材料6つ&焼くまで5分。濃厚ずっしりチョコレートケーキの作り方

材料6つ&焼くまで5分。濃厚ずっしりチョコレートケーキの作り方

[音楽] ポキポキッとありますよ [音楽] 好き [音楽] よいしょよいしょ こんにちは haraです今日は チョコレートケーキすっごく美味しいね どて レシピをご紹介したいと思いますまガトー ショコラとかじゃあ鳩ルティーとかある けれども本当にパウンド型で焼く チョコレートが道と詰まった ブラウニーのようなテンブラウニーでも なくケーキのようなチョコレートケーキに なっております すごく美味しくてすごく簡単なので皆さん ねぜひ作ってほしいですそれでは早速作っ ていきましょうまずは材料紹介からしたい と思いますまずは 主役の チョコレート レイジの50Gの板チョコを3枚使って 飛行機150Gで作りますで私はミルク チョコレートで作るのが好きなのでそれに あったお砂糖の量にしていますその次は バター達ですバターはねこうやって 薄くカットして室温に戻しておいて くださいねこんな感じでバターをなんと 100g そしたら次は 卵を2つにココアパウダーを10gでお 砂糖は100Gこれは 薄力粉です 薄力粉は70Gこんな大量にはいらない ですでは材料は6つ必要になるんですが これを組み合わせることによってすっごく 美味しいんですはいそれではね早速作って いきたいと思うんですけれどまずバターを 室に戻しておくことだいたい2時間ぐらい 出しておくと安全というか安心かなと思い ますあとチョコレートレンチンシルまーす レンチンすぎます チョコレートレンジンして溶かしますで 湯煎でもいいんですけど湯煎なんかめんど くさいじゃないですか チョコレートはねレンジがお得ですよ今日 はね板チョコ3枚使うので全部で剥がし ますちょっと大量だから頑張って ポキッと割りますよこんな 感じでもうOKです 普通に入れちゃいます 細かく包丁で 例えば刻むとかした方がね美味しいかも しれないけどでも1日まな板を出すのも めんどくさいしこういう風な簡単作業で 大丈夫こんな感じに 混ぜて ボールに入れます レンチが使えるねボールに入れてください ねはいチョコレート割れましたそしたら ここにキャンドルガーン ラップをしますで600Wで1分半から2 分私は2分がベストなんですけど レンジによってはね違うと思うので様子を 見ながらチョコレートを溶かしてください では 電池ゴールはーいこんな感じです すごい綺麗に溶けましたでちょっとだけね 溶けてないところがあってもこうやって 混ぜてる溶けるのであんまりね神経質に ならなくていいと思いますこんな感じで 綺麗にチョコが溶けたなぁと思ったらOK です 次はボールに移動します バターをドボンと入れますそしたら 泡立て器でよく混ぜます でこの時に室温に戻ってないと本当に全く カチコチだからどうに戻しておくことが 重要ですやってきたかなそしたら 明かりの上にボールを乗せてお砂糖を 100G計り入れます [音楽] 惜しまず使うのがポイントですからねよし こんな感じで100Gだいたい計れたら また混ぜます うんお砂糖とバターが滑らかな感じに 混ざりましたそしたら白っぽくなってきた ので 次は 卵 まずは2つきを使うけど1つありますこれ を混ぜます はい 混ざったかなバターと卵が混ざり合って ない感じがあっても大丈夫ですあんま気に せず最終的にはこってりとしたいい生地に なってくれるのでとにかくよく混ぜ るってところだけ意識してくださいでもう 1個終わり入れてさらに混ぜます はいできたかな今の生地はこんな感じです 結構つぶつぶというか ザラザラしてるかなでもこれで大丈夫 こんな感じに混ざってくれればOKですそ したらここで 溶かしたチョコレートを入れます 入りましたでなぜつぶつぶが残ってても 大丈夫かってことなんですけど チョコレートのね常にねちょっとバターが 溶けるんですよねはいじゃあ混ぜます はいここでダマダマがなくなるというか 綺麗なぽってりする生地になるまでそこ 混ぜます 艶やかなね生地になるまでこんな感じとし た艶やかな生地になればOKでこれだけ じゃありませんこの加えます 粉を加えるときは 計りをもう一度持ち出してきてですねまず はココアパウダーですココアパウダーはお 砂糖とか ミルクとかが入ってない 純ココアパウダーを使ってくださいねお 10Gこの中に入れますこれはなくても 意外と美味しいんですよね ダマにならない すっごくたまになってるここはパウダーと か薄力粉だったら 振るった方がいいのかもしれないけど私は 今まで振るわなくても失敗したことがない のでそうだから私はいつもふるわずに作っ てます したらあとは薄力粉です薄力粉も振るわず にそのまま入れちゃいます 70G 70g でここら辺でオーブンの余熱を始めます 10060度に予熱してくださいはいそし