免疫力アップ☆ゴーヤとなすの酒粕カレー炒め

免疫力アップ☆ゴーヤとなすの酒粕カレー炒め

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免疫力アップ、美腸、美肌、ダイエットなどに効果のある酒粕と、
旬のゴーヤとなすを使った簡単料理のご紹介です。
ゴーヤもビタミンC、食物繊維が豊富。さらに免疫力アップと美腸美肌効果が期待できます。
酒粕が苦手な方も、カレー味は食べやすいと思います。
ぜひ作ってみて下さい。

材料／
豚ひき肉180g
ゴーヤ１本
なす２本
しょうが１かけ

サラダ油　大さじ３
塩　小さじ１/２
こしょう　少々
カレー粉　小さじ２
酒粕　30g
しょうゆ　大さじ１