鮭とじゃがいもとアスパラのガリバタ醤油🤤✨#よるごはん #おうちごはん #料理 #料理動画

鮭とじゃがいもとアスパラのガリバタ醤油🤤✨

〜材料〜

鮭　3切れ
じゃがいも　4個
アスパラ　8本

〜調味料〜

片栗粉　大さじ2

油　適量

Ａ
塩胡椒　2ふり
にんにく　3㌢
バター　大さじ2
醤油　大さじ2
お酒　大さじ2
みりん　大さじ1

ブラックペッパー　好きなだけ

〜作り方〜

①アスパラの下半分をピーラーで剥き、好きな大きさに切ります

②じゃがいもの皮を剥き、一口大に切り、5分ほど水にさらしたら、水を捨ててラップをし、600wで4分チンします

③鮭はキッチンペーパーで水気を取り、好きな大きさに切ったら、片栗粉をまぶします

④中火に熱したフライパンに、油を引いて、①、水気を切った②を炒めます

⑤アスパラに火が通って、じゃがいもにも焼き色が付いたら、もう一度油を引いて、鮭を両面焼いていきます

※鮭は片面2分ずつ焼くのが目安になります

⑥鮭にも火が通ったら、Ａを入れて混ぜ合わせ、全体に味が絡んだら完成です

※お好みでブラックペッパーをかけてお召し上がり下さい

今日から9月ですね🍂
本当にはやいです🥹
8月って、まだまだ夏〜🏝️って感じがするけど、9月になったとたんに急に秋🍠って感じがするのは私だけですか..？🥹
食欲の秋なので9月も沢山美味しい物を食べてごはん作り楽しんで乗り切りましょうね🥰✊🏻

今日も見ていただいて有難うございました🙇🏻‍♀️❤️❤️
鮭とじゃがいもとアスパラのガリバタ醤油是非試してみてね☺︎💓💓