ごちそうゴボウサラダ #ダイエットレシピ #簡単レシピ #レシピ #野菜レシピ #料理 #ヘルシーレシピ #おうちごはん #ななレシピ #ごぼう

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    8件のコメント

    1. 今日は食物繊維の塊
      「ゴボウサラダ」

      大好きなゴボウサラダ。
      マヨもたっぷり入るから脂質もやっぱ気になるところ😂

      脂質を落としてゴボウサラダできないかなあ…。
      と思って考えた今回のサラダ。
      まあ、白和え、と言われれば、白和え😂

      どんなにヘルシーにしても食べすぎたら太っちゃうから
      作り置きして、毎食食べてる!
      不足しがちな食物繊維。
      美味しく手軽に食べたいよね😍🧡

      【 材料 】

      ✔️ゴボウ・・・・1本
      ✔️人参・・・・50gくらい
      ✔️きゅうり・・・・1本
      ✔️ちくわ・・・・2本

      ●絹ごし豆腐・・・・1パック(150g)
      ●醤油・・・・大さじ1
      ●ポン酢・・・・大さじ1(動画入れ忘れw
      ●味噌・・・・小さじ1
      ●ハチミツ・・・・小さじ1(砂糖でもOK🙆‍♀️)
      ●すりごま・・・・大さじ1/2
      ●わさび・・・・5cm〜好きなだけ。私は10cmくらい入れる😂
                
      【 作り方 】

      ① ゴボウ、にんじんをスライサーor包丁で千切りにして、水につけてアクを抜く。(めんどくさくてにんじんも
      一緒にしたけど、ゴボウだけでOK😂

      ② ①を耐熱容器に入れ、レンジ600wで2分〜2分半。
      冷ましておく。

      ③ 別の容器に●を合わせておく。

      ④ きゅうりも千切りにして、②のゴボウたちと一緒に水気を絞り、ちくわもハサミで切り入れ、③の豆腐ドレッシングと合わせたら、完成!

    2. ごぼうはきんぴら作るときにササガキにしてたけど、スライサーで細切りにすればすぐ加熱できていいですね