【絶品‼️春巻】初心者大歓迎‼️中華のプロが教えます　春巻きの作り方､巻き方､揚げ方　とろとろのあんが口いっぱいに広がる春巻きの作り方

【絶品‼️春巻】初心者大歓迎‼️中華のプロが教えます　春巻きの作り方､巻き方､揚げ方　とろとろのあんが口いっぱいに広がる春巻きの作り方

いうかだいたい5ミリぐらい 本トントントンくっ聞くとこのぐっ 間まあ今日は食べたんです今日はね中華 料理の中の揚げ物の代表格の一つある脇 これやっていますポイントが2つあります ひとつはね安の硬さそしてねもう一つ巻き 方これで詳しく動画の中で説明してあるの でどうか最後までご覧ください それでは早速いってみましょう どあんまき はいじゃあまずで材料の紹介いってみます えっとまずでロース肉これロース肉ねこれ だいたい200g 白菜が3枚から3枚絵でたけどこの糸木8 生しいたけが4個卵ノエルが1個あと 春巻きの皮ねこれね10枚なんだけどこれ 20枚用意してもらった方のほうがいいと 思いますとりあえず今日のね材料は以上 です i じゃあまず根野菜の方から片付けてき ますまずは悪妻からね8ねどうしようこれ イチニサン読む3倍半あったねえっ8どう しようかな参考分 そしてねこれメギ沿って 伊藤入りというかだいたい5ミリくらいの 幅でね切っててあげてください もう葉っぱもね元が入っちゃ i こんな感じで切れましたまずこれが 白菜ちゃ を知ったそしたら続いてはね生しいたけ いくねさこういうのはねハサミで 落としてあげると危なくなくてね いいんで i じゃあこれもね糸切りです よってきまー す よ車 これ三本締めと三三七拍子尾根間違い ちょっと大変なことになっちゃうねいつ までたっても1無くなっちゃう今これで1 複の4つ入りこれも使います糸桐一問4 チンジャオロースみたいにね 糸を切りにしていきますそしたらねこの へたーをとってないじゃあこれ1切りにし ていきます はいオッケー そうしてねこれねための子ちゃんねこれは もう切ってあるんでこれはそのねザルに 入れてリスきっと来ますこれで1回ね水で さっさと洗ってあげてから猿でね水気を 切ってあげると良いと思いますさあそうし たらこの肉やっつけていきましょう オスにいくねバーニングだとねまぁバーに 行くっていうぐらいの子であっている バーバラになっちゃうのね だからなるべくならこういうロース肉をね 使った4のが良いと思いまーすさー切って いきましょうこれも糸切りです [音楽] の他のか怖いすごい [音楽] 第4 ke 大蛇そしたら今度は猫のロース肉さっき 切ったロース肉ねスタジオね入れてきまー すいつもねやる中華のちゃんの作業ね肉を 柔らかくする必殺技です これにデータボンゴ1個入れちゃいます でがきまーすべくとねこの肉をあごめん さい卵をね肉がすってってくれるんで 底の状態やってバラ肉でやっちゃうと バラバラになっちゃうできればロース肉で やってもらった方がいいと思いますね大 ブスってきたでしょこの姉に行くがデータ の後することによって柔らかくなるって いう仕組みでさあここにこの甘みと卵を 閉じ込めて閉じ埋めるために片栗粉でます ねマミを逃がさないようにさあそしたら ここにねいつものように脂茶を淹れてあげ まーす ハーイ ok こんな感じでいでーすでき あがりー はいそうしたら今度は春巻きの皮ねこれを ねちょっと行ってきますはいじゃあ 取り出しました春巻きの皮ねこれをねこう って上げてそれはなんでかっていうと くっついてるのねある牧野変わってこれを ずらすことによって剥がれやすくして あげるのねそしたらねこれを一枚ずつ はがしていきますそしてね春巻きの皮には 表と裏があるんですザラザラしてる方が具 を巻く骨ツルツルしている方が外側になる ところね よしと はいこれで彼はの完成 あと一つこの前で行った時に最後にこの 乗り付けるのでこれ法っていうのは小麦粉 と水でといったのりです今ねここにね 小麦粉50g だけ用意しましたでこれを 水ね徐々に足していく ねっ 昔おばあちゃんあのお味噌汁作る時に たまに味噌を入れてちょっとずつあの だし汁でとか知ったでしょうあの容量と 一緒です 粘りでできたでしょ 基本ねあんまサラサラにしないで結構で ねっとりしてる感じの方のがつきやすいの で固さ的にはねぇうーんげるから こんな感じ ケイン はいじゃあこれでね在留の方が揃いました 早速ね調理の方に行ってみたいと思います はいじゃあねー垂れ胸先に合わせちゃうね まあ細かいことを概要欄の方にノーして あるんでそちらのほうを見てくださいまず ね酒です味の素がね小さじ1/2差畳が 大さじ声そんないいと思うけどそんなに です あとね醤油が大サジ6 2 そしてここにねお水が250獅子入りまー すでこれをねよくかき回しておいて ください愛でしたそれじゃあ行ってみ ましょう あじゃないここにね油 先に言いま 肉と思いきや p まあこれをね見た目て