ふわとろ焼きの作り方　How to make huwatoroyaki

ふわとろ焼きの作り方　How to make huwatoroyaki

レシピ　
ふわとろ焼き　　　　１枚分
長芋　　　　　　　　３００g
卵　　　　　　　　　１個
薄力粉　　　　　　　大さじ２
めんつゆ（２倍濃縮）大さじ1.5
ゴマ油　　　　　　　少々
お好み焼きソース　　適量
マヨネーズ　　　　　適量
かつお節　　　　　　適量
料理のポイント
※長芋の皮はきっちり剥いてください。食感に影響します
※材料が揃ったらしっかり練ってください
※動画の状態をよく見て工程を進めてください
※火加減に注意してください。弱火から中火で１０～１５分目安
※焼けるスピードはフライパンの材質によって変わります
※たまに裏面を見て焦げないように気を付けてください
※フライパンの大きさは直径20cm推奨。それより小さくても焼けますが時間がかかります。
※火傷に注意してください　　　　
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