砂糖無しでもシッカリ甘い！旨い！肉じゃがの作り方

砂糖無しでもシッカリ甘い！旨い！肉じゃがの作り方

今日は親父です本日は砂糖なしでも甘い 肉じゃがを作ります うちの子供はですねこの肉じゃがが大好きで他のおかず食べなくなっちゃうんですよね まあ嬉しいような悲しいよなというそんなあー肉じゃがなんですけれども それではやっていきましょう ん goo me 分 いいいいいいいいいい [音楽] では基本の材料になります牛肉の薄着巨乳100グラムです じゃがいもなんですけど あのひと袋に4つ入ってたんで4つ使いますこれはもう3つでもいいかなと思います でニンジンも 1本まるごと使っちゃいますけどこれも半分でもいいかなと タマネギは丸まりっ子使います 今日はこれで作っていきます いいます じゃがいもはえーっ 交わしで洗って取ろうとしてます でピラーでこうどんの方向いちゃって言いま こういったんでのがありませんこの黒いのね そんなまこう 取っちゃうというか ねっ若いですね 行ったんだけど いっ ん 2 いいいいん い このじゃがいもちょっと外れですねこれ 向いていきます ん ん こんな感じですかね入っては他も向いていきます den ちょっと本気にくいね 今後はもう超えて ん ん た感じですかね ています ん2 いいしてい 分岐にくいですねうんとかも 包丁で脱いでいつもあります ですねこんな感じですかね じゃあジャガイモを切っていきますピーラーでむいたやつですね これ真ん中でドンと言いまして まあとてきたいですね ん ん ん ん 真ん中から切って はん 適当な大きさに切っ あんまりちっちゃく切っちゃうとねあの食べ応えはないって言うんですかね 私は個人的にはまぁ大体これぐらいの大きさで切ってます 入ってこないんだねっ ん あっ うん ん ん ああえっ ん ってこんなもんね 思っ [音楽] ん 入った ん えっ ん 銀神切っていきます はずスターまとっ さあ来ポツンですよね切ってしまう でキーラーですねキラー降赤があるとこんな風にやっとくと引っかかりがなくすっ ところですねを描くやりやすい f いいいいいいい 買うとでもいいのかなと思うんですよ一応驚愕ってます ん と人参を切っていきます 乱切りっていうんですかね斜めにして んですよああ この をはっは no メインに対して斜めに切れてる上に対してこんななと 長女 今感じ うんうん 斜め バッハ じゃあなんでん 多分 f eh んですね だんだん校 ね各でかくなってきちゃうんでこのあたりでちょっと 2 今の中で食っちゃうって 1/4にカットですねっ ですあとはこう はっはっは bh わかるんですかねっ ana 断片同じぐらいの大きさにないように来ています バッハ ear あった ぷっ ああああああ ん ん はい以上ですね でしょ するか玉ねぎおいていきます タマネギは私のむき方はこうしたを落として頭も で その 彼はですね頭のところ 頭のと組むのか悪い 母と変わらぬ愛だったんですけどね ここにちょっと葉を入れていく向いていると思う p きっつーかですね しています これがですね い [音楽] 持っています 中は邪魔だねせています 真っ二つに 頭から を切ります お尻の部分 心部分をこう斜め かっ でこっちは一緒ですね もうこの 分猫の部分の頃 下のところ 斜めいいん 化膿します タマネギの ん 繊維とかね 多い風に行こう 通ってるんでそれに 沿っていっ い 祝シイラたに切るこれこれこういう風 ずバッツときています ん まあ 1センチぐらいですかね なんか細切りにするのも手分 する感じでまだいたいこんな感じで知ってもらいます か はい野菜は以上です合わせ子を作ります まず醤油んですね醤油が50 ミリリットルとか 50ml 1ですね木土醤油が1 それから右ん みりんはですねあのほほんびりん ですね 50 50ml コンビリングがすっ 1 それから水が 400ml です 水が8ですね118の割合です ここで重要なポイントが1つだけあります もし可能であれば本みりんを使ってください 飲んでも美味いのが本みりんです 原材料が3つ持ち米米麹 米小銃だけを使ったものが本ミリです 今回作る肉ジャガーは砂糖を全く使いません でもしっかり甘くなります でもまぁもうちょっと天海がほしいなっていう方はもちろんあの 砂糖を入れちゃってくださいこちらの合わせ子の割合なんですが醤油が1 本みりんが1水が8 118の割合です では作っていきます まずです いいいい フライパン 家で煮物を作る時はもうフライパンで作ってるんだよね ねぇ 理由はねぇ簡単さんも洗いぬ 辛く家と作る時も楽ということで鍋じゃなくてこのフライパン伝わってます フライパンに 油式ます ん それから じゃ外の音 タマネギ それでは炒めていきます でしょ 対応もうで全部入れちゃいますん [音楽] それでもスズ合わせ日入れちゃいま あんまり炒めすぎなくてもいいと思います むす為替切れちゃうと思います th それからですね 牛肉 牛肉もに立つ前に入れちゃいます このこの煮汁が a に立っちゃうともうね お肉がくっついちゃって団子みたいになっちゃうんですね 南海後はの僕も失敗してるんですけどもで沸騰する前に先に入れちゃう 入れてこの菜箸でほぐす これがもう絶対大事ですねポイントです うん口をバラバラとこう ほぐしちゃいます な感じですね ん [音楽] ライブ ほぐれてきたと思う で火は強火にします煮立たせます いたってきたら火を弱めます 風味せませんで 落とし具等ます 手話の ke ペーパーねぇオーブペーパーを落としさにしてます らのアルミホイールとか持っ中央 えお年喘息でももちろんいいんですけども3 なんでもいいです年同市2を追って play はいっ いい 少し歌をしたらいい だいたい 10 騒然いう組んだと短いずジュゴンぐらいですね 15分くらいに出ます20分までいなくてもいいと思います 出て15分くらいこのままで煮立たせます に始めてから10分が経過しました ちょっとね状況の確認をします まずですね基本的にその根菜類がですねあつ 根菜類が火が通りにくいんですよね だからの ジャガイモとニンジンが 火が通っていれば ok と いうことなんですよね にんじんさん出てきてください はああんっ よいしょ この2つ この2つが見えているかどうかですね ばスッと入りますねー ニンジン若干硬いかちょっと食べています じゃがいも食べます あ大丈夫です 次は人参 [音楽] 微妙に硬いけど火は通ってるんだよこんな感じですね ん これでもいいけどももうちょっとだけにます もうちょっとだけにます さらに3分が経過しましたちょっとヒート目まあ ニンジンですね問題はまあ人参です 銀さん 入っじゃあですね チェックします いい感じに刺さります アフ うん はいはいはいもうバッチリですはいもうこれで ok だと思います 完成ですこんな感じですね仕上がり こんな感じ こんな感じです いただきまーす に空者がなんてやっぱりジャガイモっ 書いちゃいましょうかねこれね になります とおっしゃっています 甘い 甘いですねコクがあってやっぱり甘いです ちょっと ニックびてぃんぐ いいでしょ めちゃくちゃ落ち着く端です はいということで本日もご視聴ありがとうございましたチャンネル登録高評価を頂け たらすごく嬉しいです それではまたお会いしましょう失礼します ん 多分 me me [音楽] ん

砂糖無し、本みりん使用の低GIレシピです。
糖質制限中の夕食にピッタリ。