ピッチピチの魚をピッチピチのお刺身に仕上げるために 朝の仕込みで一番ワクワクする瞬間 お客様に最高の 状態でご提供するために 手早い 血抜きと 神経締め #すし #魚 #新鮮 #お造り #寿司 Cheese Ramen Recipes シメまで食べたい真夜中の白滝しょうゆラーメン チーズラーメン チーズラーメンレシピ ラーメンレシピ
42件のコメント
こういう動画を見るとご飯を食べるとき、いつもより命に感謝出来る。
すげぇ…あつ森で習った範囲だ…
めっちゃ楽しそう😊
殺し屋向いてるよ
貝の血って赤色なんだ😮イカみたいに青だと思ってた
あれはオコゼですか？
魚に限った話しじゃ無いけど、動脈切って血がドクドク流れ出てるのみるのが癒される
生き物締めるのってめっちゃ楽しそうだよね
息の根を止めることがいちばんワクワクするってこと？
これ倍速してなかったら人間じゃない
魚さん命をありがとう
天職なんやろなぁ
凄いなこんな素早く捌けるなんて
すごい
この一手間がある店とない店は全てにおいてクオリティが違う
毎日わくわくしながら命を奪う外道、吐き気がするわ
えっ、素直に生き物の息の根を止める瞬間て言えばいいのに。😅
逃げちゃ駄目だよ。😂
昔、頭と尻尾落としてしっかり血抜きした平目がフライパンの上で跳ね散らかしたの思い出した。
いい年したオッサンだけど叫び声あげた。
動きに一切無駄がない
かわいそう
最高の状態のお刺身なら多分新鮮より2日3日置いた方がいいと思うけど…
オコゼはすげーな
ながーいさかな包丁入った瞬間に黒目ちっちゃくなってうぉぉってなった
後半に出てきた貝気になります。
美味しそう
アナゴと他の魚一緒にして大丈夫なのか🤔
シソジュースかなと思ったら😂
職人技やなぁ
かっこい
いいなー俺も締めたい
赤貝うまそー
仕事が楽しいって羨ましい😂
殺生しといてわくわくすんなや。感謝しろ
食べるためとはいえ命を殺しといてワクワクはしないやろ
感謝しろや
ワクワクするな
魚を弔え
この人の言っていることが正しく聞き取れてしまう自分が辛い
これ手死ぬほど冷たいでしょ
あれ？
うなぎとか穴子とか細くてゆるゆる系は血に毒があるから一緒に血抜きしては駄目だった様な覚えがあるんやが…
貝も血出るんだ、初めて知った
滑って手捌いて
針ぶっささって
朝イチで縫いに早退したなぁ
何でも捌く瞬間ってワクワクしますよね😊🔪🩸
手切れたりしないのかな
怖いな。全部生きてるやん
これは仕事人ですわ