桃ゼリーとパンナコッタの作り方☆Peach Jelly and Panna Cotta Recipe

桃ゼリーとパンナコッタの作り方☆Peach Jelly and Panna Cotta Recipe

Gelatin 4.5g Milk 180g heavy cream 180g Granulated sugar 15g Condensed milk 30g 1 peach Water 500g White wine 100g Granulated sugar 100g Lemon juice 20g Gelatin 5g Peach syrup 250g

ご視聴いただきありがとうございます！

今日は兄から高級桃をもらいました😆
なんと1個4桁するそうです。（😲😲）
そんな桃は食べたことがないし、今後も出会えるか・・・・

贅沢に桃ゼリーパンナコッタにして食べてしまいました！！
見た目も華やかな上に、とっても美味しかったです！！

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★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
【材料】　
“桃のコンポート”
・桃 1個
・水 500g
・白ワイン 100g
・グラニュー糖 100g
・レモン汁 20g

“パンナコッタ”
・牛乳 180g
・生クリーム 180g
・練乳 30g
・グラニュー糖 15g
・バニラオイル 5滴
・板ゼラチン 4.5g

“桃のゼリー”
・桃のコンポート 1個
・桃のシロップ 250g
・桃のシロップ 25g（ゼラチン用）
・粉ゼラチン 5g

*シロップが残りますが、炭酸や 紅茶で割って飲むのがおすすめです！
アイスピーチティーが最高に美味しかったです！
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
Thank you for watching!

Today my brother gave me some of his high-end peaches!
I’ve never had peaches that extravagant before, so I ate one as is and the rest of the peaches as peach jelly panna cotta!
Not only did they look gorgeous, they were so delicious!

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★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
【ingredients】
“Peach compote”
1 peach
500 g water
100 g white wine
100 g granulated sugar
20 g lemon juice

“Panna cotta”
180 g milk
180 g heavy cream
30 g condensed milk
15 g granulated sugar
5 drops of vanilla oil
4.5 g of gelatin

“Peach jelly”
1 peach compote
250 g peach syrup
25 g peach syrup (for gelatin)
5 g gelatin
*The remaining syrup is very tasty with soda or tea.
Iced peach tea is very tasty.
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
#桃スイーツ
#桃のお菓子
#beginnercookingfromTOKYO