まあ放送の受講時間の都合もありますのでこのまま 仕上げをしていきたいとおもいます そしたら先ほどのままクリームを ウェア 先ほど生クリームを表面に塗っていきたいとおもいます 道路の真ん中に戻して パレットを使って伸ばしていきます すー 4 もう片方も スポンジの肌が 見えないぐらい 生クリームを 塗ってあげてください すー そしたらうんっ フィルム前 これはチラッ そしたら 4 エイ このロールをカットしていきます th 執行を切り落として 2ます [音楽] th [音楽] これはよく聞かれるんですけど 皆さん不思議に思いませんがん ケーキの切れ端 k 切らしってどうしてんのいつもみたいな たまに寄っ聞かれることなんですけど あのう おやつだったよね うん スタッフの皆さんがに仕上げられています はいこれを トレイの大きさに合わせて切っていきます 16cm [音楽] th そしたら 野呂敵をあ運命 いわゆるにします きれいに食べてますねー スプーン いいし th 3 こちらの もうちょっと来小さいサイズについていきましょう [音楽] 3 これもあの皆さんご自宅で8 まあ自分ご自身で作られてもいいですし kk 線で買われてもいいんですけども ケーキを着る時の ちょっとしたコツがあるんですけど ナイフを こういう濡れ布巾のようなものですね用意してをして あのータオルを温めておきますお湯で お湯で温めたホットタオルみたいなものを用意してそれでもしっかりとですねこんな 感じでライブ 改めてから切ってあげるときれい 切ることができます ぜひ 覚えておいてきます ポッポーの惣菜 [音楽] r ああああああ 持っています ん [音楽] 今日こいのぼりの仕上げしていきますけれども a そうじゃなくても a これで 通常の えっ ロールケーキとしても 御膳めし屋額であります ています ということでございます ちょっとした飾りを していきましょう ああああああ ああああああ いろんなフルーツを使って をさらに 飾り付けをしてあげると [音楽] おやつの時間がより はまやカニ なってきます まぁちょっと各簡単な飾り付けではありますけれども こんな感じでー a おやつにもなってきますね それでは今日の a メインとがある これでもいろいろ 鯉のぼりロールを 仕上げていきたいとおもいます はぁっはぁっはぁっ はい絞り袋を使っていきます 絞り袋はこのようなナイロン チョコリングロマーヌのものでもいいんですけどもこちらのはとても衛生的ですので 悩むビニール袋前 a すごい それからいい 絞りの口がれ 丸野 なあ 生 しています 窓口の7番使って絞っています too far まず ほんのり口を それから顔のリングです すー はい ではここに いちごうの後に見立てながら 飾っていきたいとおもいます 今もう 爪周りの近所でも こういう堀を上げる家っていう 歌唱ねそんなに多くなくなってるような気がするんですけど 皆さん 家の周りはいかがですかね がこんなものいっぱい あるんですね 一番もっと薄く切ってもいいんですけれども 今日はちょっと合瓶に てみましょう それから 日 赤字目こんなボールの目を メモを見せます 尻ですね 2 2 てい こんな感じでー このおり乗ろう 完成でございます はい衛兵 鯉のぼりロールこどもの日の この後による それからフルーツロール完成デー ねございまーす まあへ ザッパーやってまいりましたけどもまぁこんな感じですね皆さんのご自宅でこういう森 のロールケーキイチゴをふんだんに使ってですね 作ったらまたきっと 楽しい子供にが済ませるんじゃないかと まあまあ今日ねあのー一緒に作れない ただのが多いかもしれませんけれどもぜひ今日のロールケーキ あのおうちで まあまあ学校も休みはねあのー 5月いっぱい県内7系なら5月いっぱいというふうに今のところ言われていますけれど も学校も休みも伸びていますので ぜひご家庭でへ 家族の皆さん 作って頂ければと思います はい メッセージは きても使う カウントすかっ はいなぁ皆さん本当に今日は 約1時間くらい使えば1時間ちょっとこれ はいお付き合いいただきましてありがとうございますあ まあ本当に 第7夜なというふうにばっかり言っててもですね a 気持ちが萎縮してしまったら何もならないと思います a 毎日の生活の中に少しでもこの小さな楽しみをですね 見つけるもしくは自分で作るそんな ないことも今の時期非常に大事だというふうに思います のでそのお手伝いができると思います お菓子作りはそのツールになると思いますぜひ まだ 自粛期間を長くありますけれども楽しい時間を皆さんで過ごしていただければ清水7 youtube チャンネルを見ながら今度はこの箇所を作ろうあれを作ろうなんて 言いながらですね そんなお時間を作っていただければなあというふうに思いますん最後になりましたが いつもブーブー hp ず新地 youtube チャンネル チャンネル登録とあーいい n us わーいから今日アムー s けども エアーし合っアティ今ですねすぐとああっ新しいメニューの をレシピを公開して皆さんにお届けしていきたいというふうに思いますので今後とも ですね 観ていただければというふうに思いますそれでは皆さんへ英語 元気にお過ごしくださいサイバラまたお会いしましょうありがとうございまーさーわー
インターネットライブ配信
お菓子教室✨Home Pastry✨
YouTube登録者数1000人突破記念
おうちで一緒に作ろう!
【こいのぼりロール🎏】
生配信が決定しました!!!
5月5日(火・祝)14:00スタート👍
普段は会員様しか参加できないお菓子教室の様子を
無料でお届けしちゃいます☺️❣️
どなたでもご参加いただけますので、
おうちでゆっくり、のんびり
ご家族みんなで見ていただけます💕
基本のロールケーキのレシピはこちらをご参照ください!
⇒ https://youtu.be/bB6mI7WuZYo
中に入れるフルーツにバナナ、キウイなど
飾り付けに、イチゴ、ブルーベリー、
タブレットチョコレートなどを
ご用意いただけますと、よりお楽しみいただけます☺️
あなたも清水シェフ、HomePastryメンバーと一緒に
楽しく美味しいお菓子を作ってみませんか?
【HomePastryって?】
⇒ http://bit.ly/2KVqPFT
【無料プレゼント・ご質問はLINE@へ】
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1件のコメント
お晩です。いつもと曜日が違うのでワクワクしてます。よろしくお願いします