いきます 程よくねぇ冷やそうったらこれをでボール に移して打ってくださいそうしたらこれを 水でさらして 様しちゃっていっ tan [音楽] whはーい ガイドも大 ごめんなさい今ねスイッチが入ってなかっ た 8ねぇにくいれてねこのまま中火で a 費 や通るまで行ってもらってさあここへ 次から次へ出てきまーすまずはだけどこう これ8歳 新査定 さあこれで根野菜もしんなりするまで炒め てきまーす完全に0 1人させちゃっていいかねぇ ここへ薔薇でよく溶かしてねゲてあげて ください全部入っちゃいまーすこれでまた ワークまでねちょっと待ってて下さいよ 澤井てきたところでここでね言ったんね 味見してみます ばいいんじゃないかなーっ そしたらねここでいったん火を止めます さっきの水溶き片栗粉レオネよう多く かき回してを痛めて片栗粉金下の方に沈ん でるんでこれをねまず大さじ1個 後からちょっと先にこれだけで固めていき まーすさあ 帰って来が通過 最初にね秘密けっぱなしで入れちゃうと みんながーチっと固まっちゃうまあそう いうのはねいいんだけどそういうのはプロ の方たちに任して 家庭であるばよねこういう感じさあっ鯉れ たけどもうちょっと入れましょう これはね普通の煮込み料理とかもちろんい た目なんかよりももっと片栗粉を聞かせ ちゃいます i6湿地 九州中そんなにと思うけどそんなにです さあこれまた姫つけます わかるこんだけがっちり固まっちゃってる なドロドロでしょでろでろ だけどもうちょっと頑張って後大さじ2 入れちゃうはそこまで固めちゃいます ええと思うけど本当です 最終的に片栗粉 author 二重に 入れましたさあこれで具の完成 そうしたらこの具をこう言うねバットに 入れちゃってください なければね大きい佐賀でもいいですこれを ね完全に冷ましちゃいますあの後で冷めた んでそのままで映像声でときましたそして こっちが別で火を通していたピーマンね ここではじめて混ぜます カタクリ入れてこんなに硬くなっちゃって いいよぐらいに肌待ってるんだけどこれで いいんです そしてここで 今を混ぜます 均等に混ざるようにアイゼンまずこんな 感じでやりました はいじゃあ行きますまずねぐ姉のせるのは 猫の半分予知しただいたいねこの指2本分 ぐらいの 暑さで弾いてあげます という感じでねそして したからこの川を越え二個でグーッとした やってで1回ね押してやるような感じそう するとね折れ目がしっかりつくんでいや ちょっと時間経っちゃったから 香川ちょっとメタボじゃないこれグッと 押してあげて はいそれでこっちは猫90度じゃなくて ちょっと中川にまたくっそうすることに よって抗疲労あるのわかるかな ここはねちょうどいい感じになるんですよ ねでここで はいのリーつけばなりますちゅっちゅっ ちと [音楽] でしたにラップをしくっていうのはねあの 溢れてもねテーブルに着かないような感じ になるので ここね半分下のほうね 知ってある って指甲2本分くらいの こんな感じでね入っ [音楽] ん はいじゃあね早速上げていくんだけども 何故かここからね音声が入ってなかったの でアフレコで行ってきますねごめんなさい ねぇ でまずね油の温度なんだけどだいたい 160から170度ぐらいでね入れて ちょっと泡がブクブク出てくるくらいが ちょうど良いと思います 8 de からあげなんかよりもね ちょっと低い感じでねやってあげるといい と思いますね春巻きの皮っていうのは すぐね色がついてきちゃうんでちょっと 低めの温度から入れてあげるのはちょうど いいです はいライブねブクブク言ってきたねこの辺 自然とね箸で触ってもねカリカリ感が わかるようになってくるんだけど スタートから約2分で上げてもらうと ちょうどいいかなって感じですね ああいい喫煙のなってきたねーこれでね 消灯はさっくさくに仕上がっていますさあ これでねもうあげちゃいます はいこんな感じでねあと残りのやつもあげ ちゃってください 意外と簡単だったでしょ a これであなたも春マーキーのターツ人 です愛を誓う遊ぼう ちょっと見えるか このぐっ 美味しい これおいしよう ねえ ぜひ家庭で作ってみてくださいっ

ポイントは水溶き片栗粉　外はカリッカリ，中はトロットロのこれが中華の春巻きです‼️
超かんたん｡ポイントを押さえれば，プロの味が家庭で味わえます‼️

★今回のレシピはこちら↓

【最強の春巻き】
~材料~
豚ローススライス　　200g
竹の子　　　　　　　1袋
生椎茸　　　　　　　4個
白菜　　　　　　　　３枚
ピーマン　　　　　　4個
春巻きの皮　　　　　20枚

~調味料~
酒　　　　適量
味の素　　小さじ2分の1
砂糖　　　大さじ5
醤油　　　大さじ5

水溶き片栗　大さじ12
（片栗1:2水）

調味料や水溶き片栗の量に驚かれるかもしれません。
でも，これがプロが作る，本当の中華の春巻きです‼️