とり手羽とゆで卵の煮もの
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『とり手羽とゆで卵の煮もの』
ポン酢でさっぱりおいしい♪
【材料（2人分）】
鶏肉（手羽先） 4本
卵 中2個
ゆでたまご
長ねぎ（白ねぎ・根深ねぎ）1本
サラダ油 大さじ1/2杯
——-A——-
トウバンジャン 小さじ1/2杯
ポン酢 大さじ3杯
砂糖 小さじ1杯
水 200cc
【作り方】
1. ねぎは４～５cm長さに切ります。Ａは合わせます。
2. 鍋に油を温め、とり肉とねぎを軽く焼き色がつくまでいためます。
3.（２）にＡとゆで卵を入れ、ふたをしないで中火で１５分ほど煮ます。途中、ゆで卵と肉に煮汁をかけます。火を少し強め、汁が大さじ１程度になるまで煮からめます。
【コツ】
手羽中でも作れます
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