これからの季節メチャ美味くなる🤤ナスとズッキーニのピリ辛夏野菜炒め🍆

補足：
ナスとズッキーニはカットした後に塩水でアクと水抜きをしています🙆
レシピの詳細は動画の説明欄に記載しています！

–

レシピ↓
■材料
スライスズッキーニ 1本
スライスなす 1本
ごま油 大さじ１
ほんだし 小さじ1/2
砂糖 小さじ１
醤油 小さじ１
コチュジャン 小さじ１
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
豚バラ 適量(鍋に敷き詰めるくらい)
温玉 1個
ごま 適量

■作り方
1.フライパンにズッキーニからごま油まで入れたら軽く炒めます
2.ほんだしから味醂まで入れたら豚バラを敷き詰めて蓋をして豚バラに火が通るまで蒸し焼きします
3.蓋を開けて全体に調味料を混ぜ合わせたら完成！お好みでごまと温玉を入れると更にウマウマです🤤

■ポイント
・夏野菜のズッキーニとナスが美味しくなる甘辛味です👍

■感想
・ナスとズッキーニにしっかり火を通しすぎましたが、シャキッと感を残すなら炒めずに蒸し焼きからでもよかったかもです！

#低糖質レシピ
#ナスとズッキーニのピリ辛夏野菜炒め
#ダイエット料理

ありがとうございます！

市販の調味料が、視聴者に寄り添ってくれているみたいで良いです。