たら最後にちょっと上をまず混ぜます ココアパウダーと薄力粉をなんとなく 混ぜ混ぜてして均一にしてからさあ 混ぜ込みます であんまりまた過ぎても良くないのでこう やって周りに残った粉とかは早めに早めに 取りながらこんな感じでさらに混ぜる はいオッケーです 泡立て器卒業したら最後に ゴムベラで何回かそこから混ぜてください ダマとかねなんか混ぜ切れてないところ ないかなーって確認して大丈夫そうだっ たらもうこれで生地は完成もよく前から 美味しそうじゃないこの生地 美味しい そうしたらこの25CM× 8.5とかかなのパウンド型という感じ ですねこれ富澤商店で私買ったんですけど 本当に400円500円ぐらいだった気が しますなかったら普通に丸型とかちょっと ちっちゃめのパウンド型とのフィンカップ とかでもいいですし何でもいいんだけど 今日はこれで焼きたいと思いますよ [音楽] こんな [音楽] 感じにしたら 型に引き込んでーす はいこんな感じで型に引き込んだらあとは 生地を 流すだけはい行きますよーどんどん どんどん 結構ね硬いというかボトボト生地なので気 をつけてくださいねサラサラしてない分 ちょっと難しいかもしれないこんな感じで ゴムベラでさっさーって横に広げます ゴムベラで鳴らしてあげないともう絶対 広がらない生地なのでこんな感じに ゴムベラで鳴らしてあげてください 160度で50分焼いてきますいっ てらっしゃいでーす なんと焼けたのが今日はあります 差し込み 焼けたのそのまま今日食べたいなと思った ので昨日の夜に焼いておきましたそれが こちらです 敵に焼けたと思わないで私はこのお皿に 盛るのが好きですよいしょ 髪を離して おーぴったり [音楽] はーいではカットしてみたいと思います いきますよー トゥルットゥルットゥルットゥル上から 押すように切った方がいいかも ドゥーン では次はこんな角度でいきたいと思います はい行きます [拍手] こんな感じ中に行けば中に行くほど みっちり感が増すんですよこれがねたまん ないよ [音楽] 全部切っちゃおアホホットよし切れたー うわーおいしそう すぎる はいでは 真ん中の方があるよ みたら こんな感じでチョコレートケーキの 完成です はーいでは食べたいと思います開けた後に 粗熱を取ってから ラップでねピチーって上に蓋をして型の まま冷蔵庫に入れておきましたそうすると すごくねずっしりと濃厚なケーキに 仕上がるからとってもおすすめいただき ます [音楽] めちゃめちゃ濃厚でめちゃめちゃ美味しい ですもうほろほろ崩れていく感じ靴の中で たまらんねーはいてことでどーっても 美味しくできました すごく美味しかったししっとりのコース シリできれば一晩とかね置いていてもらっ た方が美味しいかなと思いますが焼きたて もねちょっとあの熱が取れたぐらいでも トロッとして美味しいのでぜひ好きな タイミングをね見つけてみてくださいね 生クリームとかそれとも美味しいと思う けど何もないからこその美味しさっていう のも私あると思うので是非まずはそのまま 食べてみてくださいということで今日の 動画を見てくれてありがとうございました この動画です少しでも 美味しそうと思ってくれた方はチャンネル 登録 グッドボタンよろしくお願いしますそれで はまた次の動画でお会いしましょうまたね お腹いっぱい 一切れよパクパクッと食べたから結構お腹 にたまりますがラップに包んで冷凍保存も できるのでぜひ食べたい時に回答して パクッと食べるのもありかと思います ちょっと大量にできるのでみんなにお すすめしたりとか 色々ね風して楽しんでみてくださいねでは ではバイバイ

はるあんのおいしい料理動画へようこそ♪
こだわりのチョコレートケーキレシピ！
とっても簡単なので誰でも作れるよ〜。

【チョコレートケーキ＊分量】
バター　　100g
砂糖　　　100g
卵　　　　2つ
チョコレート　150g
薄力粉　　70g
ココア　　10g

160で50分焼きます。
しっとり好きな方は45分でもおいしいです。

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今回のテーマは「献立」！
YouTubeでも大人気のレシピや動画にはなっていないレシピを組み合わせた、大満足の献立をご紹介します。背伸びせずに誰もが手に入る食材や調味料を使った、シンプルでおいしい、長く作り続けられるレシピが大充実です。

生姜焼きや親子丼など、初心者でも簡単にできる定番献立から、
栄養を意識した献立、自分へのご褒美献立、季節やイベントを楽しむ献立まで、毎日の料理が楽しくなるさまざまな献立を収録。

献立作りに悩む人、毎日の献立を考えるのが億劫な人が
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