【手間を省いて美味しく作れる】本気で旨いチキンカツの作り方
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ご視聴ありがとうございます。
今回はチキンカツを作りました。
調味液を使用することで
「下味を付ける」「卵を付ける」「薄力粉を付ける」
という3つの工程をまとめています。
調味液に浸けた状態で、冷凍も可能ですよ。
また衣をザクザクさせたいのでパン粉は「目の荒い生パン粉」を使用していますが
お好みのパン粉を使ってみてくださいね。
======材料========
鶏むね肉 1枚
卵 1個
薄力粉 適量
塩コショウ 適量
味の素 適量
ニンニクチューブ 適量
マヨネーズ 適量
牛乳 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
======目次========
00:00 オープニング
00:19 調味液を作る
01:09 鶏むね肉の準備
01:59 パン粉を付ける
02:25 揚げる
02:53 盛り付け
03:04 完成
03:10 食べてみる
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お酒に合う・簡単に作れる料理を中心に、定期的にアップしていきたいと思っています。
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音楽：BGMer