【ひらがなレシピ】あきこと 和食(わしょく)#17 てまりずし
[音楽] 皆さんこんにちは 今回は手まり寿司を作りますおもてなしの 時やパーティーなどにおすすめの料理です では一緒に作りましょう すし酢を作ります 酢大さじ2 [音楽] 砂糖大さじ1 塩小さじ1/2 毒 混ぜます 暖かいご飯に 寿司酢をかけて 混ぜます ご飯は水を少なめにして書きます 切るように 混ぜます 8等分にします 手に水をつけて 丸くします レンジで 炒り卵を作ります 砂糖小さじ1 顆粒だし小さじ1/2 よく 混ぜ混ぜ ますレンジ500wで1分 温めますラップはしません 細かくします きゅうりは ピーラーで 薄く切り ますラップを使って手まり寿司を作ります サーモンの上にご飯を置きます ラップで 包んで 丸くします 下をねじっておきます エビのお刺身や 薄く切ったアボカドなどもおすすめです きゅうりは切ったきゅうりを3枚置いて ご飯をのせます [音楽] 丸くします ラップを取って 盛り付けますトッピングに白ごま大葉 青のりなどをのせました [音楽] ぜひ作ってみて下さい ひらがなネットでは料理教室もしています SNSを見てください
おもてなし料理(りょうり)に おすすめ！てまり寿司(ずし)です。
【材料(ざいりょう)●８こぶん】
・さしみパック (・まぐろ・たい・サーモン) ※ほかの さしみでもOKです。
・きゅうり …1/2ぽん
・たまご …１こ
・さとう …こさじ１
・かりゅうだし …こさじ1/2
【すしめし 300g】
・たいた ごはん …１ごうぶん
・す …おおさじ２
・さとう …おおさじ１
・しお …こさじ1/2
●トッピング
・しろごま
・おおば
・あおのり など
音楽: Good time 01 Good time 02
ミュージシャン: Xuxiao
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ひらがなネットの あきこです。
和食(わしょく)料理教室(りょうりきょうしつ)を 担当(たんとう)しています。
簡単(かんたん)にできる 日本(にほん)の 家庭料理(かていりょうり)を 紹介(しょうかい)します。
外国人(がいこくじん)の方(かた)にも わかりやすいように、レシピはひらがなです。
やさしい日本語(にほんご)で 説明(せつめい)します。
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#和食 #washoku #手まり寿司